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タマ
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こんぼう
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かしわ
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松の司
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鴨油めちゃめちゃ！
うま～(´▽｀*)♪
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はらみ
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ひも
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ツーケ（おしり）
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キモ（塩でチョイ炙り）
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ちょうちん
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こころ
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軟骨
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焼き台
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お店
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突き出し
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カワ
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キモ
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再訪：
十三で焼鳥のホルモンが美味しいお店ですが
無性に食べたくなってしもうて行って来ました
この日は、鴨油というのを食べたのですが
この油のテーストめちゃくちゃ美味しいです(´▽｀*)
普段、ホルモンとか脂身は食べることがないのですが
たのんでみるとめちゃうま～(´▽｀*)♪でした
これはめちゃくちゃはまりそうですね(*'▽')
他にも、ちょうちんがめちゃウマです
このタマタマがぷちっとお口の中で弾けるのがたまりません
店内は奥の方にテーブル席もあるので
意外とゆっくりもできるようですね
初訪：
十三で焼鳥でも食べようと探していると
細い路地にこちらを見つけて寄ってみたよ
備長炭と書いてあるので期待がもてます(*^_^*)
まずは突き出しの串が出てきます
小さな串ですが大根おろしが付いてきます
炭焼きなのでめちゃおいし～です
メニュ～のほうは写真のような感じ
基本的にやきとりしかない純な焼鳥屋さんです
そういうところが、なんだか気に入りました
お店はカウンター席が数席だけのこじんまりしています
さて、焼鳥のほうですが
この日オススメなのが、タマタマです(*^_^*)
メスの鶏のタマタマですね
シバキたての部位だそうですがお味のほうは？
若干レアで焼いて頂いたのですがめちゃうま～(´▽｀*)♪です
このタマゴみたいなのがプチッとはじけて
濃厚でおいし～です、焼鳥マニアにはたまりませんね
焼鳥の焼き方は写真のような感じ
なんだか、シッポリした感じの焼きだ台がいいですね
お次に頂いたのがココロのタレです
かなり大きなココロになっていて
フレッシュなようで焼き加減もレアで頂きました
お味のほうはめちゃうま～(´▽｀*)♪です
ワタシが食べたココロの中ではかなりの上位の逸品です
なかなか、やるな大将！といったところですかね
他にもいろいろ頼みますが
二本縛りのため、沢山は頼めません
赤肝を食べていましたが
これもフレッシュな感じでクセが全くないキモでした
カワの方はカリンカリンにやかれていて
炭火焼のテーストがたまりません
なかなか楽しめるかわでしたね
それとワタシのすきな軟骨もたべました
コリコリコリコリ
まあ普通といっちゃ普通ですが
美味しく頂けましたよー
こんな感じで、こじんまりとしたお店ですが
純粋に焼鳥を楽しみたいというときは
なかなか最高の焼鳥屋さんだと思うたよ
しかも捌きたての部位が楽しめて
フレッシュ感があってよかったです
ごちそうさまでございました(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪