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フレンチコース8500円。写真はメインディッシュのステーキ。
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こちらは、A寝台ロイアルのウェルカムドリンク！
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前菜
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魚料理
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メニューが載っています
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うーん、フレンチ
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メニュー
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とりあえずビール
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前菜
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ジェノベーなソース
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お魚
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お魚には白ワイン
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肉料理
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お肉には赤ワイン
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デザート。ケーキ、果物、シャーベット
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北海道の形のガトー
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A寝台ロイアルでは、朝のコーヒーが個室に届けられます。隣の、クロワッサンミックスは持ち込み（by Paul）
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トワイライトエクスプレスには合計で10回乗りました。A寝台ロイアルが8回、B寝台シングルツインが2回。北斗星には合計4回乗りました。A寝台ロイアルが3回、B寝台ソロが1回。しかし、一度もディナーのコースを食べたことはありませんでした。
そして、今回、初めて北斗星でディナーのコースをいただきます。うーん、もう、どちらの列車にも乗ることはないだろうな~。残念ですねー。最初で最後のフレンチ・コースです。
予約券を持参しつつ、向かった食堂車はすでに満席。おひとり様だと相席になる確率が高いですが、なんとラッキーなことに2人席に一人で利用。通路を挟んだ4人席には、鉄道が好きそうなおひとり様4人が相席。ああ、助かった。トワイライトや北斗星に乗るのは好きだけど、鉄道そのものにはディープな興味がないので。電車の話とかできないし。
とうことで、初めての寝台列車でのフレンチ・ディナー。まずは、前菜のオードブルから。
◆オードブル：海の幸とグリーンアスパラムースのサラダ仕立て
サーモン、蟹、ホタテ、マッシュルーム等がたんまり入って、これだけでビールが3倍くらい行けるんじゃない？とおもわせるCPのよさ。バジルな感じのムースも大変おいしい。
◆魚料理：真鯛のポワレ 2種のソース
2種のソースとは、バジルとアンチョビのソース。ぷりぷりとした鯛が美味しい。白ワインが合います。
◆肉料理：牛フィレ肉のソテー ボルドソース
電車の中とは思えない、肉料理。当然、ここは赤ワインです。うーん、美味しいです。揺れが気になるかもしれませんが、酔っていればわかりません。
◆デザート
シャーベット、苺、北海道の形のホワイトチョコの乗ったケーキがセットで。特にケーキが美味しい。コーヒーと一緒に頂くとよい感じです。
料理の内容自体は、普通のフレンチと言ってしまえばそうなのですが、列車の中でこれがいただけるのは、最後の贅沢なのかもしれません。非常にに満足。いまさらながら、もっと食べておけばよかった。
Appendix.
なお、A寝台ロイアルでは、このグランシャリオからウェルカムドリンクと、朝のドリンクのサービスを受けることができます。トワイライトのウェルカムドリンクに比べて、北斗星の方が豪華で、ワインとウイスキーがいただけてナイス。