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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
人形町系大勝軒⑦ 日本橋本町のカニチャーハン
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カニチャーハン1300円
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蟹肉の大きさは相変わらず
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シューマイもあるようです
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日本橋本町に帰ってきました
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2017/05/15 更新
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日本橋本町に、あの新橋にあった「日本橋よし町」のご主人が料理を提供する「本物の」大勝軒が帰ってきたことを、「大勝軒」というキーワードで食べログを検索していて気づきました。ちょっとびっくりすると同時に「これは行かなくては」と思い、ちょうど昼に外出する用事があった時を狙って訪問しました。
訪問したのは、開店直後の11時15分。店内にはお客さんはいません。メニューを見ると、以前と変わっていないようだったので、大勝軒ならカニチャーハン！ということで蟹肉焼飯を注文。しばし待ちます。
到着したカニチャーハンは、以前と同じ蟹肉がどっさりのチャーハンです。以前は大盛りにするのが無料でしたが、ここもそうなのかは、聞き忘れました。見た目は少なそうに見えますが、多分それは器が大きくなったからでしょう。
そして、早速いただくとパラっとしたチャーハンにどっさりの蟹肉がとてもうれしい。そうすると、やっぱり大盛りにすればよかったとの後悔。次回は大盛りを指定して、思う存分いただきたいと思います。また、チャーハンについてくるスープが、新橋の頃のスープと同じ清湯で上品なものだったことも、付け加えておきましょう。
今、食べログを見ると、清澄白河の三好の大勝軒と小岩の大勝軒が掲載保留になっていました。どちらもよいお店でしたが、特に私は料理が丁寧で見た目の綺麗な三好の大勝軒がお気に入りだったのでショックです。人形町系大勝軒の系列のお店が、どんどんなくなっていくなか、こちらのお店の復活はとても喜ばしいと思いました。