チー・ブタホタテドリさんが投稿したうなぎ屋源内（高知/舟戸）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、チー・ブタホタテドリさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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うなぎ屋源内知寄町二丁目、知寄町、知寄町一丁目/うなぎ

2回

夜の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.2
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2019/09 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

リベンジ！お店でいただく極上のうな重

前回、高知に来たときには、高松へ移動してしまうため弁当を購入したこちらのお店。今回の高知訪問では満を辞してのお店での食事となりました。

時期的には夏も終わろうとしている時期なのに（レビュー書くの遅すぎ）、結構、混んでいたのですが、なんとか座席を確保、うな重特と黒烏龍茶を注文します。

たくさんうなぎを食べたいので、いつもランチではサバ味噌弁当した食べない私も、うなぎ店では少ないお財布とオサラバし、4750円のうな重特にしました。黒烏龍茶はいつものカロリミットようです。熱いお茶でカロリミット飲んだら火傷です。

混んでいたからか、待つこと30分以上、やっと待望のうな重登場！　おっと、うざくがついている。うーん、お酒が欲しくなりますなぁ。でも飲まないけど。

高知のうなぎは蒸さない関西のうなぎなので、短冊状にすでに蒲焼が切られています。それが、ご飯の上に敷き詰められているだけでなく、ご飯の中にも入っているのが「特」なのです。表面のウナギはカリカリとした食感がたまらなく美味しいのですが、ご飯の中のウナギはご飯で蒸されてフワッと柔らかい。これが大阪でいうマムシの旨さです。

かいだ屋さんも、こちらのお店も本当に美味しいうなぎを提供します。かなり真剣に食べ込んでしまいました。高知に来たら、こちらのお店のうなぎは、はずせないですね。また訪問し、次回はお土産に蒲焼きを買って帰ろうと思います。

うな重特 4750円

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かりかりです

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ご飯の中にもうなぎです。

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背開きですね。

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うざくが付いてきます

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黒ウーロン茶 300円

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2020/02/16 更新

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1回目

2018/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

よく焼けた美味しいうなぎ弁当

高知の鰻は本当に美味しい。それが最初の感想です。

高松に移動しなければならない夜のこと。お店で食べていると時間がないため、せめてお弁当をと思い高知駅から徒歩で訪問。

予約もせずに訪問したのに、笑顔で接客。ちょっと申し訳ない。

さてさて、特急列車で高松に戻り（本当は途中駅から快速サンポートだったけど）、自宅でウキウキわくわくいただきます。

あんまりよくないことなのだけど、電子レンジ500Wで1分だけ加熱して温め直しました。発泡スチロールは電子レンジ自体問題ないけど、中の食べ物が温まりすぎると発火することがあるので注意。

で、ほんのり温まったお弁当をいただくと、すこぶる美味しい。蒸さずによく焼いたウナギはとても美味しい。タレが付いていたけど、使わず食べても問題ない美味しさ。香ばしく（冷めても）カリッした食感が、何とも言えない美味しさ。ウナギを食べるだけで高知へ行く価値があると言えます。

次回は、お店で出来立てを食べようと心に誓った、高松の夜でした。

うなぎ弁当特 3950円

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よく焼けたウナギは、タレをかけなくても美味しい

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高知は何故か背開き

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住宅地の真ん中にあります

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2018/11/24 更新

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