この口コミは、チー・ブタホタテドリさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
うまい！ 小倉でNo.1の鰻が博多で食べられる
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うな重松 3700園
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うまいとしか言いようがない
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ご飯にタレがかかっていないのがグッド
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2018/08/18 更新
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いつものように福岡へ出張。例によって例のごとく、夕食難民となって博多駅の阪急のデパ地下へ。またまた、鰻を販売しているお店の前で足を止める。
四角い短冊状の切られ、ご飯に乗せられた鰻は、東京の蒸された軟弱な蒲焼とは違い、しっかりと焼かれた西日本の鰻であることは、素人の私にも十分に理解できた。これは購入すべきであると。
最も高価な「松3700円」を購入。これから作るので10分待てと言われる。期待に腹を減らして10分ほど待って鰻を受け取り、温かいうちに定宿へ移動する。
狭いホテルの一室で、鰻と対面。とても美味しそうな外観。一口いただくと、おお、これはうまい。
福岡で言えば吉塚うなぎの鰻に似ている。というか、九州地方の美味しい鰻のお店は、だいたいこういうカリッとしたよく焼いた鰻が多い。ちょっとこの店の出自を調べてみる。
そうすると、食べログ評価3.74の小倉にある鰻の名店であることがわかった。いや、どうりで美味しいわけである。
カリカリに焼かれた表面は鰻の魚としての美味しさを濃色している。ごはんにタレがかかってないのもベスト。やたらとご飯にタレをかける東京のお店は、本当に反省すべきである。鰻に対してもご飯に対しても謝罪してほしい。
これは・・・、また購入しするしかないな。なぜだかわからないが、博多のこちらのお店は評価が低い。福岡の人間は味がわからんちんどもとっちめちんだな。売り切れがなさそうだから助かるが。定期的に利用したいと思う。