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閉店うな泰はりまや橋、デンテツターミナルビル前、堀詰/うなぎ、日本料理、郷土料理
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夜の点数：4.1
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.3 ］
天然うなぎと高知流のうなぎ料理
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柳川の天然うなぎ160gの定食 6800円
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カリカリに美味しく焼かれたうなぎ。天然以前に、焼きの技術がよすぎる。
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腹開きではなく背開きなんですね
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肝吸いもご飯も美味しい
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生ビールもいただきました。
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2018/11/16 更新
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高知で食べた天然うなぎが思いの外、美味しかったので、他のレビューと順番を入れ替えて、そのレビューを優先度「高」で。
高知に旅行に行こうと思った時には、「ゆず庵」、「ひばり食堂」、「豚太郎」は必須、「いろりや」をどうしよう？などと次の一手に長考していたのですが、高知のレビューを見ると、予想外にうなぎの名店が多いよう。
よし、うなぎはどこかで１回は食べようと思い、最終的にホテルに近かったこちらのお店を訪問。しかし、これが超アタリのお店だった。
まず、うなぎですが、普通の養殖だけでなく、（高知にも関わらず）坂東太郎が選べるそうです。しかし、それとは別に天然うなぎも食べられるとのこと。でもでも、お高いのでは？とおもいつつも、今まで、天然のうなぎは食べたことがないので、一応聞いて見ると、九州の柳川、浜名湖、高知などの産地ごとに仕入れていて、大きさによって値段が変わるとのこと。
120gが一般的なサイズだけど、焼いて見ないと最終的な大きさはわからないと言われ、うーんと考えて、考えるのも面倒になって、柳川の160gのうなぎを選択。定食にして6800円とのことだけど、最近、東京で6200円のイマイチのうなぎを食べたので、安いものだと思い注文。
15分くらい待って、うなぎ登場。焼くだけの蒲焼きならこれくらいかな？銀座1丁目の「ひょうたんや1丁目店」も10分くらいだしね（だからあそこは焼きが弱いんだ・・・）。
そして、提供された鰻の蒲焼は、これだよ！これこれ！っていうくらい、西日本の蒸さない鰻の定番とも言える美味しい鰻の蒲焼。しかも、養殖ほど太ってないものの、臭みもなく、美味しくてよく焼けた鰻。正直、天然かどうかよりも、焼き方だよなー、鰻の蒲焼って、と思います。「焼き一生」というのは、コンディションの違う天然鰻を、どの鰻も美味しく食べられるようにするという意味ですしね。
と、感動しているところで、衝撃の事実！
これだけ美味しい鰻なのに、・・・・このお店、年内に閉店だそうです。
えー？、なんでー？、僕たち、出会うのが遅すぎました？
閉店するのが非常に残念なお店です。