この口コミは、チー・ブタホタテドリさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
冷え切った徳島の経済をささえるかもしれない、バカうまラーメン！！！
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中華そば（中盛り）650円＋生卵50円
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ストレートで下垂の低い麺がバカうま
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外観
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2022/12/03 更新
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最近の徳島といえば、鬼滅の刃と脱税で有名な「ufotable」くらいしか思い浮かばないのだけど、実際にJR徳島駅に降り、街を歩くと、本当に「ufotable」の映画館やカフェあたりにしか人がいなくて、四国の県庁所在地の悲惨な状況に、悲哀を感じて胸が痛くなった。
多分、地元の第一地銀あたりが県内の企業への融資を渋り、県経済全体が冷え切ったしまったのではないだろうかと思わなくもなかったが、全くの憶測の域をでないのと、あまりいい加減なことを言うと消されてしまうので、そっと口をつぐんで街を歩いた。
そんな徳島でも讃岐うどんほどの経済効果はないものの、地元の威厳をかろうじて残している「徳島ラーメン」というジャンルがあり、その中でも「いのたに」は私でも知っている有名店で、訪問しないわけには行かないと思って、有言実行、訪問してみた。
実食したのは、中華そば（並）650円＋生卵50円だったのだけど、衝撃の美味しさだった。スープは見た目の色が濃いのに、味はさっぱりとしていて美味しく、麺も加水の低いストレート麺で、私の好みにバッチリあっていて、なんで大盛りにしなかったのかと後悔するほどの美味しさだった。
そして、お店の雰囲気もとても良かった。お店の雰囲気がいいと味が美味しくなるというサブリミナル効果があるとは思わないが、美味しさの一つの要因かもしれないと思った。絶対に、再訪問すると心に誓った。
香川にも徳島ラーメンのチェーン店が出店していて、実家近くのマルナカにも、そのお店があるのだが、今度訪問してみようかなと思えるほど、徳島の経済に徳島ラーメンは寄与しているのかもしれない（「ufotable」も頑張っているけどね）。