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駐車場は５台まで。満車です
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予約した人以外はうなぎ売り切れです
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おぬしも悪よのぉ
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カウンターもございます
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画荘らしく店内には絵が
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座敷はいくつかございます
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メニューでございます
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一品料理もございます
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まずはビアーで乾杯！
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お通しでございます
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日向鳥のやきとりでございます
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うな重（上）でございます
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埼玉最高峰の評価を得ている「うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋」。
待望の訪問でございます。
当日予約をしたところ、19時半なら大丈夫とのことで、そそくさと向かいます。
店の前まで来てみると、予約した人以外、うなぎは売り切れとのこと。
予約しておいてよかったです〜。
店内は書や絵が飾られていて、落ち着いた雰囲気。
座敷席でさっそくメニューをチェックです。
メインはやはり「うな重」！
ということで「うな重（上）」を注文でございます。
3560円でございます。
ちなみに、焼き方は関東風と関西風を選択可能。
関西風は蒸さずに焼くだけで、若干固めになるとのこと。
ということで関東風にしてもらいます。
さらに「生びいる」（630円）とつまみに「日向鳥のやきとり」（735円）も注文です。
まずはビアー。
ふつうにまいうーです。
お通しはくらげ的なのと骨せんべいです。
骨せんべいはスパイシーな感じで、ビアーが進んじゃいます。
やきとりはさすがの日向鳥！
かなりまいうーでした。
鳥肉本来のお味がいいですね。
その後、待つことけっきょく40分近く。
待望のうなが登場です！
見た目はふつうです。
山椒はフルーティで濃いめなやつとノーマルっぽいのが２種類。
好みでぶっかけます。
お腹もすいていたのでさっそくパクリ！
お味はもう最高です！
ふわふわ感もさることながら、タレのお味も絶妙！
濃すぎず薄すぎず、香ばしさもどことなくございます。
人生史上、最高のうな重でございました〜。
待ち時間などを考えると、コースでいただくのが正解かもしれません。
次回は確実にコースですね〜。