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新橋よりの銀座にございます
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階段をぐんぐん下ります
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店内はこんな感じ
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まずはビアーで乾杯！
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お通しはもずくでございます
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茄子やもろこしはうれしい生で！
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巨大な牡蠣を生でいただいちゃいます！
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ウニでございます
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思わず日本酒もすすみます
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刺身の盛り合わせでございます
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ごぼう天は一度茹でた感じで、柔らか触感が楽しめます
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カボチャとかのキンピラはお酒によく合います
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くどき上手でございます
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思わずくどきたくなるお味！
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松茸＆はまぐりの調理前
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松茸＆はまぐりの調理後！
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海老の頭をお酒のつまみに
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レバーペーストもまいうーです
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日本一ふわふわな(自称)玉子焼きでございます
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肉味噌と納豆のコラボも！
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味噌に漬けたクリームチーズでございます
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食べやすい塩辛も！
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かなり濃いめの塩辛も特別にお味見です
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ビーフシチューはいろいろとろっとろです
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デザートの自家製キャラメルアイスは濃厚！
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サービスのあら汁でございます
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火曜夜はザギン気分。
ということで、とも温泉嬢が予約していた「酒肴や PUKUPUKU いっぱし」にぷくぷくっと訪問です。
店内に入るとオサレ風。
さすがザギンです。
到着が少し遅れてしまったので、気さくで生好きそうなマスターとの会話が盛り上がるカウンター席で、すでに宴がおっぱじまってました。
遅れを取り戻すべく、まずはビアーで乾杯！
火曜夜のビアーはやっぱり最高です。
料理はおかませ風。
まずはもずくやお通し的なのをいただきました。
なんと、茄子やもろこしは生でいただきます。
野菜本来の甘みでしょうか。
なかなかまいうーでした。
その後、見たことないくらい巨大な牡蠣がどーんと登場。
生がおすすめということで、もちろん生でいただきます。
こちら、築地でハイエナ作戦で、かなりお安く入手した代物。
銀座の某高級寿司屋では4000円はくだらないレベルとのことですが、驚くほどの安価で提供いただきました。
お味のほうはかなりクリーミー！
まさかの亜鉛大量摂取です。
巨大なので、塩とポン酢で違った味を堪能できました。
その後、ウニや刺身盛り合わせが登場。
鰹の刺身は、ニンニクたっぷりの溜まり醤油にぺちょっとつけていただきます。
もう、あれも溜まっちゃいそうです。
次に出てきたごぼう天は、一度茹でたそうで、これまでのごぼう天にはない柔らかさ！
たまには柔らか系のスティックもいいものです。
箸休め的な感じで出てきたカボチャとかのキンピラは、お酒によく合います。
思わず「くどき上手」をごっくんです。
そして、本日のお楽しみ！
天然のはまぐりと巨大松茸でございます。
こちらはどちらも言うことなしなお味！
松茸は、あえてのレアな感じで焼かれた感じ。
ジューシーさも味わえて、思わずあそこも松茸状態です。
その後も、おまかせということ、数々の珍味が登場。
お酒がすすんじゃう感じです。
「日本一ふわふわな(自称)玉子焼き」は、スフレ風な食感が楽しめる一品。
後半は特製の出汁をぶっかけて、おいしくいただきました。
〆の「ビーフシチューは」なかなかとろっとろ系！
味付けもけっこうこの皆感じでした。
デザートは自家製キャラメルアイス。
こちらもレベルは相当高め！
濃厚でまいうーでした。
さらに、サービスで出しているという、日替わりあら汁をいただいて本当のフィニッシュ！
これだけの内容で一人5000円ちょいと、抜群のCPでございました。
あそこがぷくぷくし出したら、ぜひまた利用させていただきたいお店でございます。