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神保町のA3出口からすぐです
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落ち着いた感じの入り口です
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入り口を入るとすごい眺めがｗ
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コースの食前酒はモンテロッサ
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最初に出てきたのは市販のお菓子と思いきや…
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オリジナルの先付け！味付けされたフォアグラと柿や漬け物などが絶妙なハーモニーを醸し出します
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カブに白子の出汁的なのをかけた一品
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海老芋を採ったあと30日くらい置いてなんたらするなどして手間暇かけた一品！
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日本酒「宝剣」は女性人気ナンバーワンだそうです
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お水もうまげでした
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もどり鰹と海老とアン肝の上に乗ってるのはタマネギおろし！日本酒が進んじゃいます
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日本酒ふたつ目は「東北泉」。こちらはフルーティで飲みやすかったです
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鯛とおこげご飯のあんかけ。もちろんまいうーでした
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採れたて野菜のサラダ。インカ的な珍しい野菜のほか、なでしこなどのお花も食べられちゃいます
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鴨と九条ネギのお吸い物。いい味出ています
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いくらご飯でございます
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桜えびの炊き込みご飯でございます
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食後は干しぶどうのアイスとうまげなチョコが夢のコラボ
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食べきれなかった炊き込みご飯はおにぎりにしてくれました！
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月曜夜は和食気分。
ということで神保町にある「傳」さんに予約訪問しちゃいました。
コースは9500円と12000円の「おまかせコース」がございます。
ということで今回は、12000円のほうをチョイスです。
最初、飲み物をオーダーしようかと思ったら、コース内に含まれているっぽい食前酒をいただいちゃいます。
「モンテローザ」かと思ったら「モンテロッサ」のようでした。
こちら、先付けといっしょにいただいちゃいます。
この先付けがかなりの一品！
手作りの最中なのですが、いい感じにつけ込まれたフォアグラと漬け物と柿が入っています。
このまさかの組み合わせが、かなりのシャスデリ！
いきなりの初めて体験でした。
２品目以降もまいうーづくし!!
海老芋は相当手間暇かかった一品のようで、皮もおいしくいただけちゃいました。
もどり鰹と海老とアン肝の造り的なのは、辛口の日本酒と相性抜群！
大根おろし風なのは、まさかのタマネギおろし。
非常においしゅうございました〜。
珍しい野菜のオンパレードなサラダで箸休め的な感じ。
そんな中、いくらご飯か桜えびの炊き込みご飯、どちらか選択することに。
調理の都合上、別々で頼むことはできないようです。
最初、いくらご飯をオーダーしたのですが、桜えびも捨てがたくオーダー変更です。
すると、なんとサービスでいくらご飯も出していただけちゃいました！
心遣い、感謝でございす。
お味のほうはどちらもまいうーでしたが、とくに秋も旬だという桜えびがいい味出してました。
食べられなかった炊き込みご飯は、なんとおにぎりにしてくれます。
食後のアイスも手作りでかなりまいうーでございました。
お店の方は店主さん含め、とてもいい感じの人ばかりで、充実の夕食となりました。
2011年も後半にすばらしいお店の出会いに感謝！
今度はミニ夫も連れていきたいと思います。