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1回
夜の点数：3.1
2017/06 訪問
夜の点数：3.1
一度食べると忘れられない‥細部までこだわりつくしたケーキ
週末限定 フレジェ
2017/06/30 更新
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友人に美味しいケーキ屋さんがあるよ♪と連れて行ってもらいました。
休日の午後７時頃、お店へ。ショーケースの中は夜にも関わらず、追加で焼いてくださっており、種類豊富で、華やかでした。
・カライブ 532円
バローナ社のチョコレートをたっぷりと使ったチョコレートケーキ。しっとりとしたクッキーベースの上にふわふわなチョコレートムースがのっております。チョコレート好きにはたまらないケーキでした。
・ミルフィーユ 470円
ぎっしりとパイ生地に挟まれて密着していたカスタードクリームを見て、食べたくなり即決で購入。
5日間かけて折り込んだ生地は上のパイ生地はカリッとしており、中間・下のパイ生地はしっとり。香ばしい香りがほんのりとします。パラパラっとこぼれやすかったりするのかと思いきや、そんなことはなく食べやすいミルフィーユでした。
・パブロ 490円
エディブルフラワーのパンジーがトッピングされており、見た目がなんとも可愛らしいケーキです。
バニラとアーモンドが使用された真っ白ムース状のケーキで中には小さくカットされた洋梨（とっても瑞瑞しいです♪）のコンポートとなっています。
下地はクッキー型のタルトとなっており、クッキーのさくっとした食感も同時に楽しむことができました。
・サントノーレ ５３８円
プチシューが３つ、シューの上にはカリカリっとした食感のキャラメルソースがトッピングされています。下の土台となるタルトは周りの生地がしっとり。タルトの中にはカスタードクリームとケーキスポンジが入っています。プチシューの間にはたっぷりのカスタードクリーム。食べられるエディブルフラワーとバニラビーンズが１番上にトッピングされています。