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1回
昼の点数：3.1
2017/06 訪問
昼の点数：3.1
フルーツブッフェ 10時～のみ事前予約可です
フルーツブッフェ
2017/06/29 更新
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毎月不定期で数回、フルーツブッフェが開催されるラモ フルータスカフェさん。10時～回のみ、事前に予約ができるということで電話にて予約をし当日お店へ。
GINZA PLACEのビル自体が１０時～開店のため、１０時ぴったりにブッフェが開催されるわけではありません。
開店５分前にビル前に到着。入口前には数十人と行列ができておりました。開店と同時に前に並んでいたお客さんがエスカレーターをかけていきます。
私たちはビル開店待ちの列の中では後ろの方だったのですが、１人エスカレーターということもあり、後ろは走る方はいらっしゃらず、ゆっくりと３階へ。
エスカレータをのぼってすぐ右側にカフェ入口があります。右側が予約無しの方、左側が予約有の方になり、予約名を告げると前会計でレジへ案内してくださいます。
開始時間と終了時間、そしてテーブル番号が書かれた札を渡され、テーブルへ。着席後、自由に料理を取りにいくことができます。
・フルーツジュース
水で薄めることなく果実のみで絞られたフレッシュジュースは、マンゴーとグレープフルーツジュースでした。果肉が混ざった濃厚ジュースです。
・飲み物
フルーツウォーター、フルーツビネガーが自由に飲めるように用意されてあります。フルーツビネガーはお酢の味がフルーツの甘さに負けじと感じることができます。ホット・アイスの紅茶、コーヒーはスタッフさんにお願いすると持ってきてくださいます。アイスは大きめのグラスに入れて提供してくださいます。
・DIYサラダ
紫キャベツ、葉ものの傍には、コーン、小さく刻まれたきゅうり、トマトの他にくるみ、ドライクランベリー、雑穀、無糖ヨーグルト。マイルドなコブドレッシングをかけて頂きました。
ヨーグルト、はちみつ、メープルシロップ、ベリーソースと共に頂けるようにもなっておりました。
・オレンジのミルクレープ
1口サイズにカットされたミルクレープは小さいながらも生地が何層にもなっています。１番下はスポンジはしっとりとした食感です。生地の間にサンドされている生クリームの甘味が印象的で、１番上にはスティック状のチョコレート、オレンジがトッピングされています。
・鶏肉と彩り野菜のレモンペッパーグリル
鶏もも肉が塩コショウで味付けされており、ズッキーニ、茄子、パプリカ、ごろっと大きくカットされたジャガイモが一緒に炒められています。
・いろいろパスタの菜園風トマトソース
ファルファッレの麺を中心にパスタ麺が夏野菜と共にトマトソースで味付けされています。さっぱりとしたお味なのでちょっとした小腹を満たしてくれる１品です。
・自家製フルーツカレー
フルーツの味が強いのかな？と思いきや、後味で甘味をほんのりと感じるかな…くらいで中辛と甘口の中間くらいのお味の比較的マイルドなカレーです。具材はほぼ溶けており、五穀米と共に頂きました。
・サンド
ライ麦ラスクの上にマーガリン、スライスされたリンゴと生ハムがトッピングされたサンドと、レーズンが外側に練りこまれたライ麦ラスクの上にアボガド＆サーモンがトッピングされた２種の１口サイズのものがありました。ライ麦ラスクが美味しく、サクサクっとした食感で軽くぺろっと食べれちゃいます。
・マンゴーとキウイのジュレ
グラスに入ったゼリーの中には小さく刻まれたキウイフルーツとマンゴーがたっぷりと入っています。甘味はあるのですが後味さっぱりとしているので、食べやすいスイーツメニューです。
・ベリーティラミス
コーヒースポンジにコーヒーがたっぷりと使われています。クリームとスポンジの間にサンドされているベリージュレの酸味とコーヒーの苦みの組み合わせが、食欲そそられます。
・フルーツ
さくらんぼ
赤身が強いものでも、とびきり甘いというわけではなく、１粒１粒比較的さっぱりとしています。
メロン
アンデスメロンは、ブッフェ開始当初はすぐに品薄になってしまったのですが、すぐに新しいものを補充してくださいます。
甘さはさくらんぼ同様、控えめでしたがさっぱりとしている分、いくつもペロッと食べれちゃいます（笑）
びわ
高級スイーツびわまであり感動しました！甘さは抑え気味ではありましたが、大ぶりなものでした。
パイナップル
ざっくりとカットされたパイナップルは、甘さたっぷり！甘さ控えめのフルーツが多かった為、より甘さが引き立ちます。
ぶどう
種なし、皮もそのまま食べれるクリムゾン。パイナップル同様甘味があり、ついつい食べ過ぎてしまいます。
キウイフルーツ
食べやすいよう小さくカットされております。ヨーグルトにトッピングしても美味しかったです。
ドラゴンフルーツ
メロンと同じくらい人気があり、ですがすぐに補充してくださいます。さくっとした食感が印象的です。
ルビーグレープフルーツ
果肉の部分が綺麗な色をしており、酸味・甘味のバランス感がちょうど良かったです。
その他、スイカ、ふじりんご、オレンジ、ブルーベリー
時間は９０分制でしたが、気づいたら１５分程オーバーしており、次のブッフェの回がスタートしていることに気づきお店を出ました。
スタッフさんもこまめに空いたお皿を下げてくださったり、終始丁寧な対応で気持ちよく食事をさせて頂きました。