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昼の点数:3.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.1
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|サービス 2.8
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|雰囲気 2.8
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味3.1
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| サービス2.8
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| 雰囲気2.8
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
ミッシェルバッハスイーツが頂ける特別な日
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ミッシェルバッハのケーキが頂けるイベント
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ケーキセットのドリンク(加賀坊茶)
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2018/11/23 更新
クッキーの予約が半年前から埋まるというミッシェルバッハさん。神戸まで行く機会がなかなかないため、今回箔座日本橋店さんでケーキが頂けると知り、予約開始時間にスタンバイ。
※クッキーに関しては、今は電話予約ではなく、当日列に並び、限定数で販売されているそうです。
カウンターは予約席で6席分、当日席として、掘りごたつの席(相席)もありました。カウンターでは、シェフが目の前で作っている姿を近くで見ることができます。当日席の場合、店員さんに名前を告げると、大体の待ち時間を教えてくれます。待ち席等はないので、近くで時間を潰す感じです。席利用が1時間制なので、最大1時間待ちです。
・スイーツ+ドリンク 2100円
3つのセットから好きなものを1つ選ぶスタイルです。ケーキによっては、品切れになっているものもありました。今回注文したものは、チョコレートケーキ&チーズケーキに加賀坊茶。飲み物もこの加賀坊茶か抹茶からか選ぶことができます。
チョコレートケーキ
注文してから、クッキー生地にとろっとろのチョコレートをかけてくれます。一番上には、贅沢にも金箔があしらわれています。クッキーの中には、ラズベリーソースとほんのりとした甘さのミルクチョコレートムース。酸味と甘味、どちらかが強すぎることなく、表面のビター風味のチョコレートソース、甘いクッキー生地とよくあいます。
チーズケーキ
酸味が抑えられていて、厚いタルト生地の甘味が引き立つお味のチーズケーキです。しっとりとした食感、小ぶりながら食べ応えがあります。
加賀坊茶
渋味がないので、飲みやすかったです。急須で提供されるので、何杯か楽しむこととができました。こちらも、金箔がちりばめられています。