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ＧＷ谷間の平日のランチに、こちらのお店に伺いしました。初めて伺うので念のため予約をと思い、お一人様予約をしました。
12:00に予約しましたが、駐車場が少ないという噂を聞いていたため、前の用事が終わり次第向かったところ、11:30過ぎにはお店の前に到着。でも駐車場が何処にあるのかよく分からず、よく探すとお店の入っているビルの中央付近に裏手に入る入口があるのを発見。たぶんここだろうと入ってみると正解でした。ただこのお店用に空いている駐車場スペースが見る限りでは１つしかなく、早く来て正解でした。
お店に入り、早く着いてしまったことを告げ、お店の一番奥の席に。お店は２人用のテーブル席が７卓。既に３人組のお客さんが入っていました。厨房にはご主人らしきシェフの方が、そして案内してくれた方が奥様でしょうか。着席すると奥様がランチコース（1500円）の説明をしてくれました。今日はオードブルが高知県産のカツオのミキュイとピンクグレープフルーツのサラダ、メインディッシュは高原豚ロース肉のグリエに香味野菜たっぷり赤ワインビネガーソースとのこと、それにパンとデザートとCafeが付きます。この日のデザートはパッションフルーツのムースグラッセ、メレンゲ添えとのことでした。
お一人様なので、料理を待つ間、しばしお店の中をキョロキョロ。厨房の奥では深めに帽子を被っているのでお顔は見えないシェフが調理中。壁には様々な絵が飾られていて、厨房が見える窓の上には小さな調度品が置かれていて、左側には小さな豚の置物が３つ、右側には小さな鳥の置物が２つ、小さな絵の入った額縁と共に並んでいて、オシャレな感じです。厨房窓の上にはディナーコースメニューが黒板に書かれていて、2800円、3800円、1週間前に予約が必要な5000円のコースがあるようで、ランチ同様リーズナブルなコースで夜も来たくなりました。
そうこうしているうちに、オードブル到着。お皿の奥にグリーンサラダが、手前にはカツオとピンクグレープフルーツが交互に少し重なるように並べられています。そしてその両端には小さなタコが１つづつ。さっそくタコから食してみましたが、ソース（ドレッシング？）がとても美味しく、タコも新鮮です。グリーンサラダは沢山盛られていて食べ応えあり。そしてカツオとピンクグレープフルーツを交互に食べるとこれがまた、ピンクグレープフルーツのさわやかさとカツオの甘味のコンビネーションが絶妙です。オードブルを食べながらパンを食そうと、パンに添えられた豚のリエットを付けて食べましたが、このリエットが美味しく、少し小ぶりの丸いパンが２つ添えられていましたが、１つはリエットで、１つはオードブルのソースで食べて２つとも完食してしまいました。そしていよいよメインデッシュが到着。グラタン皿のような器に大きなロース肉にブラウンの美味そうなソースがかけられていて、両脇にはブロッコリー、カリフラワー、ヤングコーン、ジャガイモ、オクラ、赤かぶのスライス（かな？）が見えます。そしてお肉の下側にはマカロニが敷き詰めてあり、ボリューム満点です。パンのお替りも到着して、お肉から食してみました。ソースがメチャメチャ美味いですね。イロイロな味が混ざっていて複雑で深い風味がお肉の美味しさを引き立ててます。お肉もしっかり歯ごたえあり、肉のうまみが感じられます。このロースを１枚頂くだけでボリュームがあります。お肉を食べながら、添えられている様々な野菜を食べましたが、このソースで頂くと、どれも素材の味プラスアルファの美味しさです。さらに敷き詰められたマカロニはソースの味を吸い込んでいて、いくらでも食べれます。この皿だけで相当な量があったと思いますが、あっという間に完食しました。残ったソースをパンにつけて更にパンも追加２個を完食。もちろんリエットもしっかりパンに付けて完食しました。ここまででも充分満足ですが、さらにデザート。出てきたお皿は見た目も美しいステキなデザートです。ムースの上のクリームの先からメレンゲが白い角のように左にカーブを描いていて、そこにココア色のパウダーが奇麗です。そしてイチゴがムースの上とお皿の奥と手前に添えられ、イチゴの赤いアクセントが奇麗です。お皿にはチョコソース、シュガーパウダー（？）、ココアパウダーがＳ字型に描かれていて、お皿全体が絵のような見栄えのするデザートです。食べるのがもったいないぐらいですが、写真を撮ったのでしっかり食べました。奥様からメレンゲは手に取ってムースと一緒に、ということだったのでその通り食べましたが、メレンゲの甘さとムースの酸味が混ざってとても美味しかったです。最後はコーヒーで一息入れ、これで1500円というのが驚くほどの内容と美味しさで、大満足でした。家からは少し離れていましたが、わざわざ車で来た甲斐がありました。今度はディナーで来ないといけないですね。そんな気にさせる美味しさです。ごちそうさまでした。