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昼の点数：4.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
絶品塩ラーメン・・・旨いです。
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鶏塩
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塩らーめん・・・クオリティー高し!!
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ふわ玉チャシュー丼・・・これも美味い!!
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驚きのしっとり鶏チャーシュー
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完飲です
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2012/07/09 更新
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2012.07
鶏塩ラーメン写真アップです。
多くを語る必要はありませんよね!! 旨い!!
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2012.07
日曜日は混むことを覚悟して向かいました。
・・・・・案の定、雨の中でも行列が出来ておりましたね～。
8名程の最後尾に並び、連れは車中で駐車場(店の隣がコインパーキング)の空き待ち!!
無事駐車場が空き、我々3人は雨中でぼ～っと順番を待ったのでありますが、席数が少ない分回転は決して良くないです。
待つことおよそ45分、やっと順番がやってきました。
とにかくバラバラでも座ってしまおうと決めていましたので、先陣を切って小生が入り、間もなく連れの一人も入店。
すぐにもう一人も入りましたが、空席はひとつ・・・・後ろで待っていたお客さんは二人連れの為入れず。
そして食べ終わったお客さんが席を立った為、空き席はふたつに・・・バラバラじゃ入らないだろうなぁ、ご夫婦の様だし。
そこで気を利かせて、最後に入った連れを移動させ、二席並びを作って差し上げました(笑)。
これで満席と相成ったわけであります!!
さてさて、小生のオーダーは塩ラーメンとふわ玉チャーシュー丼です。
予想よりも早い提供にホッとしつつ、そのラーメンのルックスに「旨そう」と思ったのであります。
ひと際目を引く鶏チャーシュー!!
先ずはスープを一口頂きます・・・・・・・旨いですね。
鶏の旨味がしっかり感じ取れるのとスープの塩梅がまた素敵ではありませんか。
塩の輪郭がマイルドなのに「どうだぁ」とばかりに訴えてくるのが良い。
次いで麺・・・これも良い茹で加減です。
スープとの絡みも良く、適度に持ち上げてくれるのが素敵。
そして鶏チャーシューですが、これがまた秀逸の出来栄えと思います・・・しっとりと湿潤を保ったチャーシューには感服ですし、この仕上がりは、ほめすぎかも知れませんけど、とにかくソフトで美味しいのです。
麩が入っているのは何故だか解りませんが、スープを吸い込ませで頂きました。
ごまかしの効かない塩・・・これなら醤油も味噌期待できそうです。
塩ラーメンとして小生が食べた中ではトップクラスだと思います。
待っても食べた甲斐のある一杯でした。
またふわ玉チャーシュー丼も美味い。
炙ったチャーシュー(こちらは豚バラ)の香ばしさと、本当にふわっとした半熟卵の食感がマッチ。
狭い店内には美味しそうにラーメン啜るお客さんの顔!!
唯一難点は、これだけ混雑する日曜日なら、お客さんを効率的に捌くための一工夫があったらなぁ～って思った次第です。
大変満足して帰ったのでした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした!!