slm-mtuさんが投稿した麺や しし丸。（埼玉/鴻巣）の口コミ詳細

2024.03

ここは好きなラーメンの一つとして定期的に食べています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
なので毎度美味しく頂いているのであります！
全部乗せの『しし丸ラーメン』をポチッとな。
連れは毎回同じメンマラーメン。

しばらくして着丼です♬
麺を持ち上げて一気に啜る・・・鼻から抜けるスープの風味と麺の香り。
適度なスープの持ち上げと絡み感がいい(^O^)
炙りチャーシーをガブリ・・・柔らかくて美味しいのはもちろんなのですが、『肉』をしっかり感じられるのが嬉しいですね♪
メンマは穂先メンマ←柔らかながら独特な食感が好きです♬
味玉はしっかり味が付いています！
ここの味玉って好き。
これまた気が付けばほぼスープは残らず(⌒-⌒; )

ごちそうさまでした╰(*´︶`*)╯

2023.07

気が付けば随分久しく足を運んでいなかったことに気がつく。
ならば行くっきゃない。
平日の在宅ワークの日、ちょいと車を走らせ向かったのであります‼️

先客が券売機前で思案中(^^)
その間に何にするかじっくり考える←まぁ決めてはいましたが(⌒-⌒; )
順番が来たのでポチっとやったのが味玉とメンマと言う定番です。
麺は大盛りにしてもらいました〜♬

席についてから・・・辛味が欲しいよね？？？
てなことで再び券売機の前に立ちポチっとやってスタッフへ手渡す。
これで完璧‼️

しばらくして供されたらーめんと辛味。
これこれ、この赤いのが目に飛び込むんです←言うほど辛くはありません(^○^)程よい辛さと旨みが合体していますので美味しいです♬♬♬
麺を持ち上げてフーフーやってズルズルッと啜り上げる・・・うま〜い(*^ω^*)これこれ、これよ‼️
さらに啜り上げる、美味いね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
やっぱ好きなんだなぁ〜♬
麺とスープだけで充分に美味いし好きなんだなぁ〜‼️
ここに辛味を入れて味変させる(^^)v
美味いね！
我慢ならん、スープもイテマエ〜、完飲(^^;;
やっちまったけど後悔はない。
スープもっと欲しかったくらいだわ(*^◯^*)

ごちそうさまでした(o^^o)

2022.11

定期訪問である。
といってもそんなに頻繁に来ているわけではございません。
ただ1つ言える事は、ここのラーメンが自分が好きだと言うことです。
さてこの日頼んだラーメン…それはメンマラーメンです。
恐らくズーッと以前に食べたきり、メンマラーメンはカミさんの定番オーダーとなっておりました(^｡^)
当然のことながら、この日もカミさんのオーダーはメンマラーメンです。

さて、着丼したラーメン‼️
写真の通りのルックスです♬♬♬
ではでは、いつものようにずずっと麺を擦りあげます。
うまい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
麺にしっかりスープが絡みつく・・・もう箸が止まりません。
そしてメンマ・・・大量にトッピングされた穂先メンマをガッツリといただく小生、胃袋は幸せに満たされます。
余計な言葉は要りませんね‼️
まぁ好きなラーメンですから(*^◯^*)
そうそう、海老辛も使ってみましたが、これはつけ麺の方が合う感じですね←メンマらーめんに合わないと言うことでは無く、より一層引き立つのがつけ麺のときってことです♬

ごちそうさまでした(o^^o)

2022.09

定期訪問です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
と言うか定期的に食べたくなるらーめんと言った方が正しい気がします♬
なので一定期間がやってくると食べに行くパターン？
意識はしていないのですが(⌒-⌒; )

さてこの日は自分の中で定番となりつつある【しし丸らーめん】です・・・ちょっと欲張りな全部乗せのらーめんになりますが、最近は迷いなくこれ！
連れは相変わらず【めんまらーめん】を所望と言うワンパターン^^;
まぁ好きなものを食べるのが幸せですから。

しばらくして着丼！
どんぶり狭しと乗せられた具材たち(^｡^)
隙間から麺を持ち上げて啜り上げます・・・いいね！
やっぱり安定の落ち着く味です♬♬♬
スープもズズズッと・・・わーい、幸せ2倍♬
個別の具材たちだって美味いんだ(*^◯^*)
独特の食感の穂先メンマは大好きです←うちの連れが毎回メンマらーめんをオーダーするのも理解できますな。
もう箸は止まりません・・・完食までノンストップ！
そしてレンゲでほぼほぼスープも完飲(￣O￣;)
少し多めの塩分を摂取してしまいましたがご愛嬌ってことで。
今日も満足の一杯でした〜！

ごちそうさまでした(o^^o)

2022.02

開店と同時にやってまいりました(^○^)
店先には既に3名さまお待ち^^;
券売機で食券購入・・・連れは迷いなくメンマらーめん、小生はしし丸らーめん。
２つ合わせてちょうど2000円也。

しばらくして着丼(*^◯^*)
いつものように写真をパチリ、半熟卵が美しい！
メンマは穂先メンマ←麺を食べる前にひと口食べましたが、柔らかさとコリッとした食感の混在がいい♬
そしてスープ・・・滑らかな深みのあるここのスープ好きだな。
そしていよいよ麺を啜り上げる(^○^)
纏わりついたスープを抱きかかえてスルスルっと啜る、啜る、啜る！
茹で上がりの良さ、歯切れも良くて美味しいです。
チャーシューは柔らかな仕上がりで豊かな旨味(^^)
このチャーシューの後に半熟卵を頬張って口中調味、そしてレンゲでスープを流し込む・・・うま〜い♬♬♬
個人的に好みであるが故に美味しさ倍増！
さすがにスープを全部飲み干すことはしなかったけれど、７割方飲んじまった^^;

ごちそうさまでした(o^^o)

2021.10

自分の好みのラーメンでもあるため、定期的に食べたくなるのは必然かと思います♬
定期的？そう書いておきながら過去の投稿を確認すると、実はかなり前に来て以来でした(ﾟoﾟ;;
でも店内の様子などは変わらず←一年ぶりくらいですから。

店内の券売機でチケット購入・・・連れは毎度のメンマらーめん、小生は久しぶりに全部乗せのしし丸らーめんをぽちっと押す！
スタッフにチケットを渡し静かに提供を待つことに。

しばらくして供されたらーめん♬
煮卵・海苔・チャーシュー・穂先メンマ・水菜のトッピングが麺を覆い尽くすのだ‼︎
そして麺を持ち上げズルズルっと啜る・・・うま〜い！
茹で具合もドンピシャの適度なコシ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
スープも纏って広がる旨みが素敵です♬
久しぶりに食べて思った・・・そうだ、枯渇した欲望を満たす味だ。
この親近感、ただただ好きならーめんだからかも知れません。

炙りチャーシューもまた自分の好みなんです。
柔らかさの中に肉の美味しさを感じ取れるのがいい。
そして穂先メンマ(*^◯^*)これまた好きです♬
しかもたっぷり入っているのが嬉しい限りです♬♬♬
麺もトッピングの具材も全て食べ終えて、残るはスープのみですが・・・うーん・・・飲みたくなる^^;
しか〜し、間違いなく塩分の取り過ぎとなるので我慢するしかない←でも半分以上飲んでしまったが(･･;)
でも良いの、美味しいから。
ちょっぴりスープを飲んでしまったことへの背徳感、それも美味しいが故の感覚だと思います。
満足感と共に店を後にしたのでした！

ごちそうさまでした(o^^o)

2020.11

定期訪問(^○^)
この日はなぜかいつも連れが食べるメンマらーめんにしてみました。
トッピングは味玉←アタクシは味玉が好きです。
連れ？当然メンマをチョイスしておりました。

しばらくして着丼のらーめん、中央にたっぷりの穂先メンマが存在感を強調しています。
チャーシューは炙りです♬これも結構好き！
もちろんベースとなるスープはアタクシの好きなタイプですから、この日もそんな大好きなスープからひと口いただきます。
う〜ん、安定してますね(^^)
続け様にふた口・・・口の中で旨味が広がります。

麺は程よい茹で上がり。
スープを抱き抱えた麺を啜り上げる(*^o^*)美味しい！

さていよいよメンマを喰らう。
穂先の柔らかな部分とそうじゃない強めの食感の根元、硬軟ふたつの食感が楽しめるメンマです。
しかもこれが大量に入っていますから食べ応えは抜群です♬
このメンマにもスープを抱きつかせていただきます。
うん、美味しい！

炙りチャーシューは柔らかな仕上がり。
若干の香ばしさも楽しめます。

味玉半熟・・・実は後半に食べることが多いのですが、なぜか前半に一気に頬張ってしまいました(^◇^;)
美味しければそれで良し。

ごちそうさまでした(o^^o)

2020.06

久しぶりにしし丸らーめん（全部乗せ）を食べてみました。
半熟の味玉・チャーシュー・海苔・穂先メンマ・水菜が鎮座するしし丸らーめん、麺は並盛りとして素材とスープを同時に楽しむ♬♬♬
固めの茹で上がりの麺は好むところ！
そいつを啜り上げ鼻腔をくすぐるスープの風味を味わうのがいい。
一気に麺を半分くらい食べ終えてから具材に手をつけるアタクシ、柔らかいチャーシューの旨みを楽しんでから穂先メンマの食感を楽しむアタクシ。
うん、美味しい、好きならーめんのスープも具材を引き立てるのであります(*^▽^*)
そして海苔と麺を一緒に啜り上げ、あっという間の感触と相成りました。
自分の中で埼玉北部では3本指に入ります←あくまで自身の好みですので悪しからず‼︎
これからも定期的に食べることになるでしょう！

ごちそうさまでした(o^^o)

2020.03

だいぶ前になりますが、坦々麺は限定で提供されていました。
今はレギュラーメニューに昇格したのですね←知らなかった(⌒-⌒; )
なのでこの日はその担々麺を頂くことに致しました。

カウンター席で提供を待つアタクシ、しばらくして登場の坦々麺(*^◯^*)
麺の上に多めのひき肉、そしてその上に味付けされた白髪ネギが目を惹きます。
どんぶりの底から麺を引き上げ啜る・・・激辛では無いし優しい辛さが自分には好みの辛さ‼︎
辣油の辛さが程よく舌を刺激してきます(*^ω^*)
適度な辛さの中に旨みをしっかりと感じ取れる仕上がりが嬉しい。

そしてひき肉・・・これが旨みの質を引き上げる印象！
白髪ネギ、ひき肉、麺と絡めて口中調味です。
噛んでいるとひき肉の甘さまで感じられる、そこにそっとスープを流し込むアタクシ←これがまた好み(^O^)
優しい辛さの中に旨みが溢れ出ます‼︎
白髪ネギのシャッキリ感も好きでした。

麺をほとんど食べ終えてから掬って食べるひき肉。
多めのひき肉量でしたから食べ応えがあります。
ひき肉を口に入れスープを合わせて噛みしめる・・・ついついスープを飲み干してしまいそうになって(^^;;
我慢はしたものの完飲に近い(^◇^;)どんぶりの底がうっすらと覗くほど飲んでしまったのであります！

ごちそうさまでした(o^^o)

2019.12

お昼真っ只中、店内は満席・・・とりあえず食券を買って空くのを待つことに。
店内で待つこと10分弱ってところだったでしょうか？カウンター席へ通され提供を待つ。
待っている間に食券は渡してありましたから、座って間もなくつけ麺は着丼しました。

オーダーしたのは前回同様えび辛つけ麺(*^◯^*)
食べて思ったのは、このえび辛は病みつきになるかも？
これって適度な辛味と干し海老の旨さが広がるもので、つけ麺にたっぷり振り掛けて食べるのがアタクシ流。
連れはメンマらーめんでしたが、このえび辛と一緒に食べておりました←美味しいと言ってましたから、らーめんにもいい感じで合うみたいですね？

さてつけ麺に話を戻します♬
つけ汁の酸味が箸の運びを早めます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
どっぷり浸けて喰らう、えび辛の辛味がまた良い塩梅で旨さが増幅‼︎
穂先メンマも見事な脇役として貢献。
割とたくさん入っている印象でした(^O^)
チャーシューは1枚分かな？？？このつけ麺では存在感はやや薄い気がしましたが、特に気にはなりません←チャーシュー好きには物足りないかもしれません。

〆はスープ割で！
ほぼほぼ全部飲んじゃいました(^◇^;)

ごちそうさまでした(o^^o)

2019.08

アタクシはここのリピーターです♬
なのでほぼメニューは食べ尽くしています。
そして券売機を前にして毎回悩むのも恒例となりました(^◇^;)
さて何にしようか？
迷いつつつけ麺・・・えび辛つけ麺・・・ポチ‼︎
連れは毎回メンマらーめんだ(o^^o)

しばらくして着丼です。
辛味のえび辛・・・小海老の姿が目にとまる。
真っ赤で辛そうなのですが、ちょうどいい感じの辛味と海老の旨味がしっかりと感じ取れます。
太麺にチョイと辛味を載せてからつけ汁へ♬
ズルッと一気に啜る・・・美味い・・・つけ汁プラスえび辛プラス麺の美味しさが口中を駆け巡る。

麺にお酢を追加投入(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
この酸味追加がたまらなく好きなアタクシです！
お酢のおかげで食欲増進(*^ω^*)

酸味と辛味の移り込んだつけ汁をスープ割で楽しむ。
これまたつけ麺を食べた時の楽しみのひとつです♬
雑炊という選択肢もあるのですが、麺の中盛りで充分に満たされた胃袋はそれを望みませんでした。
なのでおとなしくスープ割りヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
いいんですこれで‼︎

つけ麺もらーめんも好みの一杯‼︎

ごちそうさまでした(o^^o)

2019.03

開店してから7周年とのこと。
気がつけばこちらは開店当初から今まで、リピーターとして通っていることになります。

さて本日のチョイスは濃厚醤油(*^◯^*)大盛りのサービス券を使いました。
多分お久しぶりの濃厚らーめんかな？？？

しばらくして着丼、連れのメンマらーめんも一緒に供されたのでありました。
いつものようにスープを啜って・・・うん、美味しい！
そして濃厚な香りが鼻から抜けて行く。
大盛りの麺をたっぷり楽しみ、あっという間に完食。
残ったスープをレンゲですくって飲む・・・とまらないぞ(⌒-⌒; )グッと我慢です‼︎
この濃厚スープは、その濃さを示すように「とろっ」としていますね〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ごちそうさまでした(o^^o)

2019.01

長い正月休みも終わろうとしています！
そんな休暇最終日、らーめんで締めたいと思います。
実は流行りの「ボヘミアンラプソディー」を鑑賞した後のランチ( ^ω^ )
従って少し遅めのランチとなったのでありました。

券売機で購入したのはメンマらーめん。
あたしゃこれに味玉をトッピング、連れはトッピングなしです！
空いていたのはカウンター席のみでしたので、そちらに座り食券を渡して待つことに10分ほど。
供されたメンマらーめん・・・穂先メンマがたっぷりと載せられての登場です‼︎

まずは一通りの儀式（写真）を終え麺を啜りあげる。
安定の味です・・・そう、自分の好みの味なんです。
毎回思うのですが、スープ・・・最後まで飲み干したくなります╰(*´︶`*)╯ホント‼︎

さてメンマちゃんですが、柔らかな穂先メンマがたっぷりと供されます。
当然穂先ですから柔らかい口当たりとなります！
固いポリポリメンマも個人的には好きですが、この穂先メンマもまた美味しいのだ(^-^)
麺を啜り、メンマを頬張り、スープを流し込み、半熟の味玉も同時に口中調味( ◠‿◠ )美味しいデス！

この安定感、続けてくださいね〜‼︎

ごちそうさまでした(o^^o)

2018.06

あまり間を空けず、また立ち寄る気合を得ました(*^ω^*)
完全にリピーターと化した我が家の面々。
今日はつけ麺で╰(*´︶`*)╯
連れはお約束の如くメンマラーメン・・・毎回徹底しているも大したものだし、つけ麺は一切食べないメンマ派です。
自分が美味しい、好きと思ったらとことん追求するタイプかも知れない‼︎

さて、この日はまだ席に充分な余裕がある。
したがってテーブル席に陣取ることになりました。
追って来客多数(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))あっという間に満席となりました。

しばらくして供されたつけ麺！
いつものように艶やかなお顔立ちです♬
えび辛ちゃんも忘れず買ってありましたが、つけ麺には自分的には必需品のアイテムです。
これを合わせて食べることで、グッと旨味が増す印象となるんですよ〜‼︎
連れは熱々らーめんにも合うって言ってましたから、つけ麺にこだわる必要はないのかもしれません。

太麺をつけ汁にドボン・・・ズルズルッと一気にすすり上げる・・・美味い・・・好きだ！
麺のコシと言い、滑らかさと言い、艶と言い、好きな要素が満載なのです♬
誰かに押し付けるつもりは一切ありません(⌒-⌒; )
ただ自分が好きなだけですから‼︎
けれどもそれが一番大事(*^ω^*)そう思って食べ進めます。
辛味の刺激も適度で、嫌味なくスパイスを使い切りって完食ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

熱々らーめんもいい、しかしたまに食べるつけ麺も素敵です‼︎

ごちそうさまでした(o^^o)

2018.06

約半年ぶりだろうか・・・定期的に食べたくなるらーめんだ！
もちろん個人の意見をであり感想です(^o^)
ただただ単純に好きならーめん(*^◯^*)それだけのことなのであります。

この日、所用で娘たちと出かけたあとのランチで利用・・・「らーめんOK」・・・もともと娘はらーめん嫌いだったのですが、許可が出たので‼︎
ただしこちらのらーめんならと言う限定付きです！
でも最近はチャレンジしているらしい(o^^o)

さてこの日のオーダーは(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))あたしゃ定番となっている味玉らーめんを迷わずポチっと・・・券売機です‼︎
なぜか小生の財布からくり出される千円札(⌒-⌒; )

ところで、店内の席にはまだ余裕がある。
時計を見ると正午少し前・・・ところが、正午を過ぎる頃から様相は一変！
店内に待ち客まで←店内で待てるだけ幸せですよね〜‼︎夏場の外待ちは地獄ですから。

無事着丼ですが、実は茹で餃子もポチっとやっていて、それが先に供されました。
ここの茹で餃子ですが、以前もレビューしたかもしれません。
モチモチの皮が艶やかで色っぽい(*^ω^*)
主役のらーめんに負けないほどのバイプレーヤーなんです
らーめんももちろん美味しいんですよ(^｡^)

その主役君・・・今回久し振りに大盛りでのオーダーでした。
どんぶりの底からすくい上げ、麺の重みを箸に受けながら熱々のままズルズルっとやる・・・美味い・・・ブレない美味しさに感謝しなくてはいけないです
そりゃ好きならーめんですから、賛辞を送ってしまいました(*^ω^*)
とにかくスープが好きなんだな‼︎
このスープあってのこの麺、バランスをしっかり取っているイメージに変わりはない。
好きな味は理屈なして好きってことだと思います。

しし丸ファンが増えている、今日の来客を見ていてそんな気がいたしました。
もうしばらくウォッチしておきいお店です‼︎

ごちそうさまでした(o^^o)

2018.01

ここで「まぜそば」を食べるのは2度目だ。
つい券売機で目に留まったので、ポチッとやってしまったのであります。
この「まぜそば」には、確か「えび辛」をトッピングして食べるのが良かったと記憶している・・・従って「えび辛」トッピング100円をポチッと‼︎
連れは毎度の「メンマらーめん」をチョイス。

テーブル席に陣取る。
お水はセルフサービスです‼︎
食券「スタッフに手渡し、あとは提供を待つ事10分弱程度かな？
先に供されたのは「メンマらーめん」です。
まもなく小生のオーダーした「まぜそば」が供され、まずは記念撮影(o^^o)
トッピングの海老と辛子のトッピングもたっぷり投入して、麺と具材と辛子がよ〜く混ざるまでしっかりと混ぜ混ぜします。
もともと「えび辛」は少量乗っかっているんですが、ここはたっぷりがいい、と思う小生であります。

では混ぜ合わさったところでひと口・・・うんうん、なかなか味わい深いぞ‼︎
ふた口目には更に、「えび辛」の旨味と辛味を存分に楽しんでいただきます。
甲殻類特有の芳ばしさが素敵だなって思う(*^ω^*)
艶やかな麺がまた食感の楽しめるもの(*^^*)
そこに磯の香りが一気に広がる岩海苔、深みの広がる「えび辛」の効果が絶大であります。

結構この「えび辛」効果で楽しめる「まぜそば」でありますが、連れがメンマらーめんでも少し試したところ「美味しい」との弁‼︎
割と万能なトッピングなのかもしれませんね〜！
いやいや、なかなか深い「まぜそば」(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))美味しかったです‼︎
卵黄も入れて混ぜて食べてみたいなぁ〜╰(*´︶`*)╯

ごちそうさまでした(o^^o)

2017.10

お昼時、たまたま通りかかって・・・気がつけばお店の駐車場へとハンドルは切られていた。
お腹ぺこぺこである！
ならば、大盛りだな(o^^o)
しし丸らーめんをチョイスしました(*^▽^*)

いつものように食前のもやしサービス。
らーめんが供される前に食べてもよし、供されてから一緒に食べてもよし‼︎
あたしゃ先に食べちゃいました。

さてらーめんが供される。
おー、いつものルックスだ(*^ω^*)美味そうだ！
ではいただきます。
いーねー(*^ω^*)(*^ω^*)(*^ω^*)(*^ω^*)(*^ω^*)
美味いですよ〜！
穂先メンマもいいし、やっぱりスープが自分の口に合うんだなぁ〜。
変な話、なーんにもトッピングしないで、「かけらーめん」でもペロッとイケると断言できる‼︎
安定感あるしね。

ごちそうさまでした(o^^o)！

2017.05

個人的に好きなお店です。
汁系もつけ麺も過去頂いてリピーターとなっている次第(*^▽^*)
この日も久しぶりにお店に向かってみることに。
店舗裏の駐車スペースに車を置き、店内の券売機で食券を購入しスタッフへ渡します!!

カウンター席に陣取った我々。
小生は味玉つけ麺、連れはいつものようにメンマらーめんをチョイス。
着丼までの間、サービスで提供されるもやしを摘まんで待つ。

しばらくして着丼です。
艶やかな太麺、酸味のやや強めなつけ汁・・・小生はこの酸味強めが大好きなんです(⌒∇⌒)
このつけ汁の海へ太麺をどっぷりと浸けて啜る・・・美味い・・・幸せな瞬間だぁ～っ!!
更に食べ進むのですが、やはりこのつけ汁の酸味が飽きの来ない要因←これは自分にとっては間違いないもの。
個人差はありましょうけれど、個人的な好みにはまさに合致なのです。

前述の艶やか太麺も美味い。
麺単体寄りもつけ汁との相性が抜群なのだと感じます。
うま味が増幅されて箸が止まりません。
従って普通盛りなんてあっという間に消費されてしまいます!!
ガッツリ食べたいなら大盛りでどうぞ(o^―^o)ﾆｺ

さてさて、サイドメニューのご紹介も少しだけ。
水餃子もオーダーしていました。
らーめんが仕上がる少し前に提供され、既にタレはかかっていますがお好みで追加投入が可能です。
アツアツの水餃子、もっちりした皮の食感が抜群に良くて素敵!!
一口サイズなのもまた良い・・・女性も子と口で問題なくイケちゃいますよ!!お試しあれ(^0_0^)

ごちそうさまでした(⌒∇⌒)

2016.05

すっかりリピーターのあたくし。
この日は初めてチャーシュー麺を頂いてみました。
基本の味は一緒ですから安心ですし、単純にチャーシューの数が増えるだけ。
いつもより少しだけチャーシューを多く食べたかったので(笑)。
多くを語る必要はないと思いますが、この日も美味しく頂いて帰りました!!・・・スープ飲み過ぎたぁ～。

ごちそうさまでした‼︎

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2015.11【久しぶりのつけ麺!!】

久しぶりにつけ麺を食べてきました。
この日はしし丸つけ麺・・・大盛りにしても良かったかも。
とにかくお腹は随分減っていたのでありまして、早く出てこないかなぁ～!!と思いながら提供をじっと待ったのであります。

当たり前ですが無事着丼。
さぁ喰うぞぉ～!!
久しぶりに旨い・・・プリプリで歯切れの良い麺は休むことなく胃袋へ。
最後はスープ割でFinish。

ごちそうさまでした!!

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2015.05

定番の味玉らーめんとメンマらーめんを頂きました!!

ここのらーめんは安定感がありますので、いつも安心して頂いています。
今回もまたスープを飲み干したくなる気持ちをグッと堪えたつもりでしたが・・・ほぼ9割方飲んじゃった(笑)。

これからも安定したらーめんお願いします!!

ごちそうさまでした!!

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2014.10【2014.10 限定の担々麺、更なる研鑽を!!】

今日はこちらと決めてやって参りました。

少し期間が空いてしまったのですが、限定メニューも登場していました。

こうなるとやっぱり限定のボタンをポチっと押してしまいますよね・・・限定の担々麺を食べてみますか!!

供された担々麺、辛味はそれほど強くなく食べ易いタイプのもの。

たっぷりのお肉と唐辛子の辛味がほど良く溶け込んでいて美味しい。ベースのスープは他のらーめんと一緒なので、それにマッチングするように仕上げられているものと思います。

限定での提供なら許容範囲と思いますが、これを定番メニューに押し上げるにはもうひと捻り欲しいところ。

むせるよ様な辛さは小生好みませんが、インパクト的にはもう少し研鑽を要する気がしましたが如何でしよう?
所謂パンチ力をもっと出しても良い気がいたしました!!

辛味の強さは小生の好みの範疇です。
けれどもこの辺をもう少し工夫して欲しいと思った次第です。

ごちそうさまでした!!

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2014.05【鶏濃厚らーめん】醤油と塩が選べます!!

家族三人で出かけてみました。

小生は鶏濃厚らーめんの醤油味、家内はその塩味、息子は味玉らーめんに白ご飯と水餃子をオーダーしました。

濃厚らーめんは醤油と塩から味の選択ができるのです←実は初めて知った(笑)。今まで食べていなかったってことですな!!

しばらくして着丼。同時に提供を受けたのですが、どれもルックス良しですよね!!

スープは確かに濃厚。こってりとしてクリーミーなスープは美味。麺にも良く絡み付きますから、最後まで美味しく頂けること間違いなしであります。

さて家内の塩味ですが、当然味見をしてみました。醤油と違ってまた美味い・・・どちらかと言うとスープの味がグッと引き締まったイメージになっていて、インパクトの点では醤油より上だと思いました。旨いです!!

次回は鶏濃厚らーめんは塩で頂こうと思います!!

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2013.12

年末らーめん第二弾!!

昨日の大雅の大盛り味噌らーめんに続き、本日はこちら「しし丸」で味玉らーめんの大盛りを食す。

年末でらーめんは大盛り無料となっていましたので迷わずにチョイス。

連れはいつものメンマらーめん。

恐らく今日がらーめんの食べ納めになると思います・・・食べ納めにふさわしい好みのらーめん!!

確かに今では珍しくもなんともないらーめんではありますが、それでもこちら、バランス感覚は良いし好きなのだ。

きっと来年あたりは研鑽を積んだ新メニューが当時要するのではないか?と勝手に想像している次第ですが、いずれにしてもこれからは何か一つ突出したものが無いとジリ貧になります。是非チャレンジを期待したいところ。

さてこの日のらーめん、美味しく頂いて帰りましたよ～!!

それから水餃子・・・もっちりとしてツルツルの表面皮の食感は素敵です。

ごちそうさまでした!!

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2013.09

完全にリピーターです(笑)。

この日は味玉つけ麺を頂きました。

酸味のあるつけ汁、色艶の良い麺をどっぷりと浸けこんでいただきました・・・この酸味が決め手。

小生は麺に酢を追加でかけて食べたりもします!!

ごちそうさまでした。

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2013.08

いゃ～、久しぶりでしたが旨かった!!

家内は二週間ぶりとか言っておりましたが、小生は実に8ヶ月もご無沙汰していたことに・・・。

券売機でいつもの味玉らーめんとメンマらーめんをチョイス。

円やかなスープにつられ、ついついレンゲん運びは回を増してしまい完飲状態でありました。

ごちそうさまでした!!

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2012.12

しし丸さんでのらーめんは多分今年最後になると思います。

美味しいらーめんの提供、ありがとうございました。

この日も家族で伺いましたが、小生は相変わらずの味玉らーめんをチョイスです。

気が付けば、味玉は半分に割っての提供←もちろん一個分ですよ!!

少しずつ良い意味での変化に今後も期待したいところです。

ごちそうさまでした。

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2012.11

またまた行ってきました。

味玉らーめんの食券を手渡し提供を待つ。

お客様はそこそこ、後からも3組が店内へと入って参りましたが、だいぶ認知されつつあるのかな?

らーめんに関しては今更コメントは不要でしょう・・・美味しいです!!

ちょっと頂いた水餃子。

もっちりした皮は食感も良く、自家製と思われるタレで頂くのですが、このタレの香りで相乗効果を演出→美味い水餃子に仕上がっています。

コシの強いうどんを思わせるような食感が好きですね。

美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

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2012.08

家族のリクエスト。

今回は息子が初参戦です。

券売機で食券を購入・・・味玉らーめん×2、メンマらーめん×1、ししらーめん大盛り×1、ご飯×1というオーダー内容です。

先客2組3名様がいらっしゃいましたので、提供はその後となりましたが、許容範囲の待ち時間。

そして供されたらーめん・・・小生はしし丸らーめんの大盛りです←以前大盛り食べ切れていますので!!

具材が全部乗ってきます!!

今回の変化点、それはチャーシューですが、表面に炙りを入れて香ばしさを演出していました。

我が愚息はチャーシューが苦手なので、小生に食べてくれと言うかと思いきや、「ここのチャーシューなら食べられる」と言って珍しく残さず食べていました←驚きです!!

今回も美味しく頂いたのですが、息子と家内の父親はスープも完飲・・・そんなあたくしも実はほぼ飲み切り状態(笑)。

家内も半分以上飲んじゃってました・・・。

野郎どもは蓮華なんて使わず、どんぶりを豪快に持ってズズッとね(笑)。

今回も満足して帰りました。ご馳走様でした～～!!

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2012.06.24

またまた来てしまいました。

今回は家内のリクエストもあってこちらへとやって参りましたが、二日連続らーめんでも平気な小生です。

さて、気になっていた「まぜそば」をチョイスした小生、ついつい券売機の【大盛り】をポチっと押しちゃいました(笑)。

開店と同時の入店、即刻調理に取り掛かってくれましたので待たされ感は全く無しです。

供されしつけそば・・・ルックスは悪くありませんね!!

早速混ぜ混ぜします、ひたすら混ぜ混ぜします!!

そして混ぜ終わったところで麺を口へと放り込みますと、ピリッとした辛みと共にジンワリと旨味が広がって来ます。

若干の脂っこさはこの際不問、ここはお酢を使って補えば問題無しって感じてした。

ピリッとした辛みと酸味が相まって旨いつけそばになりますね。

これで基本は全て食べたことになります。

何度か食べてみて味のバラつきも無いようですし、ここは思い切って評価アップとすることにしました。

小生的には基本のらーめんが絶対的お勧めです!!

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2012.05.21

連れの食べたらーめんの写真をアップです。

2012.05.20

今回はお約束通りつけ麺を頂きました。

味玉つけ麺(大盛り)を券売機で購入しテーブル席へと着座。

11時30分の開店と同時の入店でしたから当然先客は無しですが、後からカウンター席に2名りご来店。

さてさてつけ麺、ベースは先般頂いたらーめんのスープがベース。

つけ汁ですから濃厚になり、若干の酸味が加わった仕上がりです。

麺は太麺で、食感は割と歯切れの良い麺のように思いますね。

つけ汁に潜らせてズズズゥ～っと啜り上げます・・・好みのタイプですから一気に半分くらいの麺を胃袋に収めてしまいました。

ここで少し一味を加え、残りの半分を食べ終えたのであります。

つけ汁の底に沈んでいたチャーシューや穂先メンマもしっかりと拾い上げて頂きました。

スープ割したつけ汁・・・これまた最後まで飲んでしまいました(笑)。

今度は雑炊セットでも頼んでみようかな?

雑炊セットはプラス150円、また「えび辛トッピング」なる調味料は100円プラスで頂けます。

ごちそうさまでした。

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2012.05.05

ちょっと遅めのスタート・・・自宅に送られてきた筍を茹でていて遅くなっちまった(笑)。

この日は「鰻でも」と思い家内を誘って行田方面へ・・・しかし駐車場の場所が良く分からず退散←諦めの悪い小生は未練たっぷり。

しかしこの判断が奏功することになるんです。

鰻を諦め180度方向転換することになり、向かった先が以前【烏骨鶏ラーメン龍 鴻巣店】のあった場所に開店した【麺や しし丸】であります。

店頭の見出し看板なんかは「つけ麺・らーめん」と謳っていたので、てっきりつけ麺が前面売りのお店なんだろうと思いつつ店内へ。

すると「券売機で食券を購入してください」とのこと・・・券売機のボタンをじっと見つめる小生・・・何が売り何だろう??? 普通は売りの商品を上に持ってくる筈なんですけどねぇ～。

まっ、らーめんが券売機の一番上でしたのでこちらの味玉らーめんの大盛りを思わずポチっと押しちまいました。

うちのかみさんは既に「メンマらーめん」と決めていたようで、迷わずポチっと押しとりました。

二人掛けのテーブル席へ着座。

先客は2名一組様のみで、こちらも食べ終えてお帰りになり小生達の貸し切り状態(笑)。

ただし小生達が食べ終わる頃合いに3組様ご来店で、家族連れありのにぎやかな構成になっていました。

さて食券を渡してその提供を待つ間、徐に供されたのがモヤシのナムル?ときゅうりの漬物の入った器と小皿←「どうぞぉ～」って言われましたので「どぉもぉ～」と返して頂いたのであります。

ほどなくらーめんは着丼!!

シンプルなルックスです。

お決まりのごとくスープを先に一口頂きます。

なるほど、魚介香る動物系とのWスープってやつですね・・・最近多いんだけど、このスープは良いバランスで好きですし、表面の油もそれほど気にはなりません。

大概この手のらーめんは途中で飽きるのが常・・・うちのかみさんなんかは何度も懲りている(笑)。

結論から言うと最後までしっかり食べ切れたのと、なんと久しぶりにスープは完飲したのでありますよ、ワッハハハ(^o^)/""

褒めすぎかもしれませんが口に合ったので!!

麺は太麺でほんの僅かにウェーブがあって、スープの持ち上げは良いようですし、スープもしっかり負けずに絡みつきます。

食感もプリッとしていてツルシコのイメージで美味い。

チャーシュー・・・特に問題はありませんが、もう少し味の輪郭をはっきりさせても良いと感じますね。

味玉・・・旨いですね。茹で加減○で、黄身は半熟でとろとろでした。

穂先メンマ・・・穂先独特のソフトな食感ですねぇ～。小生的には好きですよ、この穂先メンマは!!

水菜・・・良いアクセントになっています。箸休め的に口へ運ぶと良いように思います。

決して珍しくは無くなった味ではありますが、バランスひとつで旨くも不味くもなりますから、是非今後も研鑽を積んで頂きたいお店です。

ただ感じたのは「何が一番の売り?」なのかをもっと明確に打ち出すべきだと思いました。

初めてのお客さんはきっと迷いますからね。←小生も迷いましたから。

ちなみにテーブル上にあったIHヒーターは、つけ麺の雑炊セットで使うんですね、きっと。←どこかでも見た気はしますけど(笑)・・・最近よく見かけるよね!!○×55とか。

他のお客さんとの会話から、ご主人は十数年間東京で修業されていて、地元に帰って商売(らーめん店)をしたいということでこちらに開店したらしいです・・・しっかりと聞いたわけではありませんので、気になる方は直接ご主人にお尋ねください(笑)。

いずれにしても美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

(次回はつけ麺を食べてみたいと思います)