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突出しです。見た目だって大事ですからね!!
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お造り・・・氷が半端じゃない!!
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写真ボケちゃいましたけどねこれはヤングコーンです。
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お造り
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舌平目の煮付け
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ハラス焼き
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生椎茸焼き
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稲庭うどん
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2014.07
久しぶりに利用致しました。
今回は5名での利用、個室を予約して取引先との会食です。
今回は7,000円のコースを予約し、お酒はお好きなものを飲んでいただきましたが、結果的に焼酎のボトルを入れて見事に一本を飲み干した次第です。
突出しから〆の鯛めしまで美味しく頂いたのですが、やはり大きな氷に乗せられたお造りは見栄えも良く目を惹く一品ですね。
酢の物は実に涼味、茗荷の香りが絶妙なアクセント!!
この日のメインは鱧鍋・・・鱧をしゃぶしゃぶで頂きます。丁寧に骨切りされ口当たりも良く仕上げられていました。またお野菜もたっぷりと頂けますし、ついつい食べ過ぎてしまいそう!!
〆の鯛めしも味が良く、ご飯の炊きあがりの良さも手伝って美味しく頂けました。
ごちそうさまでした!!
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2013.05【目でも楽しんでいただけます】
三人で個室利用しました。
コース料理をあらかじめ予約し、少し時間は遅れましたものの程なくスタート。
いつものように目で楽しめる突出しが供されます。
続いて氷をふんだんに使用したお造りがど～んとテーブルを占拠(笑)。
太刀魚や和歌山の鰹が、彩豊かなお造りに色合いでもインパクトを与えてくれるのでした。
食事の進み具合に合わせて料理を提供してくれます・・・タイミングも良いかと思いますね。
小生はこちらで食べる梅干しの入った煮魚を一番の楽しみにしていますが、この日の写真は残念なことに殆どピンボケ・・・スマホですから仕方ありません←最近はずっとスマホですけどね(笑)。
〆は鯛めし・・・土鍋でしっかり炊き上げてあります。
また機会を見つけて利用したいと思います!!ごちそうさまでした～。
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2013.01
実に久しぶりの訪問です。
この日はちゃんと予約を入れての利用・・・4名で個室を利用しました。
お刺身の提供方法が「魅せる」盛り付けで、前回も驚かされたのですが大きな氷にお刺身が乗せられて提供されます。
もちろんお刺身自体も美味しいものでしたし、目でも楽しめる内容に満足!!
メニュー自体はコースでお任せでしたから、特に不足も無く最後まで食べ切って満腹です。
お酒はビール→焼酎の水割りという定番、4人でしたので焼酎はボトルでお願いし、これも最後まで飲み切ったのであります。
キノコと豆腐、そしてアサリの入った味噌仕立ての汁物と、最後の鯛めしが特に印象的。
これなら接待でも充分利用できますね!!
ごちそうさまでした。
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2011.06.08
新地のこちらのお店、本拠地は和歌山だそうで、新地は二号店みたいです。
そんなこちらで会食、名古屋からの来客でありました。
お店はまだ新しいイメージで、整理の行きと届いているのが良くわかります。
個室に通され、いざスタート・・・三名で利用となりました。
18時15分過ぎ、既に店内の個室からは賑やかな笑い声が聞こえて参りましたので、早い時間から繁盛しているように思います。
生ビールをオーダー。
スタッフのお嬢さんが丁寧に対応してくれますし、やはり個室ですから呼び出し用のボタンがありました。
かんぱ～い!!
付き出しが提供され、そこには握りもありって、こりゃ海鮮全般が楽しみだと直感致しました←魚料理だから当たり前か(笑)。
お造り・・・お～っ、北海道の雪まつり? 不釣り合いなほどの氷の大きさですな。当然新鮮ですから美味しいのは至極当然。
舌平目の煮付け・・・お値段書いてないので不安でしたか頼んでしまった。薄味の甘辛、しつこく無くてとっても良い感じでした。
ハラス焼きと椎茸焼き・・・これは七輪で自分たちで焼くタイプで、ちょっと目を離すと焦げてしまうので要注意!!
焼酎に以降しても飲むペースは変わらす。
そろそ〆にしようと言うことになり、小生は稲庭うどんを、他は別ものを頼んだのですが、一旦注文を受けたものの厨房の混雑具合のせいか、戻って来たスタッフから、同じ品種の方が早くできるとの申し出。
それなら全員稲庭うどん!!
しか～し、なかなかできてきません・・・・・・・・。
数度の督促。申し訳なさそうなスタッフ・・・・・。
やっと提供を受けたのか頼んでから30分以上も時間が経過しておりました。
最後の最後でちょっと残念な思いです。
とは言え稲庭うどんも美味しく頂いて帰りました・・・待たされた分美味しく感じたかな(笑)。
また使えそうに思います!!
ごちそうさまでした～。
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PS.
帰り際も深々と謝っておりました。