6回
2019/04 訪問
美味いね〜、烏賊(#^.^#)
2019.04
今年の4月もやって参りました!
そして楽しみなのがお刺身です♬
そう、鯖に烏賊・・・とにかくこれが目当てとなりますが、今回も美味しいお刺身に期待(o^^o)
透き通った烏賊のお刺身を堪能です。
そしてこの烏賊の楽しみは、ゲソが天麩羅になって再登場したときなんです♬
お刺身、天麩羅と2度も楽しめる・・・しかも美味しいのだから嬉しい限りですね。
この日はお刺身以外にも気になる食材が‼︎
それはサザエさんです(*^◯^*)
壷焼き味噌仕立てのサザエさん、かなり気に入ってしまったアタクシです。
このサザエなら、もうひとつやふたつ食べられる感じでした。
〆のご飯は鯛めしです。
そのままご飯に乗っけて食べても良し!
お出汁でお茶漬け風にってのもイケる食べ方ですが、このアタクシはそのままご飯に乗っけて食べたい気分。
従ってあったかご飯に鯛のお刺身を乗せてかき込むのでした。
うん、美味しいね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ごちそうさまでした(o^^o)
2019/04/27 更新
2017/12 訪問
やっぱり大満足です(*^ω^*)
2017.12
師走の忙しい時期、今回は博多で忘年会です。
毎年お店はここと決まっていますが、食事をすればなぜ毎年ここなのかがわかります。
最近ではランチタイムに行列ができるとも聞きました。
鯛飯が1,080円税込なら行列も納得でしょうかね?
実際この日の〆は鯛飯でした(*^▽^*)
さて毎回食べる烏賊と鯖と鯵の刺身・・・これは絶対に外すことができない‼︎
どれも絶品です(*^▽^*)とにかく食べてみたらわかりますから(*^ω^*)
生姜醤油で食べてよし、もちろんわさび醤油も美味いのだ‼︎
正直なところ「お刺身」を単品で、なおかつ好んで食べることはない小生。
お寿司や海鮮丼など、お米があると食べられるのだ・・・カミさんには「変な人」と言われるのだが(⌒-⌒; )
新鮮な透き通った烏賊は別物‼︎
こいつはたくさん食べられますから。
天ぷらやゲソ焼き、茶碗蒸しに骨せんべい・・・どれも美味しいが、〆の鯛飯もまた美味しい一品なのであります。
ただし、このご飯を食べるお腹を残しておかないと痛い目にあいますよ。
小生は今回、見事に完食しました!
ちゃんとお腹にスペース残しておいてよかったです。
食べられなくて悲しい思いはしたくありませんからねー‼︎
今回もとても満足・・・ひれ酒も最高‼︎
そしてとても美味しくいただいてお店を後に。さぁ〜、中洲へGO( ̄O ̄;)
ごちそうさまでした(o^^o)
2017/12/17 更新
2017/04 訪問
毎回美味い(*^▽^*)
2017.04
年二回、お約束のようにやってきては大きな烏賊に舌鼓。
いつも大きな烏賊を準備してくれていますことに感謝です(#^.^#)
他でも食べたことはあるものの、やはりどこよりも大物を用意してくれています。
さて、毎度ひと通り食べようとは思いますが、先に出されるお刺身で結構お腹がいっぱいになります。
刺身だけでお腹いっぱいになれるなんて贅沢ですよね???
でも実際・・・ぶ厚い烏賊は食感もしっかりとしていますから、噛む回数か多くなる=満腹中枢を刺激する構図?
烏賊のお刺身の歯応えは素晴らしいし、存分に堪能できるのが嬉しいですね(⌒∇⌒)
醤油に山葵で良し、生姜で良し、お好みで美味しいお刺身を楽しめます!!
新鮮であることも疑いない・・・色がまだ変わっていて足が動く・・・さっきまで間違いなく泳いでいたものだ!!
当然美味しいに決まっていますし、箸が進むのも無理がないですよね(*^-^*)
毎度毎度美味しく頂いています。
刺身以外は脇役みたいになってしまいますが、本当は決してそうではありません。
個人的には茶碗蒸しが好きです。
それに〆の鯛めしは別腹ですから(笑)。
全て食べつくすことはできませんが、超満腹となること間違いなしです。
ごちそうさまでした(⌒∇⌒)
2017/04/24 更新
2016/12 訪問
食感が最高ですね!!(#^.^#)(#^.^#)
2016.12
忘年会シーズン。
博多までやって参りました。
恒例の博多の忘年会はこちらよし田さん。
今宵も美味しいイカやサバを頂けるなんて嬉しいです。
余計なことは一切書く必要はありません・・・無条件に美味しいと思いますから(#^.^#)
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2016.04
きっかり一年振りです。
なんも言うことありません、美味しいです。
これまで何度か食べてきましたがね肉厚で透き通った烏賊は美味。
食感が最高ですね!!(#^.^#)(#^.^#)
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2015.04呼子の烏賊を堪能したぞ!!【PartⅡ】
お久しぶりぃ~!!
さてさて、この日の宴会はこちらの割烹よし田さん。
鯵・鯖・呼子の烏賊を堪能であります。
前回も大ぶり烏賊でしたが、今回もデカイ・・・これを3~4人分として頂くのですが、ほとんどがペロッと食べてしまっています。
福岡在住の皆さん、いつでも食べられると思っているので普段食べないんだとか。ただしこんな宴会だと食べるんだそうな!!
鯵と言い鯖と言い、うんうん、美味しいです。
唐揚げや天ぷら等食べきれないほどのボリュームなのですよ!!
でもって仕上げは鯛茶。
始めはそのまま少し食べて、それから鯛茶にして食べるのが作法?
言われるままに作法通り頂きましたが、これもやっぱり美味しいですね~!!
福岡(博多)の「美味しい」を堪能したひとときでございました!!
ごちそうさまでした。
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2013.10
前日は食べられなかったイカ君。
この日は居てくれました・・・しかも特大の呼子の烏賊!!
きゃ~、嬉しいではありませんか!!
宴会は18時からスタートし、13名揃ったところで厳か?にその宴は始まったのであります。
三階の個室を使っての宴会。畳の部屋にテーブルと言うスタイルは何故か嬉しい←胡坐をかいての長時間は辛いし!!
初めに供されたのは鯖と鯵のお刺身です。
沢山は食べられない小生ですが、何時もより明らかに多く食べていたのであります・・・そりゃ旨いもの・・・絶品です・・・旨い。
お醤油はほんの少し浸けて食べるべし・・・じっくりと素材の味を楽しんだのであります。
そして本日のメイン【呼子の烏賊】が登場です。
肉厚な特大烏賊の勇士は、透き通っていて活き活きとしたもの。こりゃ旨いに決まってる!!
期待は決して裏切られることは無かったのでありまして、厚肉だけあって食感が特徴的・・・今まで食べたことも見たこともない大きさゆえに、この食感は感動的ともいえますね。
もちろん今まで食べた小ぶりのものは、それはそれで旨かったのですが、歯を押し返すような弾力を持った食感は威圧感さえあるんです。
活き造りなわけですから、さっきまで泳いでいたこの新鮮さも加わって感動は増すばかり。
頻繁に来れるなら何度でも食べたい一品・・・博多出張の頻度が上がっちゃうかもしれない←うそうそ(笑)。
この他イカのさつま揚げなんかも供され舌鼓。
残ったイカげそは揚げられて供され、そこに鯛の荒炊きが・・・もう堪りません。大好きな煮付けでっせぇ~!!
「骨まで愛して」なんて歌があった(古い)けど、骨までしゃぶって愛しちゃいました。
仕上げは鯛茶漬け・・・旨いに決まってるじゃん!!
いゃ~、まずは鯛をご飯に乗せてそのまま頂く・・・旨い・・・次いで全部乗っけてお出汁も入れてお茶漬け・・・旨い。
お腹はいっぱいでもスルスルといに流れて行ってしまうんです。
超満腹・・・これで今日のラーメンは無いな←恐ろしや!!
当然お酒は進むわけで・・・酔いました(笑)。酔って次のお店へ流れてもこの余韻は収まらず。
いや~、実に満足の内容に感謝です←前日の肩透かしがより一層そう思わせたのかも知れませんが、それでも美味しいことに違いありません。
珍しさが手伝っての感動は否めませんが、これが地方遠征の醍醐味じゃ無いかな?
大満足のまま流れました(笑)。
ごちそうさまでした!!
2016.12.16
2016.12.16
2016.12.16
2016.04.21
2016.04.21
特大のイカはとても美味しかったです。
サバにアジ・・・これもまた絶品です。
一つは以下のさつま揚げ
鯛のアラの炊き出しもまた絶品で良い味付けです。
とにかく特大イカはビジュアルも圧巻です!!
〆の鯛茶漬け・・・旨い。
鯛のお刺身が・・・旨そう。
ご飯に乗せてちょっとだけそのまま頂きます。
お茶を入れて!!
突出し
13名分の席。畳にテーブルと言うアンマッチがまた良い。
外観です。
2016/12/18 更新
2019.12
恒例の割烹よし田さんでの納会!
毎年12月はここヾ(@⌒ー⌒@)ノ
そしてサバにアジにイカは欠かせない。
今年はイカが不漁とのことで、予約時点ではイカが無い可能性も示唆されていた様ですが、何とか準備してくれたみたい(^○^)感謝です!
普段お刺身を酒の肴にすることの少ないアタクシ、しかしこの日ばかりは違うのです。
ちょっぴり多めに醤油や生姜、わさびやワケギなどの薬味を使ってしまいますが(^◇^;)
イカはお刺身でも食べるので問題無し。
やはり透き通ったイカちゃんってステキ(#^.^#)そりゃ美味しいですよ。
イカの食感は透き通った美しさが象徴するように、新鮮さゆえの素晴らしい食感です。
とにかくイカさえ食べられればそれだけでも満足。
ゲソの天ぷらもまた格別でした←アタクシはお塩でいただくのが好きです♬♬♬
今回もお刺身堪能させていただきました。
ごちそうさまでした(o^^o)