この口コミは、slm-mtuさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 4.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.5
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク- ］
濃いめ焼き干しの塩を食す!!
-
濃いめ焼き干し塩＋味玉＋大盛り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6056804 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6056804","content_type":"ReviewImage","content_id":6056804,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
チャーシューに豆苗
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6056803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6056803","content_type":"ReviewImage","content_id":6056803,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
食感素敵
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6056802 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6056802","content_type":"ReviewImage","content_id":6056802,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
塩らーめんに味玉08.04.29
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2312180 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2312180","content_type":"ReviewImage","content_id":2312180,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6056805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6056805","content_type":"ReviewImage","content_id":6056805,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6056801 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6056801","content_type":"ReviewImage","content_id":6056801,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6056819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6056819","content_type":"ReviewImage","content_id":6056819,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6056820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6056820","content_type":"ReviewImage","content_id":6056820,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
2010/12/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2010.12.12
二年半ぶりの利用です。
過去何度も、店の前は通過していたものの、いつも行列が出来ていたので断念。
今日は近場に所要があって、開店10分前に到着するも、既に6名の待ち客。
席数的には一発入店可と判断して待つことにしました。
しばらく待って時計に目をやると、針は11時30分を示しているのですが?まだかいな?? 開店時間なのに・・・寒空で待っているんでちょっとイラっとしてしまいましたが、何とか3分遅れでオープン。冬場はもう少し気を利かせて中で待たせるとか・・・だめでしょうか?
店内へ通された途端・・・眼鏡が曇るのでした。
オーダーを取る奥さん、順番に聞いていきます→小生は少し迷い気味。濃いめ焼き干しの味噌が登場しているし、限定25食とか書いてあると気になってしまう。
お隣さんが「濃いめ醤油大盛り」と慣れた感じでオーダー。
「濃いめ塩大盛り煮玉子トッピング」と慣れた振りをしてオーダー(笑)。
らーめんは先の3人に提供、次の3人と言う具合で、3名分づつの製作の模様。
次順は小生、期待を持ってその提供を待ったのであります・・・しかもカメラの電源は既にON状態(笑)。
来ましたぁ～っ、ここの濃いめ系のらーめんはお初なので、ちょっと嬉しい気分。
先ずはしっかり写真に収め頂きました。
スープを一口・・・美味いです。魚介出汁を前面に打ち出した独特の風味で、通常の塩とは大きく違いました。アゴ出汁独特のものなんでしょうね。あたしゃ美味しいと思いますが、下手すると好みは二極化するかな?
次いで麺・・・茹で加減ばっちり。これなら大盛りでも最後まで麺の食感を保てそうです。
メンマの食感も良く、上品に炊きあげられているのが好感。味はあまり濃く無い。
さらしたネギも然程辛く無いので良いですね。ネギの風味もちゃんと生かしていますから、程良く感じられるようです。
豆苗は珍しいトッピングではありますが、決して邪魔はしていないと思います。
チャーシューはこのお店独自の製法だそうで、赤腐乳なるものと自家製醤油で煮込まれていますが、香りもあって美味しく感じます。脂肪の落ちた脂身が美味しいんだそうです。またチーシューの量も厚切りで納得のいくものでした。
どんどん箸は進み、しっかり味わって食べることが出来ました。
両隣りの御仁は、あっという間に大盛りを平らげて席を立っていました・・・小生も食べるのは早い方なんだけどなぁ～?
いずれにせよ美味しく頂いて帰ったのであります。しかも滅多にやらないのに、スープまで完飲でした(笑)。
これなら890円(大盛り煮玉子で1090円)という価格にも納得です!!
次回は醤油にもチャレンジしてみたいと言う想いが湧いてきました。
ご馳走様でした。
----------------------------------------------------------------------
08.04.29
ぶらり自転車で八事方面へ。
その後遠回りして153号線の坂道をゆったり下り坂に任せて進むとお店はありました。
地下鉄いりなか駅からも近く、
アクセスはよさそうだが、
駐車場が3台のみと少ない。
しかし味は抜群でした。
食べたのは塩らーめんに味玉ですが、
深底の丼に熱々のスープ、
そして丼から湧き上がる香り。
複数の素材が魚介出汁と上手にコラボ、
濃厚で香り高いスープと麺との相性も抜群に良いですね。
干海老も使っているようですが、
この味が支配しすぎるとバランスが崩れるが、
そこは微妙な調整が効いている感じ。
チャーシューに焼き目をつける工夫や、
豆苗のトッピングも珍しい。
メンマも抜群でした。
小生好みの味です。