1回
2015/07 訪問
〆に食べる鯛めしは絶品ですな!!
河豚皮ポン酢
ホッケ焼き
鰈のから揚げ
お造り
ブリ大根
のどぐろ飯
下仁田ネギ焼き
鯨尽くし！
いか軟骨の塩辛！食感が好き。
鯛めし！
カキフライ旨し！
超特大のイカをお刺身にしてもらいました。
鯛めしです。
鯛めしを茶漬けで楽しむ!!
金目旨し!!
でっかい氷上にお刺身少々ですが(笑)。
ふんわり感が無かったのが残念・・・少し火を通し過ぎと思う!!
水茄子・・・少し漬かりが濃くなっていた。
仕上げは茶そば
のどぐろ塩焼き最高!!
金目鯛の煮付け
お造り
海老はまだピクピク動く活きの良いもの!!
ぷりぷりの岩牡蠣
やっぱりこの時期は水ナスでしょ!!
厚切りベーコンがうまい。
突出し
2015/07/26 更新
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2015.07
久しぶりでしたが美味しく頂きました。
最近は早めに予約を入れないと・・・特に金曜日はお早めにって感じでしょうか?
この日も大小宴会が入っていた様子。ほぼ満席状態ではなかったかと思います。
お料理は飲み放題付で予約してもらっていました。
お造りは大きな氷が特徴的な「和歌山系」の盛り付けです。
全般美味しいのですが、やはり〆に食べる鯛めしは絶品ですな・・・別腹ってな感じで食べてしまいます(笑)。
ごちそうさまでした!!
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2015.01【この日も美味しく頂きました!!!】
決してお店の回し者ではありません。
会社からも近く好きなお店なのです。
新年早々伺ってみましたが、お客様は疎らでしたのでゆったりと飲み食い。
色々頼んだのですが、代表的な三品の写真をアップ。
河豚皮のポン酢・・・独特の皮の食感が好きです。
鰈のから揚げ・・・カリッと揚げられて美味。
トロホッケ焼き・・・久しぶりに美味しいのを食べた気がします。焼き加減ベストでした!!
ごちそうさまでした!!
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2014.12
予約なし・・・無謀でした。
しかし、辛うじて20時までなら何とかと言うことで席は確保。
この日は下仁田ネギなんぞを頂き、〆はのどぐろ飯・・・旨い!!
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2014.11
三人で利用。
個室に入ってゆったりと食事を摂ることが出来ました。
いやいや、余計なことは書かなくても「美味しい」ことだけは確かです。
鯨尽くしなんてのも頂いてみましたが、竜田揚げが柔らかくて美味しい。
〆は鯛めし。頃合いを見計らって定期要してもらいましたが、ふっくらご飯とお焦げのバランスが良いですね!!
ごちそうさまでした!!
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2014.09【超特大のイカを活き造りで!!】
何と特大のイカを活き造りで頂きました!!
たまたまこの日入荷したばかりという超特大のイカ・・・とにかくでかくて肉厚の逸品です。
透き通った身をサッとお醤油で頂きますと、何と素敵な食感でしょう。
コリッとした感触の後にもっちりとした食感が追いかけて来て、その厚い身をじっくりと堪能できました。旨い!!
五人で食べるのに丁度良い大きさでもありました。ここまで大きいとお値段も気にはなりますが(笑)。
ゲソは塩焼きで・・・これまたミディアムレアな感覚で頂きましたが、やはり美味いです。
仕上げは鯛めし。炊き上がりまで少々時間を要しますので、宴会終了の時間を見計らって提供してもらえるようにセッティング。
そして供された鯛めし。
先ずはそのまま頂き、次いで鯛めしをお茶漬けにして頂きました。
鯛の味か浸み込み、味付けはやや薄めのものですが、素材の味が生かされたもので美味しいものでした。
大満足で店を後に致しました。
ごちそうさまでした～!!
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2014.07【のど黒の塩焼き・・・旨い!!】
また寄り道してみました!!
2014.06
再訪です!!
今回はのど黒の塩焼きを頂きました。もちろん他にも色々とオーダーはしましたけど、今回はのど黒にスポットを当てたいと思います。
スタッフのお嬢さんが、本日入荷のおすすめ鮮魚を持ってきてくれて説明・・・どれを頼もうか少し悩んだものの、のど黒に決定。塩焼きか煮付けかで意見が分かれたものの、さすがに上司には逆らえず塩焼きに!!
しばらくして供されたのど黒は、姿かたちの良い整ったもの。ただし半身ね(笑)。一見姿焼きなのだけれど!!
箸を入れると柔らかく解れ、そこにはのど黒の旨味をたっぷりと含んだ脂が滴るほどジューシー。
一口・・・旨い。脂の乗りと言いすべてが旨いじゃん!!
鮮度の良さも売りではありますが、味の良さもまた素晴らしい一品。さすがにたくさんは食べられませんが、ちょっと足りないくらいが良いかもしれませんね。あたしゃ一口頂いて十分満足しましたから!!
いやいや、大満足でした。ごちそうさまでした。
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2014.06【金目の煮つけ・・・旨い!!】
二人での利用です。
早い時間帯でしたから店内はまだ空いていましたので、すんなりとお座敷の半個室へ案内されました。
生ビールを所望し、その後はハイボールを重ねることに・・・飲みすぎました(笑)。
お料理は「本日のお勧め」から天草産車海老の造りと島根産岩牡蠣ポン酢を、そして名物とありました「磯盛り」をオーダー。メインはこの磯盛りでも十分ですが、どうしても煮魚が食べたくて「とろ金目鯛」の煮つけもオーダーしてしまったのであります。
各地の新鮮な魚介を提供しているようで、車海老はまだピクピクと動きましたし、新鮮な食材であることを如実に証明しています。
それ以外のお刺身・・・磯盛りですが、これもまた新鮮なもの。氷上に盛り付けられたお刺身たち!!どれも美味しいものでした。この大きな氷に盛り付ける手法は銀平や粋魚 むらばやし、ろっこん等と同じですね。
そして大本命の金目鯛!!
甘辛のお出汁に浸かったその身を一口・・・旨い。二口目・・・旨い!!
すこ～し冷めた頃合いにまた箸をのばす・・・さらに味が浸み込んで旨い!!! 骨までしゃぶって頂くとお出汁も一緒に口中に広がり、一層旨味を増しますね。いや～、好きです金目鯛(笑)。
後は季節ものの水ナス。お塩で食べても良しなのですが、何も付けずに食べるのが小生のスタイルです。
スタッフのお嬢さんの対応も良く、気持ちよく食事ができました。
魚介以外のメニューも何点かオーダーしていますが、全般美味しくいただけますので安心です。
次回は名物「天然のど黒土鍋めし」を食べてみようかと思います!!
ごちそうさまでした。