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味玉ラーメン(並) ¥780
2019/07訪問
1回
岐阜タンメン（辛味あん １辛） ￥７００
2018/07訪問
1回
冷やがけ コンソメそば ￥９００
2018/07訪問
1回
●SHOPレポ 『豆天』と看板に銘打ってあるのですが『豆天狗』さんで出されている中華そばとは違った醤油ラーメンが軸となっております。 テーブルとカウンターが併設されており、 店構えは趣があり店内共に落ち着いた風格ある作りになっています。 駐車場完備も嬉しいです。 ●スープ 当たり優しいかえしのコクと主張し過ぎない程度に動物系の厚みを持たせた旨味に、 かなり魚介を押した出汁感が攻め込んでくるスープで、 高山ラーメンとは路線が違うものの、 じんわりと染み渡る美味さが広がり心地良い塩気がクセになります！！ ●麺 加水がやや低めで軽やかな歯応えの麺はスープを程良く纏い、 旨味を吸って麺自体の小麦の風味とスープの風味が重なり、 啜ると同時に旨味も増してきます！ 麺量がやや多くて食べ応え十分です！！ ●トッピング しっかりと外側が炙られた脂身の乗った、 旨味がしっかり詰まった柔らかいバラチャーシュー、 柔らかく程良い味付けのメンマ、 海苔は魚介の効いたスープに良く合います。 ネギは軽やかな食感と風味が加味されます！ ●寅レポ 見た目は動物系の半濁醤油ラーメンかと思いましたが魚介がしっかり効いた出し感と塩気が先行するスープで、 かえしと動物系の旨味が優しく支えて纏まった印象を受けました！ 麺は噛むと小麦の香りがふわりと広がり、 啜り心地も良くスープと共に旨味もしっかり入ってくる、 余韻を残して馴染んでいくバランスがとても良かったです！ 老舗のラーメンの雰囲気があり、 食べるとホッと癒される様な中にしっかりとオリジナリティーも落とし込んだ醤油ラーメンを頂きましたっ！！
2017/06訪問
1回
ニボチャチャ！！ラーメン ￥７５０
2017/05訪問
1回
つけ麺 並盛２００ｇ（ひやもり） ￥８００
2017/05訪問
1回
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鶏白湯 醤油 ¥1000(半熟玉子 ¥150)