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濃厚醤油鶏白湯SOBA ¥810(味玉トッピング ¥110)
2021/11訪問
1回
本日の中華そば 味玉入り ¥1000(鴨と鶏そば 塩味)
2021/11訪問
1回
特濃のどぐろつけ麺 小 ¥1150
2025/08訪問
1回
醤油ネギラーメン 普通 ¥790(味付け玉子 ¥120)
2021/12訪問
1回
【らーめん 也(三重県津市)】 ’１９年ミシュランガイドに掲載された、 自家製麺と拘りの豚骨ラーメンをメインとした’１３年１月オープンのお店。 date:21.11.16 豚骨醤油らーめん ¥800 味付玉子 ¥100 ●スープ 《豚ベース 醤油》 淡☆☆★★☆濃 ●麺 細★☆☆☆☆太 ●トッピング ・チャーシュー 柔らかいホロトロ食感から適度な味付けによる旨味と焼き目の風味が広がる ・味付玉子 まろやかな黄身の自然なコクを活かした優しい味わいに仕上げている ・メンマ たけのこの風味と仄かな酸味に染み込んだ味わいがジワリと伝わる ・白ネギ ・青ネギ ・香味油 ・海苔 ●寅レポ 着丼と共に湯気からも伝わる猫舌殺しの熱々スープはサラリと流れるトロッとした口当たりで、 適度な油分を纏ったスッキリとしながらも厚みのある甘みの乗って丸みもある豚骨の旨味を、 まろやかで香ばしいかえしのコクで引き立てて、 適度な重たさと飲み易さを変え備えています。 綺麗な線を描く艶のある肌の自家製麺はつるりと滑る啜り心地で程良くスープを纏って、 しなやかなコシが生む芯から優しく反発する歯応えから小麦の香りと麺の味わいを広げていき、 食べ進めるとスープとの絡みが上がって自然と馴染んでいきます。 別皿で用意された白ネギとニンニクの香味油を投入すると 風味と味わいにパンチが加わって病み付き度が上がり、 豚骨の純とジャンキーさの二面性を楽しめる、 拘りが詰まった豚骨ラーメンを頂きましたっ！ #らーめん也 #豚骨ラーメン #津市 #三重ラーメン #三重グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #醤油ラーメン #ミシュラン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #麺インスタグラム #関西ラーメン #ラーメン部 #ラーメンブログ #ラーメン動画 #ramen #noodles #noodlelove #gourmet #foodporn #yummy #delicious #instafollow #instagoods #instafoodie #instanoodle
2021/11訪問
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塩らーめん ¥850(味玉 ¥100)