筑前煮玉子さんが投稿した黒豚とんかつくろまつ（福岡/赤坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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黒豚とんかつくろまつ赤坂、天神、西鉄福岡（天神）/とんかつ、かつ丼、日本料理

1回

昼の点数：4.3
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］

大名でトンカツランチくろまつ｜☆彡タロー ☆彡のブログ｜myrthenのページ - みんカラ

今日の仕事はお昼で切り上げて大名でランチです
旧大名小学校の裏にあります

定番のトンカツランチで

大名のくろまつにやって来ましたよ
ここは今はイートインはランチ営業のみのはず
だから早上がりの時にしか来れない

カランコロン
脳内にしか音はしませんｗ

券売機

一番高い黒豚リブロースカツにしました
250g
2300円

カウンター

メニューもあった

美味しい食べ方らしい
そのまま
塩
醤油
ソース
やってみようかなw

南州黒豚の紹介

ドレッシングとソース

お塩

で、トンカツの登場

ご飯
米が立っている

これは薄味の豚汁
可もなく不可もなく
しかも温い
要改善かと

キャベツ
柑橘系のドレッシングが上品だけど、
最後に口の中に強烈な爽やかさを残す

キャベツはみずみずしく、柔らかくてドレッシングによく絡む
先ほど関西人らしき非常に声の大きな客が、
店中に響く声で、金を払うからキャベツをお代わりさせろや
と騒いでいたけど、よく分かる
もっと食べたいよねw

トンカツ

アップ

横から

まずは、そのまま食す
脂身が甘いだけでなく、サクッと揚がった衣とのバランスよし
衣も柔らかいです
また、肉自体が上品でやさしい
容易に噛みきれる程の柔らかさ
凄く美味しい、極楽

次にお塩で
基本はそのままの場合とあまり変わらないが、より甘さが増す
美味しい
元が味の輪郭自体がぼやけてないので、甘さの背中を押す感じ

醤油で
なるほど、脂身の上品さに自信があるからこそ
こうなんだな
神戸ビーフのサーロインをわさび醤油で食してる感覚
めっちゃ美味やで

最後にソースで
フルーティーさを僅かに感じる、全く主張し過ぎないソース
肉自体が最高なので、それを邪魔をせずに引き立てるいい感じなのね
オーケストラで言えば、第二ヴァイオリンの役割みたいな感じです

大合格です
花丸です
仕事帰りに夜も食べたいよー

ここのとんかつは３匹の黒豚と双璧かと
惜しむらくは昼しか食べれない

３匹との比較
価格　３匹＝くろまつ
肉の量　くろまつ
肉質　僅差でくろまつ、ほぼ同じ
キャベツ　くろまつ
ご飯　くろまつ
豚汁　３匹
食べ方の豊富さ　くろまつ
来やすさ　３匹
居心地　３匹

最後に改善要望
冷水で食べるレベルのトンカツではないですよ
熱いお茶を出すべきかと

いつものブログはあっさりなのに、今日はすごーく長い
ここのとんかつへの満足具合が分かると思います

大名のくろまつにやって来ましたよ。ここは今はイートインはランチ営業のみのはず。だから早上がりの時にしか来れない。

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カランコロン。脳内にしか音はしませんｗ

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券売機

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一番高い黒豚リブロースカツにしました。 250g。 2300円。

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カウンター

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メニューもあった

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美味しい食べ方らしい。そのまま。塩。醤油。ソース。やってみようかなw

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南州黒豚の紹介

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ドレッシングとソース

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お塩

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で、トンカツの登場

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ご飯。米が立っている。

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これは薄味の豚汁。可もなく不可もなく。しかも温い。要改善かと。

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キャベツ。柑橘系のドレッシングが上品だけど、最後に口の中に強烈な爽やかさを残す。キャベツはみずみずしく、柔らかくてドレッシングによく絡む。先ほど関西人らしき非常に声の大きな客が、店中に響く声で、金を払うからキャベツをお代わりさせろや。と騒いでいたけど、よく分かる。もっと食べたいよねw

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トンカツ

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アップ

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横からまずは、そのまま食す。脂身が甘いだけでなく、サクッと揚がった衣とのバランスよし。衣も柔らかいです。また、肉自体が上品でやさしい。容易に噛みきれる程の柔らかさ。凄く美味しい、極楽。

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次にお塩で。基本はそのままの場合とあまり変わらないが、より甘さが増す。美味しい。元が味の輪郭自体がぼやけてないので、甘さの背中を押す感じ。

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醤油で。なるほど、脂身の上品さに自信があるからこそこうなんだな。神戸ビーフのサーロインをわさび醤油で食してる感覚。めっちゃ美味やで。

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最後にソースで。フルーティーさを僅かに感じる、全く主張し過ぎないソース。肉自体が最高なので、それを邪魔をせずに引き立てるいい感じなのね。オーケストラで言えば、第二ヴァイオリンの役割みたいな感じです。大合格です。花丸です。仕事帰りに夜も食べたいよー。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://minkara.carview.co.jp/userid/2956614/blog/45636562/

2024/03/26 更新

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筑前煮玉子さんが投稿した黒豚とんかつくろまつ（福岡/赤坂）の口コミ詳細

黒豚とんかつくろまつ赤坂、天神、西鉄福岡（天神）/とんかつ、かつ丼、日本料理

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筑前煮玉子さんが投稿した黒豚とんかつ くろまつ（福岡/赤坂）の口コミ詳細

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禁煙・喫煙

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