2回
2022/10 訪問
また来てしまいました！忘れられない味！
しょうゆ大盛
2022/10/22 更新
2022/10 訪問
これぞ王道の津軽の中華そば！すべてにおいて完成された一杯！
以前から気になっていたのですが、今回やっと訪問する機会を得ました。弘前市石渡のパチンコマルハンの向かいにある「中華そばマル真」さんです。こじんまりとした造りでカウンター席しかありません。日曜日の昼に訪問したのですがすでにほぼ満席状態です。メニューはしょうゆ・しお・みそ・担々麺・おにぎり。大盛は350円増し。迷わずしょうゆを注文。しばらくして着丼。まずはスープを一口。煮干しの澄んだ爽やかな味。トッピングはネギ、メンマ、のり、チャーシュー2枚。麺はちぢれの細麺です。これぞ王道の津軽の中華そば、といった感じです。すべてにおいて完成された一杯で、評判通りのおいしさです。味としては青森市西江の「中華そばすわ」さんに近い感じがします。煮干しドロドロ系ばかり食べているので、こうしたあっさり味の中華そばもいいですね。やさしい煮干しラーメンなので高齢者のお客さんが多くいました。あっという間にスープまで飲み干して完食です。いつまでも飲んでいたいスープでした。今度は大盛にしようかな…。ごちそう様でした。また来ます。
しょうゆ
2022/10/16 更新
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先週初めて訪問してから１週間で再訪です。弘前市石渡の「中華そばマル真」さんです。今度は大盛を食べたくてやってきました。「しょうゆ大盛」1000円です。しばらくして着丼。ふつう盛り650円より明らかに大きな器にネギ、のり、メンマ、チャーシューが3枚。麺は細麺のちぢれで2玉はあります。食べ応えがあります。スープもうまい！麺ののど越しもいい感じです。あっという間にスープまで完食です。やはり大盛でちょうどよい感じです。お腹いっぱいです。忘れられない味です。ごちそう様でした。また来ます。