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1回
昼の点数：5.0
2024/10 訪問
昼の点数：5.0
青森市東部地区を代表する煮干し系の有名店で、あえて味噌ラーメンを食べてみた！
熟成津軽味噌ラーメン
2024/10/08 更新
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いつもツーリングに行く時にお店の前の国道4号線東バイパスを通るのですが、
今まで立ち寄ったことがなかった有名店へ本日行ってきました。
煮干し系のメニュー「ほいど煮干し」や「一撃煮干し」等で有名な「麺道舎ぜくう」さんです。
煮干し系がおいしいのは察しがつくのですが、味噌ラーメンもうまい、という情報を入手し、
今回はあえて「味噌ラーメン」を食べてみることにしました。
11:15到着、一番乗りのようです。店内の券売機で食券を買います。
迷わず「熟成津軽味噌ラーメン」930円をポチリ。店員さんへ渡しカウンターへ着席。
店内はカウンター4席、2人用テーブル席多数、ファミリー用の小上がりもあります。
子供用のいす、小丼、フォーク類もあり、家族連れでも大丈夫です。
お米の価格が高騰する昨今、「ライス・煮干しおかか」無料はとても助かります。
こういうお店は応援したくなりますね…。
待つことしばしで着丼。その間にも続々来店して、みなさん「ライスと煮干しおかか」を
食べています。
さて「熟成津軽味噌ラーメン」ですが、ノーマルなのに豪華なトッピングにびっくりです。
まずはスープを一口。おおっ、濃厚な甘味噌のコクととんこつのパンチ、
それに「炒め野菜とひき肉」の旨みが混じったトロトロスープで、何とも言えないおいしさ！
いくらでも飲めそうです。麺は中太ストレート麺。コシがあります。
トッピングは、白髪ネギ、桜エビ、メンマ、炒め野菜（モヤシ・キャベツ・ひき肉）、
チャーシュー1枚、大きなバター、大量のコーン。とても豪華です。
あまりのおいしさに箸が止まりません。器の底に大量のひき肉とコーンがあります。
もったいない、スープも全部飲み干しです。
ライスを茶碗2/3ほどに煮干しおかかを入れて食べてみます。激うまです！
「熟成津軽味噌ラーメン」のスープを飲みながらの煮干しおかかごはん、最高です。
これで930円は超お得！リピ確定です。
県内色々と食べ歩きましたが、おじさん個人的には、弘前の「だるまや」さんの
味噌ラーメンがＮｏ1なのですが、「ぜくう」さんの味噌ラーメンも限りなくそれに近いものがあります。
まだまだ新しい発見があるものですね…。これからも色々なお店に行かないと…。
ごちそう様でした。とてもおしいかったです。また来ます。