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1回
昼の点数：5.0
2024/10 訪問
昼の点数：5.0
かなりおいしい味噌ラーメン屋さんを、五所川原で発見！
香味津軽味噌ラーメン
2024/10/16 更新
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五所川原市のエルム近くに、味噌ラーメンがうまいお店がある、という情報を入手し、
本日五所川原市までバイクで遠征です。国道101号線を北上し国道339号線に入り、
エルムの次の交差点を右折してすぐに「Noodle shop Yan」さんがありました。
11:40に到着で店内ほぼ満席状態、小上がりに1卓空いていたのでそこへ案内され着席。
ひとり客なのに小上がりはちょっと気が引けますが…。
店内はカウンター3席、テーブル席3卓、小上がり3卓、カウンターが少なすぎですね。
おひとり様が多い昨今、これでは待ち客が多く発生して回転が悪い気がします。
今日は味噌ラーメンの気分なので、迷わず「香味津軽味噌ラーメン」850円を注文。
お水と「モヤシナムル」（無料サービス）はセルフです。
待つことしばしで着丼。とてもよい味噌のいい香りがします。
まずはスープを一口。おおっ、これはうまい！味噌の甘み、とんこつのコク、にんにくのパンチ、
炒め野菜の旨み、が混じって何とも言えないおいしいスープです。
トッピングのすりおろししょうがを溶かしてもう一口。う～ん、いい感じです。
トッピングは斜め切りのネギ、すりおろししょうが、メンマ、チャーシュー1枚、
炒め野菜（モヤシ、白菜、たまねぎ、ひき肉）、とノーマルでも豪華です。
麺は中太ちぢれの玉子麺です。味噌にはやっぱり玉子麺ですね。こってりスープがよく絡みます。
メンマの味付けもバッチリです。チャーシューもトロトロです。
食べ進むと器の底にひき肉がたっぷり。いいですね…。
あっという間にスープまで飲み干して完食です。非の打ちどころがないハイレベルな一杯でした。
リピ確定です。頻繁に通いそうです。
ごちそう様でした。とてもおいしかったです。また来ます。