chirolian61さんが投稿した金久右衛門本店（大阪/深江橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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金久右衛門本店深江橋、高井田中央、高井田（大阪メトロ）/ラーメン、餃子

2回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/12 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

∽再訪問☆彡原点回帰

2017年のトリはコチラになります。

食べログ始めて2年4ヶ月、いろんな一杯をいただきましたが、いまだに忘れられない目が覚めるような醤油ラーメンの衝撃と強烈な余韻。

「こんなに醤油ラーメンって深いんや(♡◇♡)」食べながらニヤリと一人カウンターで微笑みながら感動したのを覚えています。

今思えば、スープ完食の儀式もこの一杯から始まったようなw

ここからラーメン行脚が一気に加速していった気がします。

と言いながら気付けば1年半以上経っており、改装されてから初訪問になります♪

12時少し前に到着･･先客1、後客1。

クルマの流れが早い中央大通り前、抹茶色に変身したお店は相変わらず大きな看板もなく、かなり地味でラーメン屋さんにはとても見えません。

いつも平日だからでしょうか･･外待ちが少ないのも特徴で、今回で確か4度目ですがガッツリ長時間並んだ記憶はありません。

店内も以前と全て変わっており、右側に厨房、沿うようにL字カウンター10席ほどと奥にテーブル席2の構成。

ベテラン男性2人での切り盛りです。

入り口には券売機も導入され、いつもの「金醤油ラーメン＆煮玉子トッピング」それとお昼のセット「豚丼(小)」ポチり。

FMが流れる中、しばらくして来ました。

小さめの器も柄が変わってますね～相変わらずキラキラとした透明度の高いキレイなスープはまさに黄金色♨

久し振りに食べてみると、キリっとしたキレのある塩分はやや控えめになったかな((ﾟ∀ﾟ)ｱﾚ？･･そのせいか深いコクと旨味も若干大人しくなったような気が(((^◇^;)ﾔﾊﾞ汗

麺はオススメの□断面の細ストレート。

やや芯を残したサーブでススりも爽快☆彡スープとの相性もバツグンでリフトして喉越しを楽しめる麺です。

具は、肉の旨味がタップリ染みた厚めの巻バラチャーシュー、太メンマ、青ネギ、トッピング煮玉子。

特にザクザクっとした小気味よい歯応えのネギは香りも良く新鮮そのもので、いつも食べてる途中に大盛りにすれば良かった！と思うほどスープとの相性がバツグン♡

豚丼は、柔らかなチャーシュー、青ネギ、キムチが入ったどこにでもありそうなタイプですが、残った金醤油スープを注いで雑炊にすると幸せモード(〃▽〃)=3全開。

程なく完食･･正直、最初食べた時の感動やインパクトはありませんが、やはり旨いのは確か。

あちこち店舗数を増やしては閉店したりと、評判を落としがちな金久右衛門グループですが、本店クオリティだけは是非とも守っていただきたい！

次回からは金醤油・大阪ブラック以外も食べてみたいと思います♪

味の評価は一応そのままでw

接客は相変わらず丁寧○ごちそうさまでした。

独自目線☆
車椅子、入り口の急なスロープを登れれば△○、
奥にウォシュレット、
駐車場はありません･･コインパーキング徒歩圏内にあります。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今年一年沢山の観覧、いいね、温かいコメント？ありがとうございました(苦笑)

少しでも参考になるような口コミを目指しつつ、2018年も食べログライフを楽しみたいと思っています(･∀･)ﾉ

来年もヨロシクお願いいたします。

皆様、良いお年を～ヾ(＾v＾)k

「金醤油ラーメン＆煮玉子トッピング」770円

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豚丼(小)お昼のセット210円

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外観

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外観

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アップ

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雑炊♡

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厨房

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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卓上薬味

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えぇ言葉や～(^з^)-☆

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ごちそうさまでした

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奥にウォシュレット

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お知らせ

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2017/12/31 更新

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1回目

2016/01 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

見た目は大人しいが・・私、脱いだらスゴいんです♪(古)そんな絶品☆金醤油ラーメン(^q^)/

2016年1月9日土曜日・・あぁ暇だ、平和(爆)
そろそろ、昼飯・・チャンス到来(^o^)/Go～
今日は、少し足を伸ばしてみるかな～と検索。
『行きたい』から気になってた、こちらの店に決定。
仕事場から、食べログナビで約35分ほどで到着予定・・そして、ちょうど12時15分に到着。
かなり行列かな？と心配しましたが、待ちは60代くらいの4名様グループのみ(^o^)/
どうやら、こちら様も初訪問なご様子でした。
外で10分ほどメニューを見ながら待ち、入店。
後には5人ほど、待ちが出来ていました。
何にするか迷ったと言いたいとこですが、今回はビジュアルで決めていた♪
『金醤油ラーメン&煮玉子トッピング』注文。

特にドカ～ンと看板も出ていない外観もそうでしたが、中も全く飾り気のない、隠れ家的な雰囲気・・・・
事実、クルマから4人グループを見つけて店を発見しました(^_^;)
とても、大阪を代表する醤油ラーメン屋には全く見えません(失礼)w
食べログしてなかったら、たぶん一生気付く事もなかったでしょうね・・てか、流れの激しい中央大通り･･運転しながらのクルマからじゃ絶対わからんし！！(苦笑)

しばらくして来ました。
少し小ぶりな器です。
お～♪キレイな醤油ラーメン・・澄んでますよ(@_@)
透明度が高いので、全ての具材がクッキリ見えます。
いわゆる、昔ながらのオーソドックスな
醤油ラーメン。

では、スープから・・・・ん？うわ！うっま～旨いわ(^q^)
見た目からは想像つかない、かなりパンチ&旨みの効いた鶏ガラ醤油・・久し振り(節&魚介系の入っていない動物系)のスープ・・・どストライク♪(嬉)
麺は、このスープで基本となるストレート細麺。
喉越し軽快、パツンと切れる歯応え、心地いい☆
厚目に切られたチャーシューも柔らかく、味もシッカリついてて○
メンマも太目、コリっコリとした食感にいい味付けで◎
ネギも、イイ・・このスープにホント合います・・ネギ大盛りにしたいほど(笑)
トッピングした煮玉子も◎黄身がトロットロw

一つ一つ、自己主張してるんですが、スープが全てをまとめているような・・
旨みの引き出し方が、突き抜けててハンパないです)^o^(
まろやか醤油ではなく、けっこう塩分強めなスープなんですが、味わってたらなくなってしまいました(^_^;)
どこか懐かしくもあり、初めてでもある・・
半チャンとかメニューにあればな～最高にマッチしそう・・とにかく旨かった(^q^)

若いスタッフの接客対応も、マニュアル通りとかでなく、スゴ～く自然で素晴らしいモノ☆
是非、また来たいと思います！

独自目線☆
杖○、入り口手前から急勾配&オフロード状態(汗)店内狭く車椅子Ⅹ、
トイレは入り口付近、狭い和式。
駐車場はありません。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年4月21日再訪問

本日は近くまで来たので寄って来ました。
久し振りの本店です！！！
ランチタイムでしたが、雨の影響か並ぶ事なくスムーズに入店。
大好きな『金醤油ラーメン』にしようかと思いましたが『大阪ブラック』太麺、味玉トッピング&豚丼(小)注文。

初めてのブラックはインパクト大･･まさに漆黒のスープ･･京都の『新福菜館』を彷彿とさせます。
飲んでみると、やはり濃口寄りながら、深～く染みる味わい。
スープは平打ちの太麺なので、スープをスムーズに持ち上げてズズ～と心地良い。
おもわず、笑みがこぼれます･･旨い！(笑)
相変わらずの肉厚チャーシュー、コリシャクのメンマ、シャキシャキのネギ、黄身がトロットロの味玉･･隙のない一杯に感動。

『醤油』の良いところだけを旨～く引き出すところがハンパなく凄い！

サイドメニューながら、豚丼･･ラーメンスープとの相性よく、ハンパねぇ旨さに『めっちゃ幸せ～♪』

私的には『金醤油』に軍配があがりますが、流石な一杯、ごちそうさまでした。
次は限定とか食べてみたいですねq(^-^q)
(評価↑)
てか、再訪問する度に評価↑なので、私的トップも◎
それだけの値打ちはありますです(//∇//)

金醤油ラーメン&味玉トッピング 770円

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大阪ブラック (太麺、味玉トッピング) 820円

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豚丼(小) 210円

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地味～な看板・・クルマからは見えない(^_^;)

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2016年4月メニュー

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2016年1月メニュー

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2016年1月段ボールのメニュー(苦笑)

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2016年4月メニュー

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卓上薬味

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厨房

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レトロ&キュートな椅子♪

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スープの旨みを確認してたら無くなりました(^_^;)

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年季の入った結構狭い和式

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入り口から急勾配

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2016/09/05 更新

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金久右衛門本店深江橋、高井田中央、高井田（大阪メトロ）/ラーメン、餃子

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禁煙・喫煙

ドリンク

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