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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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（丹波篠山）茅葺屋根の古民家蕎麦屋／一眞坊で裁ち切りそば
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外観
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店内（天井）
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もりそば（メニュー）
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鴨ご飯（メニュー）
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鴨ご飯
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もりそば（中）
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裁ち切りそば
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裁ち切りそば（説明）
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蕎麦湯
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2025/01/13 更新
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以前、丹波篠山にドライブした時に行った「こんだ薬師温泉 ぬくもりの里」
そこにおいてあったリーフレット「今田グルメガイド」に載ってた
一眞坊さんっていうお蕎麦屋さんが美味しそうで
今度、丹波篠山に行くなら、ここ行こう！ってブクマしてた。
なんか、人気店らしくて蕎麦は
売り切れ次第終了みたいなので
平日に仕事が休みの時にオープン時間すぐに行こうと決めてました。
そして、やっと、その時がやってきました。
オープンの１５分前。１０：４５に到着。駐車場は１０台くらいかな？
あれ？１５分前やのに、もう「商い中」の看板が！
え、もう空いてる？時間間違えたかな？（焦焦焦）
いい感じに古風なお店の入り口。
のれんの先の扉は開いてるから入ってみます。
蕎麦の提供は１１時からだけどお店の中に入ることはできるみたいです。
私の前にすでに先客が２組入ってました。
こちらのお店、鴨がめちゃくちゃ美味しいらしくて
鴨南蛮を頼むのがいいんだろうけど季節は夏の入り口。
冷たいお蕎麦がやっぱ食べたい！
ってことで、もりそばにしました。
もりそば（大）にしたら本わさびを自分でスリスリできるみたいやけど
わたしは もりそば（中）で。
そのかわり、これまた、必ずみんなが頼むという鴨ご飯を追加でお願いします。
まずは鴨ご飯とうちゃく！あっさりでおいしい！
もりそば到着っ！器もとってもおしゃれ！
丹波篠山の焼き物かな？
麺は細め。つけ汁はあっさり。（そのまま飲み干せるくらい）
シメの蕎麦湯。もう、たっぷり出てきた。
これまた、器がおしゃれ。
大変美味しゅう頂きました。
私が食べ終わった頃には、店内は満席。
駐車場へ向かう道すがらも入ってくる人いっぱい。
ほんとに人気店なんだなぁ、と。 今
度は、鴨南蛮 食べに伺いたいと思います！
＜＜nainami-sanmemo＞＞
○私好みじゃなかった
○ふつう
○おいしい
●おいしいよりおいしい
○りぴなし ●りぴあり