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昼の点数:4.0
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(肥後橋)フレンチシェフの作る 鯛出汁の担々麺
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2025/01/13 更新
食べログで評価が良さそうだったので
靱公園におでかけしたついでに訪れた麺屋さん
「鯛担麺専門店抱きしめ鯛」
担々麺じゃなくて鯛担麺ね
フレンチのシェフが、和の食材「鯛」を使って作る担々麺。
靱公園センターコートからだと歩いて10分駅で言うと、肥後橋駅から歩いて5分
お店到着!食券購入形式なのでまずは入り口の看板で注文する品定め。
何にしよっかなー。
鯛担麺は、汁あり と 汁なし があって、辛さも選べます。
汁あり にするのがいいのか?それとも、担々麺だし、汁なし が正解なのか?
わかんないので、お店の方にお尋ねすると最初は汁ありにする方が多いですよ、と。
ということで、ランチ限定の「汁あり鯛担麺」+「鯛めし」のセット1,100円(税込)にしました。
うわっ、くそうまそーじゃねーかよーっ!
これ、ほんとに、もう単純に美味しいです!
ちゃんと、担々麺なのにでも、ちゃんと、鯛なんです。
しかも、ランチでセットでついてくる鯛めしは、「味変」できるんだよ。
はじめて、こちらのお店に訪問される方に「汁あり」をオススメする理由は
鯛めし を リゾット風 お茶漬け風って2度の「味変」楽しめるからなんかなーって思いました。
大変おいしゅう頂きました。
鯛担麺 単品だけじゃなく、
鯛めしもセットで頼むことオススメします!
<<nainami-sanmemo>>
○私好みじゃなかった
○ふつう
○おいしい
●おいしいよりおいしい
○りぴなし ●りぴあり