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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
最高のお鮨屋さんです！
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岩ガキ
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鯵の刺身
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チョイスした寿司
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2011/05/29 更新
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夜ご飯に食べてきました。
塩釜の本店には何度か行っているんですが、地震と津波の影響で本店がやっているのかわからなかったので、エスパル地下のこちらのお店に行きました。
この時は、最初別のお鮨屋さんにいったんですが、そちらの対応が最悪で頭にきて店をでて、すし哲にきました。
味も最高なんですが、気配りが違います。カウンターじゃなくて小上がりだったんですが、板前さんがしっかり目配りを聞かせてくれて、すぐにホールの人に声をかけてこちらに人をよこしてくれます。
もちろんその間もお鮨を握り続けています。
最初にセットの、本店だと特上のセットを頼み、その後好きなネタを注文。好きすぎてセットの写真を撮るのを忘れてしまいました。
ここで初めて食べれたネタもいっぱいで、本当に鮨って技術があるんだなぁと思います。
すし哲で鮨を食べて、回転寿司が鮨じゃない事を知りました。
基本点を星３つにしています。私的には文句無しに星５つです。味もさることながらサービスも最高です。そのかわり値段もそこそこしますが。