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夜の点数：4.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
なにはなくとも河太郎
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2019/09/05 更新
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いつの間にか博多の名物になっているイカの活き作り。
もともとは呼子のはずなんだけど・・・。
とにかく博多のイカ料理の元祖がこの店だ。
特別なお風呂屋さんが集まる地域のど真ん中にあるのがこのお店、河太郎。
芸能人が来福したときは、このお店で接待するものだと聞いたことがある。
そんな噂があるぐらい、昔からの有名店。
敷居の高そうなお店だけど、意外とリーズナブルに楽しむこともできる。
そう、イカだけ集中して食べれば良いのだ。
タイミングと運が良ければ、予約なしでも入店できる。
大きな生け簀を前にしたカウンターに案内してもらえた。
イカを網ですくって、さばく職人さんを目前に見れる席だ。
変な座敷よりこっちが特等席。ラッキー。
イカだけを注文するが、仲居さんも嫌な顔はしない。
そういう人が多いのだろう、慣れている。
イカはグラムで注文する。
大きさに個体差があるから、らしい。なるほど。
ビールを飲みながら待つ。
突き出しも実に美味しい。
さあ、イカが出てきました。
活きた透明のイカ。実に美しい。
このまま眺めていたいけど、そうもできない。
まだ色が変化しているイカさんに多少の罪悪感を感じながら、一切れいただく。
うん。まったく生臭くささはない。イカの甘みをじんわりと感じる。
イカの刺身に良くあるネチャネチャとした感触ではなく、心地よい歯ごたえがいい。
日本中のイカを食べたけど、とにかく、博多そして呼子のイカは美味い。
身を食べた後は、げそなど残った部分を天ぷらにしてもらう。
これがまた、あなた、いいのよねえ。美味いのよ。
さらに芋の天ぷらまで付いてくる。
ね、イカだけの注文でも十分でしょう。
今どき、博多のどの店に行ってもイカの活き作りはある。
だけど、せっかく食べるなら、この雰囲気のなかで味わって欲しい。
必ずいい思い出になるはずだ。