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nakanosuigan (男性) 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2019/09 訪問
出世したひつまぶし
名古屋に来た。名古屋といえば、きしめん、手羽先、そしてひつまぶし、だろう。ただ、女性と一緒のランチとなれば、消去法でひつまぶしということになる。なるのだ。ところがあなた、名古屋駅近くのひつまぶしが食べられるお店ときたら、ここは千葉の夢の国ですか、というぐらいの行列ができている。いつから、ひつまぶしはこんなに希少な食べ物になったのか？女性を連れて他をぐるぐるまわるのも嫌なので、ゲートタワーのこの店にした。平日ランチのために、わざわざ高層ビルの上まで登ってくる物好きは少ないだろう、という作戦である。この作戦は見事に的中。すんなりと入店できた。空いててよかった。一秒の迷いもなく、上ひつまぶし5100円也を注文した。その理由は面倒なので書かない。程なくして、本当に程なくして、ひつまぶしが到着した。うなぎの専門店にしては早すぎるなあとは思ったけど、こちらはお腹が空いていたし、この後のことも気になっていたので、文句はない。ひつまぶしの正しい食べ方は私も女性もよく知らなかったが、簡単な食べ方メモが添えられていたので、安心した。とにかく肉厚なうなぎがこぼれんばかりに盛られていて、ミルフィーユ状態。なんとも贅沢。言い古されているが、外側がカリッとしていて、中はふんわりとした絶妙な焼き具合は素晴らしい。タレは思ったより上品でしつこくない。思い切り、うなぎの旨さを味わえる。これなら最後まで飽きずに食べられる。ネギやノリも美しい。ただかける出汁はもう少し主張してもいいのでは、と思った。いやあ、居心地の良い空間で、急かされることもなく、美味しいうなぎを頂くことができた。
2019/09/22 更新
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名古屋に来た。
名古屋といえば、きしめん、手羽先、そしてひつまぶし、だろう。
ただ、女性と一緒のランチとなれば、消去法でひつまぶしということになる。なるのだ。
ところがあなた、名古屋駅近くのひつまぶしが食べられるお店ときたら、ここは千葉の夢の国ですか、というぐらいの行列ができている。
いつから、ひつまぶしはこんなに希少な食べ物になったのか？
女性を連れて他をぐるぐるまわるのも嫌なので、ゲートタワーのこの店にした。
平日ランチのために、わざわざ高層ビルの上まで登ってくる物好きは少ないだろう、という作戦である。
この作戦は見事に的中。
すんなりと入店できた。空いててよかった。
一秒の迷いもなく、上ひつまぶし5100円也を注文した。
その理由は面倒なので書かない。
程なくして、本当に程なくして、ひつまぶしが到着した。
うなぎの専門店にしては早すぎるなあとは思ったけど、こちらはお腹が空いていたし、この後のことも気になっていたので、文句はない。
ひつまぶしの正しい食べ方は私も女性もよく知らなかったが、簡単な食べ方メモが添えられていたので、安心した。
とにかく肉厚なうなぎがこぼれんばかりに盛られていて、ミルフィーユ状態。
なんとも贅沢。
言い古されているが、外側がカリッとしていて、中はふんわりとした絶妙な焼き具合は素晴らしい。
タレは思ったより上品でしつこくない。
思い切り、うなぎの旨さを味わえる。
これなら最後まで飽きずに食べられる。
ネギやノリも美しい。
ただかける出汁はもう少し主張してもいいのでは、と思った。
いやあ、居心地の良い空間で、急かされることもなく、美味しいうなぎを頂くことができた。