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nakanosuigan (男性) 認証済
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1回
昼の点数：3.7
2023/10 訪問
年一の肉うどん 激賞
東京のうどんブームも一段落したようだが、各地の特徴的なうどんがいつでも食べられることは良いことだ。だが、だがだ、やっぱり値段は高いし、味も現地の鍛えられたものの足下にも及ばない。それを痛感させられたのが、この店の肉うどん。岡山駅の一角、あまり目立たない場所にある駅そば、駅うどんのお店。こういう店が最近少なくなった。寂しいことである。食券を購入し、入店。もう注文は決まっている。特盛肉うどんだ。程なくして出てくる、というか番号で呼ばれる。まあ見てくれ、この美しいどんぶりの宇宙を。肉の脂と甘い煮汁が澄み切ったうどんのだし汁に溶け込んで、まるで銀河のようだ。ではその銀河がほどよく混じったところを一口。甘い。旨い。肉もよく味が染みている。東京のうどん屋よ、こうじゃなくちゃダメなの。さて、うどんだ。いい。このコシの弱さがいい。適度になめらか、適度なのどごし、絶妙である。忘れそうだったが、ここは駅ナカのうどん屋だ。乗り換え時につるつるっと食べて、さっさと出て行くところだ。それでこのクオリティー。地方をなめんなよ！なのだ。西日本の本当のうどんが食べたい人には絶対お勧め。讃岐のコシが、ぶっかけが・・・などと言ってる人は来ない方がいい。
2023/10/23 更新
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東京のうどんブームも一段落したようだが、各地の特徴的なうどんがいつでも食べられることは良いことだ。
だが、だがだ、やっぱり値段は高いし、味も現地の鍛えられたものの足下にも及ばない。
それを痛感させられたのが、この店の肉うどん。
岡山駅の一角、あまり目立たない場所にある駅そば、駅うどんのお店。
こういう店が最近少なくなった。寂しいことである。
食券を購入し、入店。もう注文は決まっている。特盛肉うどんだ。
程なくして出てくる、というか番号で呼ばれる。
まあ見てくれ、この美しいどんぶりの宇宙を。
肉の脂と甘い煮汁が澄み切ったうどんのだし汁に溶け込んで、まるで銀河のようだ。
ではその銀河がほどよく混じったところを一口。甘い。旨い。
肉もよく味が染みている。東京のうどん屋よ、こうじゃなくちゃダメなの。
さて、うどんだ。
いい。
このコシの弱さがいい。
適度になめらか、適度なのどごし、絶妙である。
忘れそうだったが、ここは駅ナカのうどん屋だ。
乗り換え時につるつるっと食べて、さっさと出て行くところだ。
それでこのクオリティー。地方をなめんなよ！なのだ。
西日本の本当のうどんが食べたい人には絶対お勧め。
讃岐のコシが、ぶっかけが・・・などと言ってる人は来ない方がいい。