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とりビー♪
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はつ。
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砂肝。
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タコハイ梅。
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くび。
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タコハイゆず。
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なんこつ。
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つくね。
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ねぎま。
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外観。
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外観。
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とりビー♪
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くび。
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ねぎま。
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砂肝。
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梅酒。
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外観。
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ゆずハイ。
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梅ハイ。
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つくね。
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すなぎも、くび。
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はつ。
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ゆずハイ。
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焼きおにぎり。
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熱燗。
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外観。
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とりビー♪
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ハツ。
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すなぎも。
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つくね‼
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タコハイ梅。
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ねぎま。
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くび。
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外観。
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とりビー♪
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焼鳥丼♪
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レバー。
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リフト(^-^)/
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メガタコハイ♪
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つくね～♪ヽ(´▽｀)/
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くび～(^o^)
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限定餃子トトカルチョ♪１個はハバネロパウダー入り～(笑)
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餃子。リフト(^-^)/
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外観。
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梅酒。
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ハツ。たれ。
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つくね。たれ。
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くび。これが絶品！塩。
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鶏皮。たれ。
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手作り餃子。美味い！
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握って炭で焼く、熱々の焼きおにぎり。
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焼き鳥丼。
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チューハイ。ゆず。
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ハツ。
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砂肝。
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チューハイ。梅。
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鶏皮。これが、本物。
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左、もも。 右、くび。
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長芋。
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長芋。リフト(^-^)/
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とりびー！！
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つくね。
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つくね。リフト(^-^)/
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砂肝。
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ねぎま。リフト(^-^)/
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焼きおにぎり
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焼きおにぎり。カットぉφ(．．)
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ハツ。タレ。
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つくね。タレ。
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肩ナンコツ。塩。
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ナンコツ。リフト(^-^)/
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鶏皮。タレ。
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くび。塩。リフト(^-^)/
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砂肝。
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膝ナンコツ。リフトぉ(^o^)/
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入り口。
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とりビー！
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すだち。(^-^)
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くび。塩。
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とりかわ。タレ。
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地鶏。もも。(^-^)
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膝なんこつ。リフトぉ(^o^)/
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うめ。バイスサワーのよう(^-^)
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山芋。
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ハツ。タレ。
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つくね。塩。
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青リンゴ(^o^)
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つくね。塩。
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つくね。リフト(^-^)/
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鶏皮。タレ。
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カシスハイ。
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砂肝。塩。
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地鶏もも。塩。
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肩なんこつ。塩。
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野いちごハイ。
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くび。塩。
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外観。
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とりびー♪
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ハツ、もも。
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ハイボール♪
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つくね(^-^)
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なんこつ♪
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すだち(^o^)
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ねぎま♪ヽ(´▽｀)/くび♪
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とりかわ(^o^)
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焼鳥丼♪
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つくね。リフト(^-^)/
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もも。リフト(^-^)/
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ハツ。リフト(^-^)/
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つくね。リフト(^-^)/
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くび～♪ヽ(´▽｀)/
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とりかわ。リフト(^-^)/
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肩なんこつ、膝なんこう♪
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ビールを飲んだ後の…ハイボール♪
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お腹が空いたので、最初から焼き鳥丼♪
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くび。あっぷ。
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ゆず～(^o^)
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ハツと、砂肝♪
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獅子唐♪
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もも～。あっぷ。
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すだち(^-^)
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長いも。あっぷ。
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白ねぎ。あっぷ。
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ライム～(^o^)
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とりビー♪
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ハツ♪
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砂肝♪
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くび♪
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もも♪
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ゆず。
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ねぎま♪
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かわ♪
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膝なんこつ♪
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梅。
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つくね～(^o^)
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すだち。
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外観。
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とりビー♪
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絶品‼焼鳥丼♪ヽ(´▽｀)/
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つくね。リフト(^-^)/
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焼鳥。リフト(^-^)/
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ゆず♪
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ハツ♪
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くび♪
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梅♪
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ハツ♪
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すだち♪
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すなぎも。つくね。
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ゆず♪
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とりビー♪飲んじゃった(笑)
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ハツ♪
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すなぎも。つくね。
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レモン？
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くび♪
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スタミナ焼き♪
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タコハイ♪
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葱焼き♪
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肩なんこつ♪
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キムチ肉巻き♪
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ハツ♪
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外観。
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ハツ♪
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すなぎも♪
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もも♪
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とりかわ♪
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つくね♪
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久しぶりに健歩"さんへ(^-^)
まずは、とりビー♪(^o^)
今日は、ちょっとお腹が空いてるので、いつものやきとり各種に、つくねを追加(^-^)
今時の卵黄をつける的なつくねは、どーも好きになれないのよね(^-^;)
卵黄つけたら、そりゃその物の味もするけど、つくね自体の味じゃなくなってしまう。
それだけ、卵黄ってのは味が強い物だし、つくねの美味しさって、どうも、そういうものではないような気がする。
形もそうだけど、こういった方が食べやすいし、食感も良いしね(^o^)
今日もタコハイ各種で良い感じにd(⌒ー⌒)!
ごちそうさまでした。
今日も軽く一杯(^o^)
今日も、とか言ったけど、しばらくぶり～d(⌒ー⌒)!
まずはとりビー♪
一通り頼んで、タコハイ等を楽しんでいたら、近所のお知り合いが(^-^)
でまた、楽しんでいたところ、友人が合流したいと(^o^)
なんだか忙しい日だな…。
いつものくびも美味しいね～d(⌒ー⌒)!
ねぎまも、やっぱり鶏が美味しいよね(^o^)
最後は梅酒で〆。
今日も美味しかった～♪ヽ(´▽｀)/
ごちそうさまでした。
冬本番‼まではいかないけれど、焼きたてのやきとりと、タコハイ、熱燗が美味しい季節よね～d(⌒ー⌒)!
焼おにぎりもしっかり美味い‼♪ヽ(´▽｀)/
焼き豚より、やきとりの方が酒が美味しく感じる今日この頃…。
ごちそうさまでした。
焼き鳥を食べに健歩"さんへ。
そういえば最近、焼き鳥を食べてないな…？
そうでもないか(^_^;)
今日もビールから始まり、焼鳥も適当に。
タコハイもすすむ、美味しい焼鳥。
ハツ、すなぎも、つくね、ねぎま、くび。
やはりつくねは、こういう形の物が美味しい♪ヽ(´▽｀)/
難なく食べれるし、卵黄などつけなくても充分に美味しい。
ようやく、郡山にも焼鳥屋さんが増えてきた。
まだ行ってないお店もあって、この前行ったのだけどいっぱいで入れなかった。
焼鳥も色々楽しめるようになると良いなぁ～(^o^)
とはいえ、気軽に楽しめるのが一番だね(^-^)
家に帰る前のひととき。
ごちそうさまでした。
そういえば最近、行ってなかったなぁ…
久しぶりに、焼鳥丼食べよう～(^o^)
と、健歩"さんへ～。
何はなくともとりビー♪
焼鳥丼は入るものが、毎回違うのも楽しめる(^-^)
僕はレバーをまったく好まないのだけど、ハツかな？と思ったら、レバーだった…(^_^;)
けど…食べれた。所謂、焼いたときの、あの独特の臭みはない。
でも、好んではいらないかな…
好きな人にはたまらない美味しさだと思いますね～(^o^)
正直、嫌いだからわかるんだよね。
魚に関してもそうだが、感じ方だけど、魚好きの方は、独特の臭みが味という風になるのだが、僕には生臭くしか感じない。寿司屋でいうと、代表的に言えるお店があるのだが、それは伏せておこう(笑)
俗に言う、魚好きが通う寿司屋っては迷いなく理解できるものである。
ま、その時の仕入れの状況にもよるんだろうけどね。
それはいいとして、最近？おぼえたタコハイ。も～めんどくさいので、最初からメガタコハイにしてる(笑)
結局、けっこうな量飲んじゃうんだけどね(^_^;)
適当に焼き鳥を頼み、飲んでいると、今日は、裏メニューの餃子がある。ということで、ひとつハバネロパウダーが入ったトトカルチョにしてもらった(笑)
やはり手作りは美味しいね～d(⌒ー⌒)!
焼き鳥屋の餃子。他とは違う何かがある。
ハバネロパウダーが入ったものも、まぁ…普通の方が食べると、とんでもないことになるだろうけど、僕は平気だったりたしかに辛いけどね(^-^;)
それよりお手製のトロトロたこ焼きの方がキツかった(笑)
とんでもなく熱い‼
決して猫舌ではないのだけど、涙を流しながら食べた(笑)
美味しいけどね♪ヽ(´▽｀)/
今日は楽しめたね～d(⌒ー⌒)!
価格もリーズナブル。
今や、どんな飲み屋に行っても、普通に￥3000ぐらいはチェーン店でもかかる。
都会は安くすむ店もあるが、郡山で￥1000台で済むってことは、基本的にはない。
ビール一杯と焼鳥三本‼とか言うなら別だが、腰を据えて飲んだら、何処に行っても無理よねぇ～。
そんなもんである。
ごちそうさまでした。
今日もやきとりを楽しみに～(^o^)
ビールを飲んで～(^-^)
適当に焼き鳥を(^o^)
そして、最近、常連の歯医者さんに教えてもらったタコハイがヤバイね～(^o^;)
スカ～っと飲んじゃうんだよねー(^-^;)
4,5杯軽く…
これが、焼き鳥と合うんだよなぁ(^o^)
ま、美味しいからいいんだけどねd(⌒ー⌒)!
けっこう酔うのも早い(笑)
ごちそうさまでした。
定期的に食べたくなる焼き鳥(^-^)
そんな時は健歩″さんへ～(´▽`)ノ
最近、短期間に何回か行ってるんだけど、ハツはいつも美味しいよね～(o´∀`)b
タコハイって、つい先日、初めて飲んだけど、これ、サッパリしていて、いくらでも飲める感じ～(^-^*)
ある意味、ヤバい酒だ(笑)
スタミナ焼き。
にんにくの芽を豚肉で巻いたものだけど、これも美味しい！
たまにしかない、キムチ焼き。
これも、キムチを豚肉で巻いたもので、マズいはずがない、間違いない美味しさ(^o^)
勿論、焼き上がりも抜群だね(≧∇≦)b
今日も楽しめました～(^-^)
しかし酔ったなぁ(笑)
ごちそうさまでした。
焼鳥丼食べよ～♪ヽ(´▽｀)/
と、思ったら、健歩"さん(^-^)
今日はなんだか忙しく、昼ご飯を食べる機会を逃した…
お腹が空いてるので、まぁ、とりビー♪と、焼鳥丼を注文～(^-^*)
これが旨いのよねぇ～(≧∇≦)b
焼き鳥、キャベツ、葱、海苔と、シンプルなんだけど、それだけに焼鳥の旨さが引き立つ♪
胃が落ち着いたところで、ハツ、くび、砂肝、などなど～(^o^)
今日も楽しめました～(o´∀`)b
ごちそうさまでした。
先日のイベントに参加させてもらったお礼を兼ねて焼き鳥を楽しみに～♪ヽ(´▽｀)/
まずは、とりビー♪
美味しい焼き鳥丼を食べようかな～と、思っていたのだけど、今日は焼き鳥だけで行ってみよ～(^o^)
ハツ、砂肝、くび、もも。
ハツはいつもながら美味しいね～♪ヽ(´▽｀)/
焼き上がりの頃合いも抜群‼d(⌒ー⌒)!
砂肝もいいね～♪ヽ(´▽｀)/
くび。食べたかったんだなぁ～これ。
この前、焼き鳥屋行ったらなかったのよねぇ…(^o^;)
もも。ジューシーで旨い‼
ねぎま、膝なんこつ、かわ、つくね。
ねぎま。間違いない美味しさ(^o^)
膝なんこつ。カリッとした食感と噛んだときの味がいいね～(^-^)
かわ。表面カリッ、中ジュワー♪
つくね。ふわっと、タレの頃合いもよく、美味しいね～♪ヽ(´▽｀)/
飲み物はけっこう飲んだなぁ～(^o^)
他にも色々(^○^)
他のお客さんとも、話をして、楽しく過ごせましたぁ～(*´ω｀*)
ごちそうさまでした。
さて、ライヴは終わりー♪ヽ(´▽｀)/
普通のレビューに(笑)
スナックにてレビュー更新…(^-^)
小振りな焼き鳥!!
突発的に焼鳥が無性に食べたくなった!!
肉がデカくたって、美味しくなきゃ、意味がないのよ!!
串焼きの有名店を通りすぎて～(笑)
郡山で焼き鳥と言ったら、健歩"だぁ～♪ヽ(´▽｀)/
僕だけだけどね(^o^)とか言って、実はそうではない。
が…高級な焼き鳥を食べたい人は来ない方が無難だ。
知る人ぞ知るお店(^-^)
今日はお腹が空いたから、とはいえ、とりビー♪
半分飲んで、焼き鳥丼を。
これが美味しい♪
タレのかかり具合のバランスもよく、七味、山椒も合う(^-^)
さて…最近、野菜を食べてない事に気が付いた!!
なので、獅子唐、白ねぎ、長いもを♪
とはいえ、焼き鳥も勿論、食べる♪
くび、ハツ、砂肝、もも。
飲み物はその状況の気分で(^o^)
いつもながら、旨い♪ヽ(´▽｀)/
あ！つくねを塩で食べるの忘れた!!って、帰ってきてからじゃ遅いね～(笑)
今日も美味しかった♪
しかも安い!!
焼き鳥はこうあって欲しいね～♪ヽ(´▽｀)/
ビール、ハイボール、ゆず、すだち、ライムと、焼き鳥丼、焼き鳥各種で、￥3000円と少し♪
しかも旨い♪
満足だー(^o^)
ごちそうさまでした。
君は一年間で同じお店に何回行くだろうか？
僕は健歩"さんではないが、年間、80回以上行くお店がある。
勿論、居住環境とかにもよるだろうけど、運良く、そういうお店がある。
必然的に仲良くなるのだが、上っ面の、変な仲良しごっこをやっていては長続きしない。お店はお店の、お客はお客のマナーというか、そういったリアルな社会性を学んでいったりする(^-^)そうやって、10年経った
それとはまた別に、値段的なものも含め、居心地の良いお店って、そうそうないんだよね(^-^)
家からは遠いので健歩さんにはなかなか行けないけど、お店には申し訳ないんだけど、居心地いいんだよねぇ～(^o^)
しかも焼き鳥が美味いとくれば、行こう～って気になるんだよなぁ～。
この日も、夜になり、お腹が空いた。
ビール飲みながら何を食べようかな？なんかわからないけど、丼ものを食べたい!!
そこで思い出すのが、焼き鳥丼♪
まずは、ビールを頼んで喉を潤す♪その間に焼鳥丼を作って貰うのだが、焼き鳥の香ばしい匂いが益々食欲をそそる(^o^)
食べると、美味いんだなぁ～これが♪ヽ(´▽｀)/
ふわっとしたつくねが、最高ですねー♪
ご飯が進む(^o^)
そうなると、やはり焼き鳥も食べたくなる♪
ハツなんかは、焼き上がりが最高で、柔らかいし、他の部位もそれぞれの焼き上がりで、くびなんかはジューシー♪
他所でこういう焼き上がりの焼き鳥をあまり食べたことがないんだよなぁ～…
しかも安い♪
デカイ焼き鳥じゃないし、食べやすい。
これって有りそうでないんだよね。
それをアテにお酒を飲むのがいいんだよねぇ～(^o^)
数少ない美味しい焼き鳥屋さんです♪
ごちそうさまでした。
焼鳥で一杯♪ヽ(´▽｀)/
駅前はほとんどが串焼き屋さんなので、焼鳥が楽しめないのよねぇ～(^-^;)
先ずはとりビー♪
最初に頼んじゃいましょう～♪ヽ(´▽｀)/
ハツ、砂肝、くび、ねぎま、つくね、もも、なんこつ、とりかわ♪
味付けはお任せで(^o^)
ビールも安いし、焼鳥も美味しい!!
此方の後に、スナックに行くと、必ず女性に連れていって♪と、言われるのだが、未だにそのようなことはやってない(笑)
というか、知らないんだよねー(^o^)有名処はみな知ってるんだけどね(^-^)
隠れ家とも違うし、けっこう目立つんだけど…(笑)
焼鳥は安くて美味しいのが一番です♪ヽ(´▽｀)/
ごちそうさまでした。
ふと、焼き鳥が食べたくなり…
健歩さんへ♪
今日もハツが美味しいねー♪ヽ(´▽｀)/
くび、つくね、肩、膝なんこつ、炭火焼きの焼おにぎり♪
駅前には高評価のブランド鶏を扱う焼き鳥屋さんが数件ありますねー。
それは、それでいいのだけど、僕には伊達鶏と国産ブロイラーの違いがまったくわからない。
わかる人は、スゴいなぁ…と本気で思ってます。
鶏で言うと、名古屋コーチンはたしかに美味しい！ってわかりますが、郡山では扱ってるお店は皆無…
健歩さんにもありません(笑)
お安く、美味しい。
シャレオツな雰囲気なお店ではないけど、郡山では、安くて美味しいのは健歩さんだねー♪ヽ(´▽｀)/
福島市の方もそう思うでしょ？(笑)
ごちそうさまでしたぁ～。
焼き鳥食べたぁ～い(^o^)
うどんが主食さんのレビューを夜に見てから、どうしても頭から焼き鳥が離れない(笑)
今日は雪が降ってる(^_^;)シャーベット状態の道を二本松からノーマルタイヤで走ってきて、けっこう疲れた…
大玉以降、郡山までは道は濡れていただけだったけど(^.^)
で、そんなことを忘れて、家の近くの小料理屋さんで熱燗を三合ほど飲んで、落ち着いたら…
そうだ！焼き鳥食べなきゃいけなかったんだ！！
って、別にそんな重要な問題ではないけども(爆)
健歩"さんへ…
うわ！満席か？
一席だけ空いてましたぁ～(^o^)
まずはゆずハイ。
一通り。別なお客さんの焼き鳥を焼き終わってから注文を。
今日は予定外にお客さんがおおく、ハツがネタ切れしてしまったとのこと。
そりゃ残念(>_<)
砂肝、地鶏もも、鶏皮、肩なんこつ、くび、つくねだけ塩指定で、あとはお任せ(^-^)
つくねの塩、美味しいねー(^.^)タレもいいけど(^o^)
他も鶏の味わいよく、肩なんこつ、くびも美味しい。後味が鶏の甘味と言うのか、なんこつは肉の後味と食感、くびは脂の甘味の後味が豊かな美味しもの。
思わず、カシスハイ、野いちごハイも追加。
最後に手作りの焼きお握りを、青リンゴハイと共に…
なんだかんだ、話をしていたら、なんと2時近くに！！
ご免なさい一組お客さん残ってたから、そんなに遅い時間になってると思わなかった(^o^;)
今日も美味しかったぁ～(^o^)
ごちそうさまでした。
今日は水曜日。
僕のお気に入りのお店は、ほとんど定休日。
当たり前だけど、味心 すず木さんに電話するも、当然いっぱい(泣)
美味しいもの…
寿司を食べる予算はない(泣)
(￣▽￣;)！健歩"があるじゃないかぁ～♪
伺いました(^-^)
いつものように、とりビー！
おまかせで、ハツ、とりかわ、すなぎも、つくね、膝なんこつ、地鶏もも。
今日、お昼を食べてないので、焼きおにぎり。
過去に焼きおにぎりはあるので、撮影してない(^o^;)
山芋焼きも美味しい！
今日も相変わらず美味しい！しかも安い！ブランド鶏もたしかに美味しいが、三倍美味いか？まったくそうは思わない。
安価で、これだけ美味しければなにも言うことなし！
一つ言えることは、まったくやっつけ仕事をしないお店。
特別なことをしない。
でも普通の仕事を当たり前のようにやる。それが普通。
能書きばかりで、まったく仕事が伴ってないお店が五万とある(-_-;)
実直な焼き鳥のお店。
タレでも、塩でも美味しい(^-^)
あ！焼き鳥丼食べるの忘れた(>_<)
また、次の機会で(^-^)/
ごちそうさまでしたぁ(^o^)/
先日の残念な焼き鳥…
どーしても美味しい焼き鳥を！
健歩"さんに伺いましたぁ～(^^)
やはり、リーズナブルで美味しい(^-^)
焼き鳥はこうでなくちゃ！
味付けはお任せで。
色々食べようか？と、思ったら、新しいラーメン屋さんの話題に！
二ヶ月前にできた新店がある！しかも夜中まで営業してる！
それは行かないと♪
チューハイの梅が先日の新宿で呑んだ、バイスハイそっくり(^.^)
思わず、二杯飲んじゃった(笑)
さて、ラーメン屋に…
ごちそうさまでした。
結果を言うと、ラーメン屋さんは営業してなかった…(ToT)
焼き鳥で一杯！
とりびーから始まりぃ～(^.^) 写真の追加です(^.^)
残念ながら、スマホのバッテリーダウン(泣)
あまり写真は撮れなかったけど、ご勘弁を。
トータルで郡山市では一番美味しいと感じる焼き鳥屋さん(^.^)
高級店ではないので、その辺の感覚を持ち込んじゃダメだけど、単純に美味しい(^^)d
ごちそうさまでしたぁ～(^o^)
また、ちょっと久しぶりに伺いましたぁ～(^^)
写真にはないけど、まず、とりびー！ お腹が好いていたので、腹ごしらえ。
焼き鳥丼。 なにがどうってことはないんだけど、キャベツがご飯と、焼き鳥の間に敷いてあり、美味しいです♪けっこうボリュームもあり、呑んでいるときのご飯ものにはピッタリ♪
喉を潤すのは、ビール(^.^)
お酒を、チューハイに切り替えて。
焼き鳥。
ハツ、砂肝、鶏皮、もも、くび。
そして、長芋。
どれも美味しい。 素晴らしい材料、炭に拘るお店もありますが、健歩"さんにくると、それに、なんの意味があるのか？とか、思ってしまう。 意味は当然あるんだけど、 郡山で、僕は焼き鳥が美味しいと思ったのは、正直、健歩"さんが初めて。
高級感。と言われると、何とも言えませんが、元々、僕は焼き鳥に高級感を求めてないのもあるけど、だからなおさら、美味しければいいんです。
焼き鳥が食べたい！と、言われたら、僕は健歩"さんをおすすめしますね―(^.^)ブランド鶏を食べたい人は別ですが…
郡山では貴重な、"焼き鳥屋"さん。
ビール、チューハイ×3、上記の食べ物を食べて、￥3000円以内。
満足感は拘りの焼き鳥屋よりありますねー(^o^)
僕はですが(^-^)
ごちそうさまでしたぁ～(^o^)/
ちょっと久しぶりに伺いました。
相変わらず、美味い焼き鳥。その上リーズナブル。焼き鳥は二本づつの提供。郡山じゃ珍しい"焼き鳥屋さん。
メインが豚肉じゃない。そう意識して探してみると数少ない。高級店でも、焼き置きして、暖めて提供している昨今、ちゃんと串に打ち、焼いている。やはり晒しの営業なので、安心できます(^^)
今日も満足しましたぁ。
ごちそうさまでした。
前からこのお店の前を通ると、行ってみたいと思っていたお店。
健歩゛さん。
（なんて読むんだろ？けんぼ？けんぶです！看板にはなぜか点がついてます）
やきとり専門店です。豚もありますが。
カウンター、テーブル席、こじんまりとしています。いい感じで。
やきとりといっても、ほとんどが串焼きで、〈豚〉がほとんどですね。ま、いいとして。
まずはビールを。
こちらはお通しは出さないとのこと。
割り切っていい感じ。
メニューは、鶏肉ですね。やきとりです。
気になるモノが……
〈くび〉
見たことがありません。
当然、含めて見繕って注文。
ご主人丁寧に焼いています。
そして、きました。
やきとり！
〈くび〉も。
これが実にうまい。
初めて食べました。
他のやきとりもおいしい。なんこつも部位によって二種類。これもおいしい。
アラカルトもなかなか。
焼きおにぎりも、真面目に作っているので、当然香ばしくて、最高！
どんどん食べれちゃいます笑。
鶏肉はしつこくないから、いいですね。
久しぶりにやきとりを食べた気がします。
その辺のやきとり高級店より、やきとり屋でやきとり食べてる！って気がします。それにリーズナブル。
高級店はそれはそれでいい。
うまくて、安い。
それがやきとり屋の王道だと思う。
その王道からはずれない。数少ない、そんないいお店です。
おいしかったです。
また伺います。
ご馳走様でした。
再訪
友人と、健歩さんで、焼き鶏を食べよう！ということになり、伺ってみました。
酎ハイをオーダー。
（酎ハイは、アルコールは鏡月です）関係ないですが、僕と友人は焼酎は黒霧島を好んでロックで飲みます（笑）
飲み物もリーズナブルです。
僕の我が儘で、レバー以外の焼き鶏をほとんどオーダー。焼きおにぎりも。
今回は、カウンターにすわったので、ご主人といろいろとお話を。
使っている鶏肉は、ブロイラーとか、どんな高級鶏肉でも鮮度が落ちると、臭くなり、食べられない。とか。
健歩さんは鮮度にはかなり気を使っているようです。ブロイラーには間違いないようですが、鶏独特の味が、濃く感じる、おいしい焼き鶏。
焼き方にも、お店の個性がでるらしく、炭の近火か、遠火か（何センチの差なんでしょうけど）で、かなり変わるらしいですね。
お客さんの入りにもよるらしいですが、基本、遠火で、じっくり焼くスタイル。なるほどと、思いました。
そういえば、健歩さんは、ハサミで、焦げをあまり切ってない。
やたら切ってるのは、炭が近い焼き方なんですね。
某、お店は、焼く前に霧吹きで、水なのかわかりませんが、鶏肉にかけて焼いていた。（良し悪し別として）
そこは、炭が、近火の焼き方でした。
今回の発見は、〈何かオススメは？〉
と、聞いてみたところ、ハツ、はハツなのだけど、心臓の弁、血管だけのハツが入ってますよ！とのこと。
ただ、肉の内容を伝えてしまうと、えぐいので、女性は引いてしまう方が多いらしい。
しかし、迷わずオーダー。
食べてみると、ハツ独特の味を濃くしたような味で、もう少しコリコリした食感のハツ。
美味しい！
これも初めて食べる代物。
僕の主観ですが、健歩さんは焼き鶏を焼くのが、郡山では一番上手いんじゃないかな？
安く、ブランド鶏じゃないけど、新鮮な鶏肉。
旨味を最大限引き出す焼き方。
リーズナブルな価格。
僕はけっこう飲んじゃうし、色々食べてしまうので、￥3000円越えちゃいますが、普通にもっとお安いと思います。
いいお店です。
再訪
僕的に焼き鶏がトータルで、郡山じゃ一番おいしいと思う健歩゛〈けんぶ〉さん。
またお邪魔してみました。
メニューだけじゃなく、裏メニューがあるようです。
ご主人がたまに黙々と作っていることがあったらそれが裏メニューです。
作り置きじゃなく、その時の手作り。
こういった物はなかなか食べれません(笑)
これがまたなんとも言えず、美味い！
何が提供されるか興味がある方はご自分で確認を。
とはいっても、お客が、ご主人に、裏メニューは……なんて野暮は言ってはいけません。
裏メニューです。
(とか言ってる俺が野暮！)
たまに出会った時に楽しむスタンス。
美味しい焼き鳥食べながら、何を作ってるのかな？という楽しみもある、健歩゛さん。
素敵なお店です。
また伺います。
ごちそうさまでした。