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この口コミは、なにわのゆこりんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.2
2012/05 訪問
夜の点数：4.2
心からじっくり味わえる 大人のお寿司♪
2012/08/08 更新
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旦那が接待で行ったらしく「絶対 気に入るから☆」と連れていってくれたお店。
江戸前寿司が大好きな私は今夜はうきうきしながら新地に降り立ち～
いざ、ビルの4階で暖簾をくぐると・・・
「いかにも江戸前」な感じの店構え。こじんまりな白木のカウンターが素敵な店内で
さりげない愛想の良い店主のお出迎え。
まずはお勧めの純米酒をいただきながら、美味しいあてを。
(記憶をたどりながらの記載ですので 抜けているかも入れません)
根昆布とろろのお通しから始まり
昆布〆の鰈(塩ワサビやポン酢で)
かんぱち、
勝浦の本マグロ(180キロの大物)
金目鯛の焼霜
鰹のヅケのタタキ(こんな美味しい鰹は枕崎でも食べたことがない！！)
生しゃこ(生のシャコは生まれて初めて食べた・・・トロける美味しさにびっくり)
とりがい
赤貝
うに(青森産 そのまま食べるとあまくトロける・・・)
泉州 筍の塩ゆで(刺身にちかい かなりのフレッシュさと甘さ)
鰯の塩焼き、炙り明太子おろし大根添え
焼き立ての卵焼き(まるでケーキのようなふんわりしっとり・・・)
ゴマフグの炙り白子と半田麺と海苔のお吸い物(この海苔は『超』がつくぐらい極上でした)
握りはおまかせで
こはだ
鯵
鮪づけ、
ボタンエビ(大きすぎて半分なのに初めて見る大きさ！！)
トロ、
アナゴ、
煮ハマグリ
梅風味の山芋漬物
どれもこれも香りが素晴らしく
「大人で良かった～」と心から思えるお店でした。
1つ難点を言えば、違う純米酒を注文した時に
お猪口を変えてくれなかったことかな。。
日本酒も香りが大事なので そこだけが残念でした。
次回はまた違う季節のお勧めを食べに行きますね。