1回
2016/06 訪問
高原のリゾートホテルのレストラン
これは妹がアラカルトで頼んだサラダ
テーブルにはお花とキャンドル
2016/06/14 更新
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ずっとBMしていたレストランです。
今回、こちら方面に来ることになって 、じゃあここに行ってみたいと提案すると妹は、OKしてくれました。
ホテルは空室があることはわかったのでレストランに最初に電話をかけると
「ホテルは予約していただいたでしょうか？」と言われてホテルとセットのレストランだとわかりました。
実際、フロントの隣にあるほんと、ホテル内のレストランですね。
天井が高くて大きな絵がかかっています。まるで美術館のような店内です。
ドリンクは、フェッラレーレというスパークリングウォーター。
これが美味しい！
一口飲んで妹と「これ、美味しいね〜」と思わず顔を見合わせました。
ペリエも美味しいと思うのですが、こちらの方が美味しく感じました。
イタリアのスパークリングウォーターだそうです。
9300円のコースにしました。
まず、ミネストローネがきました。
かわいいカップに入っています。
具沢山で生姜が効いています。
パンとオリーブオイル。
全粒粉の温かいパン。
とても香りのいい美味しいオリーブオイル。
アンティパストミスト。岩魚や虹鱒、鮎などを使った料理が並んでいます。どれも美味しい。
インサラータ。
フェガート。フォアグラの玉ねぎソース。
タリオリーニ。貝と蕪のパスタ。
スパゲティーニ。カルボナーラです。
ベーコンがとても美味しい。
肉料理。柔らかい赤身肉。
さくらんぼのムース。
甘夏のデザート マスカルポーネムースと合わせて。このデザートは、とても美味しいですね。
生のハーブティー。
子菓子。たくさんありました。
「食べきれない場合は、お部屋へ持ち帰ることができますよ。」とのことで半分食べて残りは持ち帰りました。
箱に入れてそして紙袋に入れてくれました。
サービスが素晴らしい。
斉藤さんと大谷さんという二人の男性が私達のテーブルの担当でした。
最初、私は二人だとは気づきませんでした。
その二人が似ていたこともあったのですが、サービスのレベルがほぼ同じなので区別がついてなかったのです。
妹に「二人だよ。」と言われて、えっ？そうだったんだと気づきました。
素敵なサービスと美味しい料理で素晴らしい時間を過ごすことができました。
このリゾナーレのホテル全体のスタッフが皆さん、サービスのレベルが高いですね。
その中でもこちらのレストランのスタッフは特にいいと感じました。