1回
2016/12 訪問
大名古屋ビルのガルーラ
2016/12/07 更新
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2016年12月
娘と二人でちょっと贅沢なディナーをガッルーラで。
平日の夜は席に余裕があるようです。
まずはドリンクをオーダー。ニワトコの花のソーダー800円。
いつもの様に炭酸水にしようと思いましたが、ニワトコの花が気になり、このソーダにしました。
ニワトコってハリーポッターのダンブルドアの杖の木なんです。
レモンが載ってるのでレモンの酸味が強い。あとミント。
少しハーブっぽい味がしたのでこれがニワトコの味なんでしょう。
12月のコースは6800円と8500円の2コース。
6800円(税サ別) でお願いしました。
パンから。
いつもの玉ねぎのパンと名東区にあるラビットさんのゆだねパン。
玉ねぎのパンは、玉ねぎの香りがいいですね。
この玉ねぎのパン、ほんとに美味しい。
ゆだねパンはモッチリした食感です。
◯前菜の盛り合わせ。
フォアグラマンゴー、カプレーゼ、トマトのガスパチョ。
トマトのガスパチョには平貝とエビが入ってました。
美味しい！上の泡状のも美味しいし、下のスープも美味しい。
カプレーゼはチーズがもちもちのモッツァレラ。
チーズが好きなのでもっと食べたい。
フォアグラマンゴーはガッルーラでどうしても食べたい一品。
何度食べても美味しいです。
◯カルパッチョ。
綺麗に盛られたカルパッチョ。
ホタテ、ブリ、ヒラメ。それぞれ違ったソースと付け合わせ。
最初に出てきた前菜が圧倒的に美味しかったのでこれは普通に感じてしまいました。
◯パスタ
違うものを選びました。
師崎産白ミル貝と菜花 からすみのアーリオオーリオ エ ペペロンチーノ。
ほろ苦い菜の花とコリコリしたミル貝。大人の味だなぁ。
カラスミはワイン好きな人が食材って言われます。
手長海老と三河産魚介のラグーのイカ墨のシャラテリ。
娘はこれ。美味しいねーと言ってました。
◯子牛のブラーチェ カカオ風味のマルサラのサルサ
甘味の強い安納芋がついてました。
あと、フランス産のキノコ。
マルサラってお酒の名前なんだそうです。
◯ドルチェ
ティラミスといちごのサンタ ローズマリーの香り。
いちごのサンタがかわいい！
クリスマスを身近に感じます。
ティラミスにエスプレッソをかけていただきました。
エスプレッソの苦味がとてもいいですね。
◯おこのみのカフェ
ハーブティーのカモミールシトラスにしました。
ポットで出てきました。
美味しかったです。
帰り際、シェフやスタッフの方がお店の外まで見送って下さいました。
サプライズもあって良かったです(^ ^)
ディナーはサービス料が発生しますがカード利用できます。
2016年8月
大名古屋ビルヂングの3F、フラテッリガッルーラへようやく訪問できました。
八事の本店は何度も行ってますが、フラテッリは初めてです。
鳴り物入りでオープンした名古屋で人気のお店ですね〜
以前来た時はすごく並んでました。
本店は予約困難で知られてますが、こちらは当日予約でも入れます。
ただしランチは大変みたい。そして1時間30分の制限があります。
私たちは予約してから伺いました。
カジュアルな雰囲気の店内。カフェみたいです。
席と席の間隔はわりとタイトになってます。駅前の一等地のテナントだからこんなもんかな？
BGMは、ピアノの曲。
メイン付きのランチ、4300円。
そう、予約をすると4300円のコースからになります。
ランチの4300円コースはプリフィクスなので嬉しい。夜の4300円はプリフィクスじゃないので。
パンは名東区のバケットラビットさんのモチモチ食感のパンだそう。
◯前菜はスペシャリテのフォアグラマンゴー。
何度食べても美味しいなぁ。フォアグラの脂感とマンゴーの甘み。やっぱりこれは外せない。
本店とは違い、鴨肉が付いてないので、若干の物足りなさを感じましたが、お友達は鴨肉とリコッタチーズのサラダをチョイス。鴨肉をおすそ分けしてもらいました。
やっぱり、フォアグラマンゴーは鴨肉と一緒に食べると更に美味しくなりますね〜
「イカ墨を練りこんだシャラテッリ」手長海老と三河産魚介のトマトソース(＋500円)
◯パスタは手長海老と三河産魚介のラグーのシャラテリ。
ガッルーラさんの名物？シャラテリです。やっぱり魚介のラグーが美味しいなあ。
パスタも海老も美味しい。
◯セコンドは豚。
いろいろな部位の豚肉。かわいいパレット型のお皿に盛ってありました。
青や赤のソースがカラフルです。微妙な火入れ感のロースが特に美味しかった。
◯ドルチェはカタラーナ。
定番の味って言うのかなぁ？ミルキーなカタラーナでした。
ドリンクはカモミールシトラス
お料理はどれもガッルーラの味そのもの。気軽にガッルーラの味が食べられる店が
アクセスの良い名古屋駅に出来て嬉しい。
ただ、ここが真のガッルーラではないのも事実。
やっぱりガッルーラは本店に行かないと真価は問えません。
本店は森岡シェフが作る最高の料理と原マネージャーの最高のサービス、それを支えるスタッフたちが渾然一体になってこそ、ガッルーラなんです。どれが欠けてもガッルーラではありません。
なので、気軽にガッルーラさんの味を楽しむならトラットリアスタイルのこちら。
特別な日に素敵な時間を過ごしたいときは本店へ。
TPOによって使い分けるのが良いかなぁって思います。
フラテッリの料理を食べたら、次回、本店に行くのが楽しみになりました。
ごちそうさまでした