naotontonさんが投稿した塩梅（千葉/柏）の口コミ詳細 [食べログ]

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塩梅柏/とんかつ、コロッケ、ステーキ

2回

夜の点数：4.1
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

いつ来ても腹一杯で大満足

H30.10 再訪

いつ来ても腹一杯にさせてくれる。
昼でも夜でも。
いつ来ても接客がいい。
昼でも夜でも。
いつ来ても満足。

家族でランチロースカツ、花盛り、ソースカツ丼をシェアして。
ちなみにシェアするとき、オーダーしてない未就学児はライスやアイスまでサービスされる。

漬物、キャベツ、ランチサービスの焼きもやし、を頂きつつカツの到着を待つ。

揚がったよーぅ、と大将の声。

久々！うまそー！
カツの感想は前回感じたのと同じ。
揚げ具合が昔よりカラリとしたし、てごねメンチのニンニクも控えめ。カキフライや海老カツもそつなく美味しい。
初めて注文したソースカツ丼はカツの下に半熟目玉焼きやキャベツが隠されており、これまた美味しい一品。
紫蘇ご飯は相変わらずの美味しさ。

サービスとか居心地とか、瓢とはまた違った良さがあるんですよね。
また来まーす。

ランチのロース

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花盛りヒレのほう

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ヒレソースカツ丼

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2018/10/22 更新

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1回目

2015/09 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

相変わらず！満腹！！

H27.9 再訪

久しぶりですね、昔はよく来ていて、自分のなかでココを基準にとんかつの評価をしている気もします。

家族で当日予約。
予約必須です。でも当日とかでとれるのが嬉しい。

ロース、ヒレ、カニクリームコロッケの定食を。
あと単品手ごねカツ

漬物、キャベツなどは昔と同じですね。
ビールがキンキンに冷えてて旨い。

主役の登場！
ロース
昔よりちょいと肉質低下したように思える。
が、相変わらず美味しい。
衣の具合が前よりカラリとしている気がする。
前は終盤のべたつきが気になりましたが、今はサクサクが継続。
肉だけなら先日の丸五のジューシー感の勝ち。

ヒレ
ヒレは旨いですね！肉も厚みがあって！

カニクリームコロッケ
かに！かーにー！
旨し！

手ごねカツ
ニンニクが多少少なくなったかも。
これも旨いんだよねー！

紫蘇ご飯をモリモリ食べて、満腹！！
あー腹が破れるー！

サービスも良いのがこのお店。昔よりはテキパキ感は減った気がしますが、全く問題はないです。

菩提樹やかつ吉も行きましたが、やっぱりココは好きだなぁ。

H22.3再訪

休日の夕飯で。
絶対込むので当日の昼ごろ予約しました。
ココは簡単に予約を取れる代わりに、アポナシだと結構待ちます。1時間とか。

久々に特上を
正直、普通のロースカツでかなり旨いのでどっちでもいいかなって食べる前は思ったんですが。

やっぱ旨い・・・
すごい旨さだ・・・
特上はやっぱ違うって思いました。
この日は衣もサクサクで良好。
これが2100円はCPが良すぎ。

ヒレが柔らかいのは当たり前ですが、ロースも同じくらい柔らかいんです。
よって単純に、脂も食べたい→ロース、食べたくない→ヒレ　でいいです。
でもロースの脂もさっぱりで食べやすいです。

かにクリームコロッケ、てごねメンチカツも超旨いし。

ごはんが食べたい！けどもう食べられない！ってなります、ほんと。
毎回幸せな気分で柏駅まで歩きます。

Ｈ21.9再訪

半年振りくらいです
昼過ぎくらいに事前に電話であいているか確認
ココ来るといつもなに食べようか悩むんですが、結局はロースカツにしてしまうんですよね。
ってことでロースカツ＆紫蘇ご飯で
この日のホールは新人のメンズがいました。
徐々にこの店の昔のサービスのクオリティが劣ってきてますかね

程なくして到着

うむ
うめーーーーーい
やっぱここの肉はしっとりして柔らかくて美味しい
先日のまい泉は全然…しかもココよりめちゃ高かったし

いやー、ニンマリしながら食べてしまいました。
あと、あいかわらず手捏ねメンチカツも旨いですね、ニンニクたっぷりで。

Ｈ21.2
久々の塩梅
夜8時に予約していきました
行ってみると予約ナシだと30分待ち、よかったぁ
特上ロースカツにカニコロ
ホールは、いつものテキパキ姉ちゃん達は1人で、おじさまが2人
ちょっと回りきれて無いようでした

味はもちろん文句なしの柔らかさ
衣は薄めで、たまにべちゃっとしてる時があるんだけどこの日はOK
ジューシーで旨かった
特上にはオマケで付いてくる揚げ出し豆腐があるんですが、あれはいらんと思う
そのぶん200円くらい安いと嬉しいなぁ
十分安いんだけど

07.11.25再訪
この日は日曜日の遅れた昼食
電話をしてみると空いているとのこと
この日は2人でロースカツ定食小、石焼かつ煮、手ごねカツとかにクリーム単品で
石焼かつ煮（名前は違ったかも…）は、アツアツの石鍋にカツが入ってきて、席で店員さんがダシをかける
んで丁度よくなったら自分で卵を入れるという仕組み
これまた旨い！！
ちょっとレアででてきて、グツグツするうちに火が通る計算
さすが！！
相変わらず接客もよし
すばらしい店です

07年8月再訪です

最近はもっぱら予約してから
行く30分前にでも電話しておけばだいたいOK
特選も旨いですけど、普通ので十分旨いから普通のロースカツ定食で
いやー相変わらずのクオリティ
紫蘇ご飯3杯いきます！

初めて食べたのが3週間前
で
以後毎週行ってます！！
うまい！
こんな肉の柔らかいとんかつは初めてです！
今まで食べたのはロースカツとヒレカツと特選ロースカツと特選ヒレカツですが、ぶっちゃけ特選じゃなくても感動できます！
ひどい美味さです
ですが
衣がもう少し美味くできるんじゃないかと思うんです
もちろん普通に旨いんですが
あと、きっとのんびりしていってもらいたいんでしょうね
サービスがいいから逆に回転は悪いです
ま、そんなの気にしない客でいつも混雑してますよー
予約できるのでしてったほうが無難です

ロース

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カニコロ

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ロースカツ

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特大エビ

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石焼きカツとじ

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特上ロースカツ

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2015/09/27 更新

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