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エスカルゴのブルゴーニュ風
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イナダのカルパッチョ
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牛テールの赤ワイン煮
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かぼちゃのポタージュ
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リー・ドボーの煮込み？
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仔鹿のグリエ
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仔羊のロースト
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オニオンスープ
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レバーパテの前菜
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牛タンのパイ仕立て
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金目鯛のソテー
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野菜のポタージュ
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H21.5
1年ぶり再訪
というか、毎年GWはココに来よう!と思えるほど前回気に入りました。
6時に予約し、伺いました。相変わらずすぐ満席。
前回も思いましたが、小さなビストロらしからぬ丁寧な接客がとても好感を持てます。本日のメニュー(黒板)を近くに持ってきてくれたり、目配せがなんというかちょうど良いんです。
この日も選べるコース4400円を。前菜、スープ、メイン、デザートを黒板から選びます。
敷居の高いフレンチではないので、連れと全てバラバラにしてシェアして頂くのもアリです。
前菜は牛タンのパイ仕立て、鶏レバーパテと砂肝焼きを
他にはフォアグラソテーやパテと生ハム盛り合わせ、ホタテのマリネとかがありました。
牛タン超柔らかいし味も申し分なし!
鶏レバーはしっとり柔らかいパテで臭みも少なくかなり美味しい!バードコートのレバーパテとはまた違った旨さですね。砂肝も大きくてサクサク。これも嫌な匂いゼロですぐ食べ終わってしまったっ
スープはオニオンスープか野菜のポタージュ。
オニオンスープは甘いけど少し苦味もある濃いめの大人の味で、お代わりしたくなります。
野菜のポタージュは、たぶん僕の嫌いなブロッコリー君も入っていそうな味ですが、適度に野菜味って具合で全然食べれます。
パンはどんどんお代わりを持ってきてくれます。
メインは仔羊のローストとキンメダイのグリル～ソースを
他には去年頂いた牛テール赤ワイン煮やロースのステーキ、豚や猪などもありました。
ラムは臭みなくレアで焼かれて登場～。骨があるので少し食べにくいですが、ナイフでササッと切れる柔らかさで美味しかったです。キンメダイのグリルはオリーブを細かく刻んだソースを乗せて頂く感じのでした。若干オリーブ味が強いですが、今まで頂いたことないような凄い複雑な味で美味しかったです。
って美味しかった美味しかったって小学生の日記みたくなってきたぞ(笑
…もう１品食べたくね?となって、メインの仔鹿のローストも食べちゃいました。
実は鹿は人生初。旨かった!さっぱりしたお肉にコッテリソースでいくらでも食べれる感じ。脂が少ない分歯応えはありますけど、鹿ってもともとそーゆー肉なんだよね、きっと。
デザートも10種くらいから選びます。が、なにがあったか忘れちまった～
チョコレートケーキにカラメルアイス添えみたいなのを頂きました。ニガイ!旨い!といった感じがとてもバランスが良かったです。ケーキもしっとりしててちょっと固めのやつでした。
ワインも6500円くらいの赤をとお願いしたんですが、シェフにオススメを聞いてきてくれて丁寧に説明してくれました。
また来年☆
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GWにディナーで2人で初訪問
予約していかないと厳しいです
御成通りにあるカジュアルフレンチ
カウンター6席くらいに2人テーブルが4つだったかな
ディナーは2800円くらいのコース（メニュー指定）、3800円くらいのコース（前菜、メイン、デザートを選ぶ）、4400円のコース（3800円のコース+スープ）、シェフお勧めコース7000円（メニュー指定）があります。それに単品も可
はじめにとても丁寧に説明してくれるんですが、長い（笑）
自分達は4400円のコースで
これはメニューから前菜、メイン、スープ、デザートを選ぶコース
前菜は8種くらいだったかな
鎌倉野菜の…とか、鮮魚の（この日はイナダ）カルパッチョ、生ハムの…とか、エスカルゴのブルゴーニュ風とか、リードボーの…とか、フォアグラのソテーなど
2人だったので1品ずつ＆追加1つで
ちなみにメニューによっては追加料金（＋800円とか）
エスカルゴのブルゴーニュ風はガーリックの効いたバターソースで超旨い！
イナダのカルパッチョも赤ワインビネガー？がとても合う！ちょっとオイリーだったが旨し
リードボー（胸腺）もはじめて食べる食感で気に入りました（焼き鳥のボンジリみたい）
スープはオニオンスープかかぼちゃのポタージュ
かぼちゃのポタージュはとっても濃厚でかぼちゃを食べているようでした
メインは魚3種、肉6種くらいから1種
2人なんで1つずつを
コレもメニューによっては追加料金が発生します
魚はイサキのムニエルや鯛のグリル、ホタテのグリル？があり、イサキのムニエルを
肉は鴨や牛、鳥、鹿の…
牛テールの赤ワイン煮で
牛テールはとても柔らかい上にボリュームも結構あり、満足満足
イサキのムニエルもよく分かんないソースがまた旨い！
デザートも10種から選ぶんですが…説明長め。まぁしかたない
リンゴを煮たやつがパイに乗ってるヤツを頂きました
そして食後にコーヒーか紅茶
ワインは6000円くらいの【重いやつ！】と言って頂いたんですが、とても気に入りました
総合的にみて味は結構しっかりついていて、上品すぎずとてもイイ
説明もしっかりしてくれる【好き嫌い分かれれるかも】し、ワインもサッと注ぎに来てくれるのも狭い店ならではですかね
とても気に入りました