naotontonさんが投稿した蓮風(東京/湯島)の口コミ詳細

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『なおとん』の酒の肴と拉麺

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掲載保留蓮風湯島、上野広小路、上野御徒町/中華料理、カフェ

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2009/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

しつこくない中華会席を

先日食事会にて利用いたしました
画像なしです
でも夏向さんと同じコースでしたので、そちらを参照に…
ちなみに昼でしたが夜のコースを

客席もテーブルごとに仕切られてるし、個室も多く、色んな使い方ができそうなお店です。
個室も円卓から畳の部屋(もちろんテーブルですが)までありました。
個室はテーブルにボタンがあって、呼ぶと比較的すぐにスタッフがやってきます。
入口には伊勢海老や鯛が水槽で泳いでおりました。

活アワビ特撰コースを頂きました

真鯛の中国風活造り
この品だけ、目の前で説明しながら混ぜ混ぜしてくれました。
入り口で泳いでいた鯛をさばいて野菜の上にのせ、塩コショウ、ピーナッツオイルに醤油で味付け。
わっさわっさ混ぜてとりわけるんですが、かなり具も豪快に飛んでました…
福があふれ出すという言われがあり…といってましたが、オイルが洋服に飛んだら台無しですよ。

三陸産・活鮑の豆鼓蒸し
これはコースの名前になってるだけあって旨かったです。
ふんわり柔らかく、肝と豆鼓のタレがたまりませんでした。

具だくさんの海鮮スープ
確かに具だくさんで、食べるスープといった感じ。
具は…なんだったかなぁ

ラクダのこぶと香味七彩の細切り炒め、ライチ
確かにチンジャオロースのコブ版
コブは軟骨と脂の間って感じでしょうかね。
炒めものですし、ご飯なしですが、そのまま頂けるよう油っぽ過ぎずしょっぱすぎず、この辺の味付けはちょうどよいですね。
ライチも一緒に出てきます。

特製釜焼き北京ダック
だいたい北京ダックはクレープっぽいのでいただくことが多いんですが、ここは中華まんの皮みたいなふわふわで。
ネギときゅうりをはさんでいただきます
皮がでかいだけに、旨いことは旨いんですが、肝心のダックがよく分かんなくなった。

鯛のアラ蒸し?
1品目のアラをさっぱり塩味で煮たか蒸したかしたやつ。
これも結構旨くてびっくり。

サメの尾ゼラチン質 
これは正直イマイチ
不味くはないんですが、3枚はいらないですね。
ゼリーとか刺身こんにゃくみたいな感じだと思ってたんですが、もっと硬かったです

芝海老のチリソース
これはなんとなく僕の好みと違いました
若干酸っぱいんですかね。これは好みかと思いますが。

蓮の葉の包み御飯
あつあつで香りもよく美味しかったです。
不忍池の隣の蓮風って店ですからね。

マンゴープリン
これはこの日のNo,1かもしれないくらい旨かった…
ちょうど良い濃さ、柔らかさでした。

トータル的にみて、味はなかなか旨いし、サービスも最初の以外は良し。
油っぽくなくすっきり頂けるものが多そうです。
だらだら食いだったんですが、どんどん出てくるわけでもなく途中さりげなく進み具合を見に来たり、結局3時間半くらいいましたが、焦らせることもなくのんびりできました。
安くはないですが、さらに上のコースも頂いてみたくなりました。

2009/03/02 更新

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