2回
2020/01 訪問
鶏そばもあっさり美味しい！
鶏そば
2020/01/10 更新
2010/06 訪問
とろぉ〜り鶏白湯
H22.6初訪問
今自分が一番気になってる店、それは曳舟のらん亭なんですが、そちらに引き続ききび系列3店舗目がコチラです。
らん亭と同じく、澄んだ塩ラーメンが頂けるとの評判で、上野行く途中に寄り道。
路地というかビルのスキマの先にありました。
先客２人
少し暗い和モダンな店内にはカウンターとテーブルがあります。
食券機の一番上には鶏白湯ラーメンが。
うーむ、あっさり透明なスープにするかコッテリ鶏白湯にするか悩んだ末に、鶏白湯、卵入りで。
もうこの時点で再訪が決まったようなものです。
カウンターに貼られた宣伝をみると、らん亭も土曜日を始めたらしい。
これでやっと行けそうだ。
ほどなくして到着
とろっと粘度のあるスープですが豚骨のしつこそうな匂いはせず、期待感が高まります。
あ、自分は鶏白湯スープは初体験でした。
感想は…
旨い!
これは好きな感じです!
白湯だけにややコッテリしてますが、しつこく無くて旨味たっぷり。
これは気に入りましたぁ
麺は太い平打ち麺。
佐野ラーメンぽいピロピロな見映えですが、コシもある不思議な感じ。
スープと良くあってます。
山クラゲに鶏チャーシューもいい感じです。
たまにさっぱりスープなのに味玉が濃すぎる店がありますが、こちらはそこもちょうど良いです。
とりあえず再訪は確実☆
鶏そばを頂きにきます
鶏白湯らーめん
2020/01/10 更新
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R2.1 再訪。
もう１０年ぶりになってしまった。
食べログを始めた頃に初めて来て、鶏白湯(当時は最先端)の美味しさにビックリしてた。
だが本来、この店で食べたかったのは、本日の鶏そばであった。
飲んだ帰りの訪問。
どうやら2階の飲みスペースは辞めたらしい。
どうやら本日は鶏白湯は売り切れらしい。
おーけー
鶏そば、購入。
隣の人は鶏白湯食ってるから、売り切れはついさっきのようだ。
到着！結構早い！
うーん、いいねぇ、澄んだスープが。
頂きまーす。
おおー、まぁまぁ良い！
変な言い方になるが、旨味が強すぎなくて良い。
ちょっと懐かしさもある。でもかなり美味しい。
麺が鶏白湯とは違くて、細麺。
麺量がそこそこあって、飲んだあとにはお腹いっぱいだ。
山くらげの食感は素晴らしく、この店のアイデンティティを感じる。
やっぱりこの店は良いなぁ。
鶏白湯も久々に食べたくなったわ。