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富久錦 純青 『愛山Galaxy』
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鯖そうめん
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栃尾油揚げと茗荷
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夏野菜と鯵のつみれ、うにソース
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山本ミッドナイトブルー
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鴨ロース
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ＴＫＧ
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津島屋
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秋鹿
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お通し かぼちゃとホタテのひもを炊いたやつ
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昆布締めささみと蕪のおろしポン酢
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昆布載せ白子焼き
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卵かけご飯に味噌汁
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超ピスタチオのアイス
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Ｈ28.7 再訪
今宵も2軒目利用
日本酒と、ちょっと変わった和食についつい引き込まれてしまう。
お通しのとろろと金糸瓜がすでにうまい
夏野菜と鯵のつみれ、うにソース
栃尾油揚げと茗荷
鯖そうめん
を頂きました。
やっぱりこの店いいわ。
ダシとか野菜の下処理とかがしっかりしてますよね。
また、炊き具合がちょうどいい。
この店の真骨頂は煮物系だとすら思う。
日本酒は純青 『愛山Galaxy』や山本ミッドナイトブルーなどを。
山本うまかったなぁ。
またきまーす。
H27.7 再訪
またもや二次会で訪問。
2軒目にちょうど良いんですよ、日本酒ですし。
でも結局食事も旨いから食べちゃうんですよね。
馬刺しがうんめぇーの。
写真とり忘れた。二種類あったかな。
ただの生姜醤油ぢゃない甘いタレもイイね。
鴨ロース炙り
この色が素晴らしいよね。
粒マスタードと頂きます。
ＴＫＧ
色々載ってる卵かけご飯
これもまた醤油がイイ。
日本酒は秋鹿、津島屋、鍋島などを。
津島屋がよかったわー。
最近のお気に入り☆
H26.10 初訪問
北千住の宿題の１つ。
二次会利用です。夕食時には満席で入れずだったので。
マタドールの少し先の右側。
カウンターとテーブル、奥には小さな座敷がありました。
カウンターにて。
お通しはカボチャとホタテのヒモを炊いたヤツ。
この作りで店がわかりますよね。
しっかり面取りされてやや固めの仕上がり。
昆布締めささみと蕪のおろしポン酢、焼き白子をオーダー。
日本酒は、吟醸香バリバリの！とオーダー
花陽浴 純米大吟醸 八反錦
確かに旨い。好きな味♪
料理は共に上品に仕上がって旨い。
この店、ただの日本酒バーではなく和食屋だわ、と感じさせます。
三井の寿 バトナージュ、という酒をオーダー。
コイツは食事に合う。
香りそこそこ味そこそこ、でも余韻がたっぷりという感じ。
卵かけご飯に味噌汁、ピスタチオのアイスを。
ご飯は天かすや鰹節がかかってるタイプ。
味噌汁はちょーっと飲みが足りないのかしょっぱい。
アイスがうんまっ！！
次回は一次会で刺身や揚げ物も頂きたいですね。
料理は一品一品仕事がされたものが出てくる印象。
それでいて高くない。
日本酒も安くて旨いものを揃えてる。
正直ワインバー1回でこの店は2回楽しめそう。
日本酒って安くていいよなぁ。
必ず再訪。だがどんどん混むね、この店は。