2回
2020/04 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
テイクアウト店を応援しよう！！その３
2020/04/28 更新
2016/06 訪問
松戸にはとみ田とツォップ、そしてオーセンティックがある。
H28.6 再訪
北千住ハノイデラックスで、
「オーセンティックの中塚さんが作るのがベトナム料理の山頂です」
とまで言われておりました。
では再訪せねば！
また土曜日ランチですが。
先客なし。
本日のおすすめから、ブンチャーカーを。
あとビールのお供、手羽先の五香粉風味揚げを。
この日は女性と二人での営業でした。
まず手羽先到着。
これはまぁまぁってとこかなー。
それほどスパイスの香りを感じなかったな。
ブンチャーカー。
ライムを絞ってどうぞ。
魚介とディルで作ったオーセンティック的さつま揚げがポイント。
これがものすごくうまい。
あとトマトとアサリが入ったピリ辛魚介スープ仕立てですが、あっさりしててダシも良い。
やっぱりここのコース食べなくちゃ！
ディルたっぷりのチャーカー鍋や魚介の発酵鍋のマム鍋は夏もいただけるとの事。
絶対くるぞー。
H28.1 初訪問
ぴじきさんのクチコミを見て気になって行ってきました。
場所は南部市場の先の流通センターという場末のシャッター街のような所(失礼)。
ちょこちょこっとお店はあるのですが、クチコミがなかったら地元民ですら全く足を踏み入れない超ディープな場所です。
あぶない刑事の撮影に使われそうな場所(笑)
そんなところに浅草の人気店がこっそりオープン。
食べログ評価3.61ですからね。
現在は日によってどちらかが営業のよう。土日は松戸かな？
詳しくはホームページで確認されたし。
場末感がすごい合ってますね、ある意味雰囲気良し。
あえて選んで出店したとしか思えない。
先客一人
。
カウンターとテーブル席があります。
厨房が見えるカウンターに。厨房の中までベトナムの屋台っぽいガチャガチャな感じ。
メニューはぴじきさんのより増えてますが、撮影忘れ。サラダや前菜、メイン料理も増えてました。
ご飯と麺は変化なし。
一人での訪問で、ぴじきさんと違うの食べようかなーとも思ったのですが、やっぱり名物と書かれると惹かれてしまうね。
てことで名物！豚ひき肉とレモングラスのそぼろご飯と、特製揚げ春巻きを。
しばし待って春巻き到着。
野菜と一緒に食べてねーっと。
春巻きは中華のとは違い、ライスペーパーで作ってるのかな？
中身はキクラゲや春雨、お肉かな？見た目黒色。
野菜と一緒にナンプラーソースで。
パクチーや紫蘇まで使われてクセのある野菜全開。
ウマウマ。
豚ひき肉とレモングラスそぼろご飯。
よそられている食器がまたシブイよねー。
ご飯ものは全てジャスミンライスです。
レンゲでかっ込む。うまーい。
ベトナム家庭料理という感じでしょうか。素朴な風貌ですが味は確かです。
数人で来て色々食べてみたいなぁ。
予約限定チャーカー鍋もディルの高騰で終了するかも、と。
油の鍋なんて気になるー。
あまり食べなれない料理ジャンルなので極端な評価は出来ないですが、なかなか美味しかったです。
松戸にはエスニック少ないですし。
ただ場所がスゴいからな～。
営業時間、空席はしっかり確認してから行かれることをお勧めします。
ブンチャーカー
手羽先の五香粉風味揚げ
2020/04/28 更新
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R2.4 再訪
な、なんと！！
オーセンティックが松戸に戻ってきていたのだ！
というのも、最近めっきり松戸営業はなく浅草営業のみだったのだが、
このコロナの影響で浅草は一時営業休止（地下街なので。。。）
ということで松戸でテイクアウトのみでの営業を開始されていた。
メニューは結構そろってます。
詳しくは マツドテイクアウト で検索すれば出てきます。
もちもち白トウモロコシと干しエビの炒め
イカとトマト、パイナップルの辛味炒め
豚ひき肉のレモングラスそぼろご飯
を電話でオーダーして、引き取り時間をお伝えしました。
相変わらずすごい場所だなぁ。
森泉さんが店頭でお待ちしていてくれました。
少し立ち話して。
コロナが落ち着いたらどっちでやろうかなぁって感じらしいです。
さて、
一番食べてみたかった白トウモロコシ！
でかっ！ いわゆるジャイアントコーンのような大きさで。
確かにもちもちっとした面白い食感
イカとトマト、パイナップルの辛味炒め
これぞオーセンティックな複雑なアジア味。
生胡椒？が効いててものすごくおいしい。
テイクアウトでパイナップルとトマトの水分が出てしまったのが残念だ。
豚ひき肉のレモングラスそぼろご飯
こちらのスペシャリテともいえるご飯。
実は家にあったパクチーを盛って写真を撮りましたっ
さすがにパクチーはフレッシュがいいのでね。
うーんうまいうまいっ。
バスマティライスってなんでこんなにいい香りなんだろ。
てか900円で山盛り！サービスしてんのかな？
いやー、久々のオーセンティック、堪能できました。
実は浅草店の予約が何度かフラれていたんですよ、満席で。
こんな機会でしたが再び食べれたのは良かったです。
ちょっと高いけどね。
中塚さん、森泉さんがんばってください！！