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『なおとん』の酒の肴と拉麺
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naotonton (40代後半・男性・千葉県) 認証済
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1回
昼の点数：4.2
2017/07 訪問
自分史上最も綺麗な拉麺かも
H29.7 初訪問見た目だけで旨いのがわかるラーメンである。飯田橋に用があったので検索すると、、、なんだーー！このらーめんはー！といういわゆる一目惚れで来店を決意した。しかも通し営業。嬉しい。行ってみると。。。なんとテーブル席で女子会が(笑)食券機で白らーめんを購入。カウンターへ。ほどなくして到着！うおーー！これこれ！！美しい。。。これ以上なく澄んだ黄金スープにレアチャーシューの赤、茶色い星の入った麺の白、三つ葉の緑、ここより綺麗なラーメンがあったらぜひ教えて下さい！そしてスープを頂くと。。。うおー！うめー！とはならない。が、じっくり旨い。鰹？系の節の旨味。あとは煮干し。動物系の味はあまり感じませんでしたが、不足感は全くなく、いくらでも飲めるスープです。むしろそっちに頼らない潔さ。まぁそこを香味油でカバーというところでしょうか。塩、ではなく白醤油でしょう。トゲ感なくかといってキレもない、丸みのあるスープです。麺は三河屋製麺。文句なく旨いし、パツパツッとした歯触りがいい！レアチャーシューが二枚に鶏胸チャーシュー一枚んで半卵ってデフォラーメンにしては豪華すぎ。コスパすごい。このスープにはいろいろ浮かべず、是非、見た目を味わってほしいね。レアチャーシューは一枚をすぐに、二枚目を沈めていただきました。もぅサイコーよ。鶏胸が思ったより硬めなのが残念なくらいで。いや、ここはスゴいわ。見た目だけで4.0よね。黒も旨いのかな。。。近くの二階堂も行って確認せな。
白
2017/07/30 更新
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家族・子供と
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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ソファー席
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H29.7 初訪問
見た目だけで旨いのがわかるラーメンである。
飯田橋に用があったので検索すると、、、
なんだーー！このらーめんはー！
といういわゆる一目惚れで来店を決意した。
しかも通し営業。嬉しい。
行ってみると。。。
なんとテーブル席で女子会が(笑)
食券機で白らーめんを購入。
カウンターへ。
ほどなくして到着！
うおーー！これこれ！！美しい。。。
これ以上なく澄んだ黄金スープにレアチャーシューの赤、茶色い星の入った麺の白、三つ葉の緑、ここより綺麗なラーメンがあったらぜひ教えて下さい！
そしてスープを頂くと。。。
うおー！うめー！とはならない。が、じっくり旨い。鰹？系の節の旨味。あとは煮干し。
動物系の味はあまり感じませんでしたが、不足感は全くなく、いくらでも飲めるスープです。
むしろそっちに頼らない潔さ。まぁそこを香味油でカバーというところでしょうか。
塩、ではなく白醤油でしょう。トゲ感なくかといってキレもない、丸みのあるスープです。
麺は三河屋製麺。
文句なく旨いし、パツパツッとした歯触りがいい！
レアチャーシューが二枚に鶏胸チャーシュー一枚
んで半卵ってデフォラーメンにしては豪華すぎ。
コスパすごい。
このスープにはいろいろ浮かべず、是非、見た目を味わってほしいね。
レアチャーシューは一枚をすぐに、二枚目を沈めていただきました。もぅサイコーよ。
鶏胸が思ったより硬めなのが残念なくらいで。
いや、ここはスゴいわ。
見た目だけで4.0よね。
黒も旨いのかな。。。
近くの二階堂も行って確認せな。