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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
ぶるぶる震えながら選ぶ楽しさ
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鹿肉のロースト
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鮎とパクチーのパスタ
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チーズ
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パーラー江古田のパン
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たこ焼きのコロッケ
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レバーペースト
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ヤマザキワイナリーのピノノワール
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クリストム ピノノワール
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アンリ ビリオ
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よーくみるとサロンもあるよ
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2017/09/26 更新
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H29.9 初訪問
無条件で楽しいであろう事がわかっていた店。
しかも入口もわかりにくい隠れ家的要素もあり、相方ともども本当に気に入ってしまった。
入口は確かに洋服やさんを抜けて階段を上がった先にあり分かりにくいが、予習していったので全く問題なし。
カウンターにて。
たこ焼きのコロッケとレバーパテ、パーラー江古田のパンをオーダーし、いざ！セラーへ！
ぶるぶる選ぶ店、湯島のブテイユ以来だな。でもこちらのセラーのが少なく見積もっても２倍以上あります。
ほほほほ、サロンまであるのねー。
値段と相談しながら。
でも、これ、飲みたかったんだー！アンリ ビリオ。いわゆる神の雫ワインですが。
少し冷やしてからお出ししますねーと。あぁ、王冠もらって帰るの忘れた。
さて、頂くと。。うーん、バランス系！
美味しい～。
たこ焼きコロッケ到着。
大阪たこりきのたこ焼きを揚げたもの。
チリソースとガーリックオイルがついてきます。
まず、半分に割ってみると。。。だしの香りがスゴイ。人気メニューなのも頷けます。
レバーパテ
クレームブリュレのような見た目。
砂糖とバーナーで表面をコーティングしてます。
パリパリと割って。食感もとても滑らかでトローリとしたスタイル。クセも全くなくレバーを食べてる感は薄いがメチャ旨いの。
パーラー江古田のパン
実際店には行ったことないが、いろんなとこで頂けるパンよね。
次！パスタとメインをオーダーして赤ワインだ！
ぶるぶる。
オレゴンのピノノワールに！クリストム。
これ、アタリ！ブルゴーニュのように上品すぎず、かといって果実味と甘味の爆弾でもなく、奥行きがありました。うまうま。
鮎とパクチーのパスタ
浅草開花楼の麺と言うのがポイント。
パスタも作れるんだね！
鮎の苦味とパクチーのクセ、うーんたまらん。
メインは鹿肉のローストにしました。
40分くらいかかりますよーと。全然オケー。
カウンターは予約があるから席替えしてね、と。
すいませんねぇ、長居しちゃって。
メイン到着！
おー、ワイン色に焼きあがってますな。
付け合わせの茄子がまた柔らかーくて。
アッサリとしつつもジューシーな鹿さん、好きなんだよねー。
あれ！もう赤がない！３本目！
チーズの盛り合わすをオーダーしてセラーでぶるぶる。
次はちょっと冒険だ。日本のピノはひとつしか無いか。それを。ヤマザキワイナリー。
んー、軽いー。順番が違ったなー。
ボジョレーのようだ。
でも時間が経つにつれてどっしり感が出てきました。良かった。
チーズを食べて満足満足。
あー、久々にガッツリとワインを本気飲みしてしまった。
幸せ。
このワインセラーから選ぶスタイルの店、制覇しに行こう！！