5回
2025/10 訪問
vinogris テイクアウトなんて贅沢だなぁ～
2025/10/09 更新
2025/02 訪問
至極のwine＆dine
R7.2 再訪
お気に入り。
本当はもっと来たいし、土日の昼過ぎから来て呑みたい。
値段は多少するけど、ボリュームがあって結構ガツンと来る味付けなのもイイ。
今宵は同僚の休職前の栄養補給。
メニューもいろいろご提案していただいたりボリュームも考慮していただきました。
アミューズ 白いミネストローネ
スープが美味しければ何でもおいしいのです。
フレッシュなハーブが香ります。
自家製シャルキュトリー盛り合わせ
豚のテート タンやカシラ、ミミガーを使ったぷりぷりコリコリパテ。
食感がイイ。
鶏白レバーとマカダミアナッツのムースブルスケッタ めっちゃうま。
ワインが進む～
本州鹿のテリーヌ 肉肉しさがいいよねぇ
若鶏のサルシッチャ 実はこれが一番びっくりした。
旨すぎ。ナニコレ。ほんとに鶏？？
和牛のブレザオラ これもなんじゃこりゃーな美味しさ
キャロットラペ
正直毎日ここの盛り合わせと酒で溺れたい。
グリーンサラダ
ここのサラダはドレッシングが美味しいのです。
岩手活〆穴子のアルフォルノ
おうっ
メインな風貌だ。
ふわっふわの穴子。これはオーブンだけですか？
肉厚で美味しい～。こんな料理あるんだね。
自家製パンチェッタとトヨチーニのエスカルゴバター焼き
さらにメインに肉をいくと重そうだったので、季節限定のおすすめ、トヨチーニ！
極厚原木椎茸ですね！キノコ好きなんですよ～。
軸とパンチェッタとともにエスカルゴバターで。
こりゃサイコーや
実は家で椎茸にマッシュポテト＆アンチョビをのせてトースターで焼くのにハマっている。
極厚の椎茸でやってみよ！
三種の海老の贅沢トマトクリーム
これがね、凄いんですよ。
海老のトマトクリーム にしてはいい値段だなとか思ったんですが、異常にうまい。
てか濃い。すごい。
天使の海老を殻ごとバリバリ頂きつつ、濃厚ソースのリングイネをずるずるっと。
はぁ、満足。
ワインは白赤赤をグラスで。
おいてるグラスワインもマニアックだわ。
日によって変わるのも嬉しい。
場所とワインと、ということで他イタリアンより敷居が高いのかもしれない
私には（混まないから）そのままでいい！！
知られたくないお店です。
次はまた持ち込みで楽しみたいな。
2025/02/21 更新
2024/02 訪問
至高のwine & dine
R6.2 再訪
お気に入りのこちら。
このたびはワイン持ち込みで楽しませていただきました。
ちなみにワイン持ち込みには当たり前と言えば当たり前ですが少なからずルールがありますので詳しくはお店にお問い合わせを。１ボトル3000円でした。
私らはワインが旨くてパカパカ飲んでしまってメインまで持たせられないという失敗を。まぁ楽しかったから良いのだけど。
メインつきのコースで予約。
恐らくワインに合わせてくださったのだと思う。
ボリューミーでガッツリメニューでした！
アミューズ
山菜のマリネ風
ここは和を入れてくれるところも好きなのです。
シャルキュトリー盛り合わせ
ここのスペシャリテと言っても過言ではないメニュー
とにかく豪華で種類豊富。
いちじくとフォアグラ入りのパテ、サラミ2種に牛の熱燻ハム、マグレ鴨、生ハム等々にめちゃくちゃ旨いピクルス。
これとワインで二次会ってのも全然アリよな。
グリーンサラダ
野菜もたっぷり食べよう
天使の海老と万願寺唐辛子のフォンデュータ
殻も頭も頂ける天使の海老を香ばしくグリルしてチーズのソースに浮かべてます。
万願寺唐辛子と合わせるところが斬新。
黒豚バラ肉のポルケッタ風 バルサミコ煮込み
ホロッホロに煮込まれた巻きバラ肉をローストして香ばしく周りをカリっと仕上げて。
巻いたところにハーブが仕込まれています。
添えた葉玉ねぎも美味しい。
この辺でグラスワインを追加することに。
メルロ
牛ラグーのリガトーニ
こちらもホロホロにほぐれるくらい煮込まれたラグーソースのリガトーニ。
お腹いっぱい！
デザートとコーヒーで終了
いやー、満足満足。
ジビエも食べたいし、魚メインってのもいいな～。
つぎはワインのペースを考えて食おう。
2024/02/28 更新
2023/04 訪問
やっぱり良かったVinogris！上方修正☆
R5.4 再訪
数人でワインを飲む会。
もう一度来たかったこちらへ。
一番簡単なコースを予約して、メインは追加しよう、と。
駅からてくてく歩いて寂れてきたところにお店はあります。
この日は自分たちだけ。もっと売れていい店だけど。
相変わらずオシャレなお店である。
久しぶりだけどオープン当初から雰囲気も全く変わってなくて良かった！
まずはビールで乾杯！
お通しは山菜とホロホロ鶏のスープ。
美味しいコンソメに新鮮そうな山菜である。
名物シャルキュトリー盛り合わせ！
豚、羊、馬と楽しめる。
これだけでも来る価値ある店です。
グリーンサラダ
野菜も食べよう。
トリッパとスジ肉のトマト煮込み
ふわふわトリッパとじゃが芋が合うんです。
パスタ アナゴと春菊のリングイネ
めっちゃうま
追加① チーズ２種
ハードとウォッシュを頂きました。
ワインに合う――
追加② 仔羊方肉のフリカッセ
ごろりと煮込まれたラム肉に焼き野菜
適度な羊感がいいんですよね。
ワインはグラスも頂きつつボトルはウォークインセラーから選んでくるのが楽しいのです。
リースリングとプチシラー＆プチヴェルドの赤
濃厚な赤で旨かったなぁ
やっぱりいいお店。上方修正っ
パスタも前菜もメインもどれも食べたい！と思える魅力があるメニューが並ぶ。
松戸のTANAROっぽさ（駅から遠いオシャレな激旨イタリアン）がある。
楽しい時間でした。
2023/04/29 更新
2018/08 訪問
また良いお店が仲町の路地に
H30.8 初訪問
新店を検索してて見つけたお店。
雰囲気も良さそうだし、ウォークインワインセラーがある、とのことですぐさまBMして機会を伺う。
ハノイデラックスの更に先。
仲町竹田よりは隠れちゃいないけど、目立たない場所だ。
同僚と夜に訪問。
まだオープンしたてってこともあり、キレイだしオシャレ。カウンターとテーブルを明確にセパレートした店内の作りが珍しい。ぐるっとカウンター席を抜けてテーブル席へ。
メニューはあまりチェックしてこなかったのだが、ほほぅ、パスタがちょこちょこあるからイタリアンだねぇ。
ひとまずスパークリングに前菜の盛り合わせプレート。
アミューズ
忘れちまった！何だかのテリーヌ。ポルチーニとかだったような。
和の雰囲気を醸すなんだか面白いお店だなぁ。
乾杯しつつ前菜の盛り合わせ到着！
思わずニッコリしてしまうキレイな盛り合わせが登場だ。シェフが自ら持ってきてくださいました。
ここでも和を入れ込んでくる展開。
鹿児島黒豚の腿ハム
鳥取大山鶏胸肉
ハンガリーの鴨胸肉のスモーク(？)アールグレイで香りづけ
鹿児島黒豚の肩ロース生ハム
白まいたけとズッキーニ、オカヒジキ、蓮根チップをバーニャカウダソースで。
黄色ズッキーニとなんとかきゅうりの冷菜
きのこ餡と大根の冷菜
桜海老と蛸と冬瓜の煮浸し的な冷菜
野菜は結構和で出すのですよー、と。
どれもこれもイイ。鶏胸肉のジューシー感と黒豚の生ハムが凄い旨さっ。
白ワインをグラスで頂こう。
私はブルゴーニュの白。樽がきいてイイ感じの濃厚さ。
仔羊の香草ポルペッティと揚げ茄子のディアボラ
温前菜からコチラをチョイス。あ、ハーフサイズ、ですね。コチラは前菜やメインはかなり量が多目で、ハーフも対応できるものはしてくれるみたい。
その辺の提案とかバランスはホールの女性が色々教えてくださって、サービスもとても感じがイイ。
羊好きなんよね。ポルペッティとはミートボールってことでちょっと頼むか悩んだんですがら全然アリ。美味しい。ちょうどいい羊のクセと肉肉しさ。
茄子も美味しい。
愛知産釜揚げしらすと浜名湖海苔、青唐辛子のアーリオオーリオ。
名前だけで美味しさが伝わるぜ。
シンプルに美味しい。
赤ワインをセラーからチョイス。
アメリカワシントンのカベルネ。すぐ飲みならアメリカよー。
メインとどーするか悩んで、前菜のところに書いてある特上とろ牛タンのブラサード、温野菜添え、を。
牛肉な気分でもなく、鴨はハンバーグってことで牛タンに。シチュー仕立てですね。
コレもハーフですがなかなかのボリュームで。
とろとろで美味しー☆
総じてサービスはいいし、料理もまだまだいいのが出てきそうで。いい店できたなー。
近くにすんでたら１人でも来ちゃいそう。
凄い使いやすいお店。
コレは混みそうだ。早く来て良かった。
特上とろ牛タンのブラザード、温野菜添え
愛知産釜揚げしらすと浜名湖海苔、青唐辛子のアーリオオーリオ
前菜盛り合わせプレート
仔羊と香草ポルペッティ、揚げ茄子のディアボラ
らいよーる
2018/09/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
R7.10 再訪
前々からテイクアウトできることは知っていたのだけど、このたび初めて利用してみました。
温かいのは基本的にはお店で食べたい。
つーかすべてお店で食べたい。
でも家でも食べたい。
スペシャリテのシャルキュトリー盛り合わせに～
悩んだ末に温菜から、柔らかく煮こんだ地だこの炙り 旬野菜のロースト
をオーダー！
何か冷菜があればと思ったのですが、カルパッチョやタルタルなどはテイクアウト不可とのことで。
かまへんかまへん
こんにちわー
いつもにこやかオネエサマ。できてますよーと。
颯爽と帰宅。
まずは家にあるゲヴェルツトラミネールを注ぎつつ、Kuuくんのパンをカット。
おっとコチラのテイクアウトにもナッツ入りバケットついてました。
軽くリベイクして～
お料理オープン！
うぉーうまそー
そして相変わらずここんち前菜のボリュームがスゴイ。
タコがガン！と入ってましたわ。
黒豚のスモークサルシッチャ
イベリコ豚のプロシュート
バスク風サラミ
仔羊のマサラサラミ
４種のお肉と栗のパテドカンパーニュ
ポークリエット
の６種のシャルキュトリーにいちじく、ピクルス。
リエットをバケットに乗せて～
すごいゆるく仕上げたリエットだ。
うまーい。
パテカンもうまうま。
特製マスタードソースが何にでも合う。
マサラサラミもスパイシーだしクセがあっておもしろい。
ただサラミがちょっと薄すぎる感じだなぁ
ポロポロになってしまった。
サルシッチャはいつもここのは旨い。
咬めば噛むほどおいしい。
そしてプロシュートがくっそ旨い。
いくらでも食える。
タコもやっわ！
タコも野菜も焦げ感が上手い。
薄味。これにもマスタードつけたけど。
ほんとは松茸のパスタが食べたかった。。。
お店いく前に屋形船でしこたま飲まされてしまっての訪問で断念
次はまたお店で食べる！
ワイン持ち込む！