この口コミは、なおちゃん(Napoptosis)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
これが埼玉最強のひとつ、オランダ軒か。
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2021/11/05 更新
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ここは11時開店のラーメン屋さんです。しかしかなり並ぶと聞いていたので開店より少し前に行こうかなと思い10時45分くらいに到着で行きました。
そしたらなんと既に25人くらい並んでいるのです。しかも割と女性客も多い。
あとは並んでいる最中に醤油と動物と生姜の香りが心地よく漂ってきます。どんな味なのか想像しやすい！そう思えると同時にかなり楽しみになってきました。
2時間ほど経ってようやく入店。回転率はそこそこという感じですね。席も7席でこれだけ時間かかったというのはお店の中に入ってわかりました。
店員さんが一人一人の席を消毒やら清掃でかなり丁寧に綺麗にしてからお客を呼んでいたのです。これは素晴らしい。店内に入ると食券機があるのでこちらで購入をします。店員さんが最初から最後まで丁寧に案内をしてくれますね。
【注文】醤油チャーシュー麺＋味玉
自分が注文をしたのはこのメニューです。合計1200円と割と高めではありますがここまで人気のあるラーメン屋でここまで並んだというのもあったので安いぜ！という感覚。
席へ着いてから5分ほどで着丼です。
こちらが醤油チャーシュー麺＋味玉です。
まずは豚チャーシューで周りが覆われていて、メンマ、ナルト、ほうれん草、味玉、海苔と。
長岡生姜醤油の香りがとんでもないですね。これはワクワクが止まらないやつです。
【スープ】
まずスープは透明感ある醤油と鶏の出汁が見られます。
一口飲んでみると想像以上にサッパリしていて加えてジンジャーの風味がグングンくる。
一言で言い表すとしたら「富山ブラック」を旨味を残した状態で極限まで上品にしたイメージですね。
動物と鶏を上手くコーティングしていて、更に臭みもエグ味もない。加えて醤油と生姜の組み合わせもかなり素晴らしい具合に仕上がったイメージといえばわかりやすいでしょうか。
YoutuberのすするTVも、ここのラーメンが一番好きというのをどこかで聞いたことがあります。確かにこれは本当に美味しいですね。
【麺】
麺は黄色い色をしていて柔らか目なもっちり柔らか麺です。プニモチな食感ですね、よく醤油スープが絡んでいます。
歯切れも良くかなりすすりやすい麺ですね。
【トッピング】
まずはメンマからです。こちらのメンマは濃い色味をしていました。大きさも程よく、味付けがしっかりとされていて深みのある濃いメンマでした。
このメンマは他のラーメン屋にはあまりない味付けで正直びっくりしました。
次に豚チャーシュー。これはもう優勝者ですね。
まずこのチャーシューって注文されてラーメンを作り出してから切るという。
薄切りのロース肉がまた柔らかいし歯応えあるしジューシーで味も甘め。これが何枚も入っているという贅沢っぷり。
にやけてしまう美味しさでしたね。
角の部分もゴロゴロ入っています。
こちらもジューシーだし食感は少し硬めだが噛み切れないほどではないので簡単に食べられる。
硬めだけどかなり美味しい。濃いめの味付けがまた痺れますね。
最後に味玉。こちらは最初からぱっかり割られていて雰囲気はグッド。
この味玉はオードックスな甘さと黄身のとろとろ具合で安定でした。
豚チャーシューと一緒に食べると半端なく美味しいです。これは絶対にオススメですね（笑）。
食べたら時間は12時55分。10時45分に並んでなかなかの長丁場でしたね。
ご馳走様でした！！