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コルビージャックチーズバーガー ベーコンのグリルとオニオンペッパーソース
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コルビージャックチーズバーガー ベーコンのグリルとオニオンペッパーソース
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コルビージャックチーズバーガー ベーコンのグリルとオニオンペッパーソース
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フライドポテト＋ピクルス
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コルビージャックチーズバーガー ベーコンのグリルとオニオンペッパーソース
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コルビージャックチーズバーガー ベーコンのグリルとオニオンペッパーソース
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本日のパスタ(トマト＋カルボナーラ)
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クラフトジンジャーバック
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内観
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内観②
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内観③
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内観④
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外観
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外観②
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外観③
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代官山駅から徒歩5分程。
大通りにある蔦屋の近く、都会の喧騒とはかけ離れた少しの木々の中にあります。
土曜日の昼過ぎ、天気は強風と雨。
19人待ちとの事で店員さんに受付をして40分~1時間程で呼ばれると思いますと。
その間に近くのカフェで時間を潰し30分経たないくらいで呼ばれました。
店内は比較的広い印象あり。
少し落ち着いた空間のテーブル席へ案内。
メニュー表を渡されいざ何を頼もうか考えたのですが結構迷いに迷いました。
注文は「本日のパスタ」「コルビージャックチーズバーガー ベーコンのグリルとオニオンペッパーソース」、そしてドリンクは「クラフトジンジャーバック」をチョイス。
本日のパスタは「トマトとカルボナーラ」的なものだったと思います。
まずはドリンクから到着。
その後パスタが来て同行した方とシェアをし食べました。
麺はアルデンテとまでは行かないですがモチモチ。
カルボナーラとはいいつつもトマトの主張が強く上品なトマトクリームという印象。
所々に焼きベーコンがあるのが良いアクセントでした。
そして次のバーガーも2分割していただき、こちらもシェアしながら実食。
まず一口いただいた瞬間に過去最高に美味しいバーガーだと悟る。
パティの食感もほろほろと柔らかく味付けも抜群に良い。
あと焼きベーコンとパティのWパンチが強すぎる。
定番のBBQソースも他店とは他の追随を許さない語彙力を皆無にしてくる美味しさがありました。
そしてチーズのとろけ具合も理想的でパティとバンズ、そしてチーズを同時に口に運ぶとオキシトシンが分泌される程の幸福感が味わえる。
これはシェアした事を後悔、丸ごといただきたかったです笑
あとフライドポテトも塩の味付けが丁度よくホクホクと柔らかく美味しかったです。
ピクルスは結構甘く酸っぱさあってこれもバーガーに合いますね。
ドリンクのクラフトジンジャーバックは質の良いやや辛口ジンジャーエールといった感じでこちらも過去史上、ジンジャーエールの中でも結構美味しかったです。
ここはパンケーキも有名ですが是非バーガーも合わせて食べて欲しいです。
そして私はパンケーキを食べれなかったので(お腹も膨れてしまい)また再訪させてください！
ご馳走様でした！