2回
2016/11 訪問
とても落ち着くクラフトビールのお店です。
金沢にもクラフトビールのお店が増えてきたようです。
2016年6月にオープンしたクラフトビールのお店に行ってきました。
お店の名前はCraft Beer Dive Futa's「クラフトビア ダイブ フウタズ」。
片町1丁目のセブンイレブンとマクドナルドの間を入り、二つ目の左に入る道を曲がって少し歩くとお店はあります。
クラフトビールはTapで6種類です。
お店の方がIPAが好きなので、IPAが多くつながっています…ってことでしたが、この日のラインナップは、ベルジャンIPAの京都醸造の一意専心以外はフルーツビールやアンバーエールなどいろいろなスタイルのビール。
バランスよくいろいろなビールが繋がっているということなのだと思います(笑)
ビールのサイズは、グラスとパイントの2サイズ。
値段はグラスが800~850円、パイントが1150~1200円といったところでしょうか?
料理のメニューは店内カウンター上の黒板に書かれています。
とりあえず頼んでおきたいのはポテトサラダと焼き餃子でしょうか?
そして自家製スモーク盛り。
こちらのお店でもいぶりがっことクリームチーズの組み合わせ。
もともと香林坊ジビルバで働かれていた方が、開いたお店なのでそのあたり、つながっているのだと思います。
牡蠣のスモークや鴨のスモークもあって800円はお得かもしれません。
さらにおなかに余裕があれば、ビールで煮込んだ牛すじカレー。
これ、香林坊ジビルバにもあったんですが、そちらでは頼み損ねたので、こちらでしっかり。
ビールにカレー。
この組み合わせは鉄板…だと個人的には思っています。
頼むべし！
店内はカウンターが中心です。
テーブル席も一つありますが、ここはなんとなく一人、二人でふらりとビールを飲みに行くのがおすすめだと思います。
カウンターでお店の方と話をしながらビールを飲むのが個人的にはおすすめ。
なかなか楽しいお店です。
おすすめ。
記事URL：http://gou2016.blog.jp/archives/Craftbeer-dive-Futas.html
2016/12/12 更新
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金沢は香林坊にあるビアバーに行ってきました。
お店の名前は、Craft Beer Dive Futa's（クラフトビア フウタズ）。
香林坊の繁華街から更に小道を入ったところにある、まさにこのお店に行くことを理由にしないと行かないであろうエリアにあります。
クラフトビールはTapで5種類。
最大8種類ですかね。
この日に繋がっていたビールは、なかなかに刺さるラインナップ。
志賀高原ビールのIndian Summer Saisonや伊勢角屋麦酒のNEKO NIHIKIが繋がっているのがうれしかったです。
ビールのサイズはグラスとパイントの2サイズ。
グラスは1050～1150円、パイントは1700～1900円となっていました。
5種類ですし、パイントでぐいぐいいっちゃうのがいいのかもしれません。
フードもまた、いろいろ。
その中でいただいたおつまみは二品。
「ポテトサラダ燻玉のせ」（650円）と「豚肉とレモングラスの焼き餃子」（600円）です。
ポテサラはナッツが入っているのが食感としてもいいアクセント。
焼き餃子はかなり豚肉の詰まった、それでいてレモングラスの爽やかさが良いアクセント。
これは美味しい！
過去に伺ったのが2016年11月でしたので、9年ぶりの訪問です。
オープンが2016年6月頃とのことで、お店としても9周年。
相変わらずの雰囲気が良い感じでした。
お店はL字のカウンター席とテーブル席が二つ。
今回伺ったときには、海外の方が非常に目立ちました。
店主が英語を流ちょうに話すことができるので、海外のサイトでも紹介されているのかもしれないですね。
次回はまた9年後・・・とはならないように、もう少し早めにうかがえると良いな。
美味しいビールを香林坊でいただくのであれば、こちらのお店はオススメです。