『ROOSIKU（ローシク）/チョコ【エストニア】　ヴィーガン』nayuさんの日記

エストニアののチョコ職人アイヴォさんが作るヴィーガンオーガニックローチョコ。

◆オーガニックチョコ　スパイスブレンド（37g。370円で購入）
カカオ55％。
カルダモンとクローブの風味が効いていて、香りはオレンジ、後味にジンジャー。
ジンジャーの刺激でのどの奥がピリピリします。
甘味はココナッツパームシュガーだけですが、甘いです。
確かにワインやウイスキーに合いそう。大人の味ですね。
スパイスティーが苦手な人には厳しいかと。◎~〇

↓は去年購入。確かコーヒーが一番好きだったはず。
◆オーガニックチョコ　マイルド
カカオ50％

◆オーガニックチョコ　コーヒー
カカオ46％

◆オーガニックチョコレート　ストロベリー
カカオ42％